Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Safrāna mīdijas

Zivis45 Minutos2 cilvēki
1/52/53/54/55/5 (2 balsis)
Ielādē ...

Ar Mayra Fernandez Joglar

L safrāna mīdijas Tā ir vienkārša recepte, kuru mēs varam izmantot, lai uzturētu veselīgu un pilnvērtīgu uzturu.

Mīkstmiešiem, tāpat kā vēžveidīgajiem, ir visa jūras garša. Turklāt mīdijas ir lēti un to sagatavošanai ir daudz veidu. Tās ir sastāvdaļa, kuras nevajadzētu pazust no mūsu galda.

Vai vēlaties veselīgu ideju cena? Sagatavojiet pirmo kursu zaļo pupiņu krēmsOtra safrāna gliemene un deserts - augļi.

Safrāna mīdijas

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Izmantojot šo safrāna mīdiju recepti, jūs saņemsiet veselīgu un veselīgu uzturu, jo tie mums nodrošina labas kvalitātes barības vielas.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Receptes veids: pescados
  • Porcijas: 2
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 500 g gliemju
  • ½ sīpols
  • 1 žāvēts kajēns
  • 200 g ūdens
  • 100 g baltvīna
  • ½ tējkarotes safrāna diegu
  • 25 g sviesta
  • 100 g šķidra krējuma
  • 1 olas dzeltenums
  • Sal

Sagatavošana

  1. Ielieciet glāzē ūdeni, vīnu un nedaudz sāls. Siltums par 4 minūtes, 100º un ātrums 1.

  2. Labi tīrot un mazgājot gliemju čaumalas, noņemot arī ūsas. Novietojiet tos Varomā.

  3. Kad laiks ir beidzies, novietojiet Varoma vietā un programmējiet 15 minūtes, Varomas temperatūra, 1. ātrums.

  4. Izņemiet trauku, uzmanoties, lai nesadegtu, un rezervējiet.

  5. Buljonu izkāš vairākas reizes un arī rezervē.

  6. Noskalojiet un nosusiniet stiklu. Novietojiet nomizotu un sasmalcinātu sīpolu. Sasmalciniet to laikā 5 sekundes ar ātrumu 5. Nolaidiet mikroshēmas uz asmeņiem.

  7. Pievieno sviestu, kajēnas bez sēklām un šķipsniņu sāls. Programma 6 minūtes, 100º, ātrums 1.

  8. Pievienojiet safrāna pavedienus un apcepiet 2 minūtes, 100º, ātrums 1.

  9. Pievieno 100 g vārītā ūdens, kuru mēs esam rezervējuši, un pārprogrammējam 2 minūtes, 100º, ātrums 1.

  10. Bļodā sakuļ olas dzeltenumu un sajauc to ar krējumu. Pievienojiet maisījumu Thermomix stiklam un programmējiet 3 minūtes, 90º, ātrums 1.

  11. Noņemiet tukšo čaumalu no mīdijām un pārējo ievietojiet traukā, pārlejiet ar mērci un nekavējoties pasniedziet.

  12. Bon apetīti!

Līdzvērtība TM21

Vairāk informācijas - Zaļo pupiņu krēms


Atklājiet citas receptes: Zivis, Varoma receptes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.