Šeit ir vēl viena neatvairāma kūka šokolādes mīļotājiem: slavenā sacher kūka.
Emuārā mums jau bija publicēts viens, kurā jūs varat redzēt šī saite. Bet šodien ir no Itālijas šokolādes eksperta Gvido Kastanjas. Kā īpatnību es jums saku, ka tajā nav neviena grama kviešu miltu, tādēļ, ja jūsu izmantotajā šokolādē nav glutēna, jums būs ļoti laba kūka, ko var pagatavot pat cilvēki. celiakija.
Jūs zināt, ka šīs kūkas parasti rotā vārds Sacher. Šajā gadījumā, tā kā bija vienas manas meitenes dzimšanas diena, es gribēju uzrakstīt viņas vārdu. 4 gadu vecumā es negrasījos saprast, kas viņš tāds ir @ tāds Sacher.
Sacher kūka bez lipekļa
Neatvairāma Sacher kūka bez kviešu miltiem un ar sasmalcinātām mandelēm. Ideāli piemērots šokolādes cienītājiem un viegli pagatavojams.
Līdzvērtība ar TM21
Vairāk informācijas - Sacher kūka, Apgrieziet cukuru
Avots - Gvido Kastanja
Ufff, tas izskatās !!!!!
Cik pinte!
Pēc dažām dienām būs draudzenes, kurai ir celiakija, dzimšanas diena, un es gatavojos to viņai sagatavot, bet man ir jautājums: vai mandeles ir neapstrādātas vai grauzdētas?
Sveiciens un paldies par receptes dalīšanu.
Sveiks, Lurda,
Es izmantoju neapstrādātas mandeles, bet jūs varat tos nedaudz grauzdēt cepeškrāsnī vai pannā. Abi labi izskatīsies kūkā. Es ceru, ka jums tas patiks 😉
Apskāviens!
Sveiki! Vai jūs varat ievietot balto cukuru ganache, nevis apgriezto vai glikozi? Es nezinu, kur nopirkt pārējos, jo neesmu Spānijā, un man tas izklausās pēc ķīniešu valodas haha.
Sestdien ir mana vīra dzimšanas diena, un mēs uzkodām!
viņš bija domājis arī par piononos izgatavošanu.
Vai šokolādes fondants ir tabletē, vai arī tas ir tā vērts pulverī?
Liels paldies!!
jebkurš ierosinājums uzkodām ir laipni gaidīts! mēs sanāksim 30 starp bērniem un pieaugušajiem
Ā, jā, Marta, es domāju, ka es kavēju ... 🙁
Apgrieztajam cukuram nav nekāda sakara ar parasto cukuru. Kur tu dzīvo pārdod Zelta sīrupu? Ja to atradīsit, varat to aizstāt ar šo produktu.
Šokolāde, kuru izmantoju, ir tabletē.
Ja jūs galu galā pagatavojāt kūku, es ceru, ka jums visiem tā patiks.
Ķēriens
Liels paldies par atbildi. Es neveidoju kūku. Es redzēšu, vai es atradīšu to, ko jūs sakāt, un tad es to izdarīšu.
Liels paldies!
Marta
Sveiks atkal!
Esmu atradis zelta sīrupu! derētu arī kukurūza un sīpoli? es nezinu atšķirību.
kūka saka, ka tā ir paredzēta 16, un es gribētu to padarīt daudz mazāku. Lai pagatavotu pusi, jāizlieto puse sastāvdaļu, vai tas nav gluži tāds?
piedod tik daudz jautājumu. Es gribētu to izdarīt rīt.
lai redzētu, vai man ir paveicies, un jūs redzat manu komentāru.
Liels paldies, ka tik ļoti palīdzējāt mums ar ēdienu !!!
Labrīt, Marta,
Es domāju, ka tā, ja tas ir zelta sīrups, tam vajadzētu darboties.
Kā jūs sakāt, mēģiniet ievietot pusi no sastāvdaļām. Jums būs jāizmanto arī mazāka veidne.
Jums var nākties samazināt laiku, lai pagatavotu ganache, nevis 5 minūtes ievietot 4, lai redzētu, kā tas notiek.
Tu mums pateiksi !! 😉
Apskāviens!
Sveiki! No tablešu pulvera nevaru atrast šokolādes fondantu. no cik procentiem es pērku planšetdatoru? Es redzu 70, 72, 85%?
Paldies!!
Man bija garšīgi! tas bieži bija veiksmīgs. Man tas bija cepeškrāsnī 45 minūtes. Paldies dievam, ko sapratu, jo biju ieprogrammējis 55.
Man šķiet, ka tas ir nedaudz mazacote un grūti sadalāms, neskatoties uz visu manis pievienoto ievārījumu un sīrupu.
Beigās ieliku jūsu norādītās summas. garša ir lieliska!
liels paldies!
Es priecājos, ka jums patika Marta. Paldies par komentāru
Apskāviens!