Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Sacher kūka ar mandelēm

tart-sacher-gluten-free-2

Šeit ir vēl viena neatvairāma kūka šokolādes mīļotājiem: slavenā sacher kūka.

Emuārā mums jau bija publicēts viens, kurā jūs varat redzēt šī saite. Bet šodien ir no Itālijas šokolādes eksperta Gvido Kastanjas. Kā īpatnību es jums saku, ka tajā nav neviena grama kviešu miltu, tādēļ, ja jūsu izmantotajā šokolādē nav glutēna, jums būs ļoti laba kūka, ko var pagatavot pat cilvēki. celiakija.

Jūs zināt, ka šīs kūkas parasti rotā vārds Sacher. Šajā gadījumā, tā kā bija vienas manas meitenes dzimšanas diena, es gribēju uzrakstīt viņas vārdu. 4 gadu vecumā es negrasījos saprast, kas viņš tāds ir @ tāds Sacher.

Līdzvērtība ar TM21

tabulas ekvivalences

Vairāk informācijas - Sacher kūka, Apgrieziet cukuru

Avots - Gvido Kastanja


Atklājiet citas receptes: Celiakija, Vairāk nekā 3 gadus, Deserti, Konditorejas izstrādājumi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

11 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Nugget Samiento teica

    Ufff, tas izskatās !!!!!

  2.   Lurdesa teica

    Cik pinte!
    Pēc dažām dienām būs draudzenes, kurai ir celiakija, dzimšanas diena, un es gatavojos to viņai sagatavot, bet man ir jautājums: vai mandeles ir neapstrādātas vai grauzdētas?
    Sveiciens un paldies par receptes dalīšanu.

    1.    Ascen Himenez teica

      Sveiks, Lurda,
      Es izmantoju neapstrādātas mandeles, bet jūs varat tos nedaudz grauzdēt cepeškrāsnī vai pannā. Abi labi izskatīsies kūkā. Es ceru, ka jums tas patiks 😉
      Apskāviens!

  3.   Marta teica

    Sveiki! Vai jūs varat ievietot balto cukuru ganache, nevis apgriezto vai glikozi? Es nezinu, kur nopirkt pārējos, jo neesmu Spānijā, un man tas izklausās pēc ķīniešu valodas haha.
    Sestdien ir mana vīra dzimšanas diena, un mēs uzkodām!
    viņš bija domājis arī par piononos izgatavošanu.
    Vai šokolādes fondants ir tabletē, vai arī tas ir tā vērts pulverī?
    Liels paldies!!

    jebkurš ierosinājums uzkodām ir laipni gaidīts! mēs sanāksim 30 starp bērniem un pieaugušajiem

    1.    Ascen Himenez teica

      Ā, jā, Marta, es domāju, ka es kavēju ... 🙁
      Apgrieztajam cukuram nav nekāda sakara ar parasto cukuru. Kur tu dzīvo pārdod Zelta sīrupu? Ja to atradīsit, varat to aizstāt ar šo produktu.
      Šokolāde, kuru izmantoju, ir tabletē.
      Ja jūs galu galā pagatavojāt kūku, es ceru, ka jums visiem tā patiks.
      Ķēriens

      1.    Marta teica

        Liels paldies par atbildi. Es neveidoju kūku. Es redzēšu, vai es atradīšu to, ko jūs sakāt, un tad es to izdarīšu.

        Liels paldies!

        Marta

      2.    Marta teica

        Sveiks atkal!
        Esmu atradis zelta sīrupu! derētu arī kukurūza un sīpoli? es nezinu atšķirību.
        kūka saka, ka tā ir paredzēta 16, un es gribētu to padarīt daudz mazāku. Lai pagatavotu pusi, jāizlieto puse sastāvdaļu, vai tas nav gluži tāds?
        piedod tik daudz jautājumu. Es gribētu to izdarīt rīt.
        lai redzētu, vai man ir paveicies, un jūs redzat manu komentāru.
        Liels paldies, ka tik ļoti palīdzējāt mums ar ēdienu !!!

        1.    Ascen Himenez teica

          Labrīt, Marta,
          Es domāju, ka tā, ja tas ir zelta sīrups, tam vajadzētu darboties.
          Kā jūs sakāt, mēģiniet ievietot pusi no sastāvdaļām. Jums būs jāizmanto arī mazāka veidne.
          Jums var nākties samazināt laiku, lai pagatavotu ganache, nevis 5 minūtes ievietot 4, lai redzētu, kā tas notiek.
          Tu mums pateiksi !! 😉
          Apskāviens!

  4.   Marta teica

    Sveiki! No tablešu pulvera nevaru atrast šokolādes fondantu. no cik procentiem es pērku planšetdatoru? Es redzu 70, 72, 85%?

    Paldies!!

  5.   Marta teica

    Man bija garšīgi! tas bieži bija veiksmīgs. Man tas bija cepeškrāsnī 45 minūtes. Paldies dievam, ko sapratu, jo biju ieprogrammējis 55.
    Man šķiet, ka tas ir nedaudz mazacote un grūti sadalāms, neskatoties uz visu manis pievienoto ievārījumu un sīrupu.
    Beigās ieliku jūsu norādītās summas. garša ir lieliska!
    liels paldies!

    1.    Ascen Himenez teica

      Es priecājos, ka jums patika Marta. Paldies par komentāru
      Apskāviens!