Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Salāti ar zaļajām pupiņām un jogurta majonēzi

Salāti2420 Minutos8 cilvēki320 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (10 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

salāti ar pupiņām

Šodienas salātos dominējošā krāsa ir zaļa jo tajā ir zaļās pupiņas, olīvas un salāti. Tas ir svaigs, veselīgs, sulīgs un ideāli piemērots aperitīvam vai pirmajam ēdienam.

Kartupelis un burkāns Mēs gatavojamies tos tvaicēt, lai tie neuzsūktu tik daudz ūdens. Zaļās pupiņas tiek vārītas grozā. Olīvas un salāti būs neapstrādāti.

La mayonesa Tas ir īpašs arī tāpēc, ka mēs to gatavojam sajaukt ar dabīgo jogurtu. Vai vēlaties uzzināt, kā to sagatavot? Šeit mēs atstājam jums visas darbības, kas jāveic.

Krievu salāti ar zaļajām pupiņām un jogurta majonēzi

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Salāti zaļāki nekā parasti

Krievu salāti ar zaļajām pupiņām un jogurta majonēzi
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: mūsdienu
  • Receptes veids: salāti
  • Kalorijas: 320
  • Porcijas: 8
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Jogurta majonēzei:

  • 200 g saulespuķu eļļas
  • 1 ola
  • 1 domuzīme citrona sulas
  • 1 / 2 tējkarote sāls
  • Nedaudz svaigi maltu piparu
  • 120 g nesaldināta vienkārša jogurta

Salātiem:

  • 700 g ūdens
  • 20 g ābolu sidra etiķa
  • 1 tējkarote sāls
  • 330g zaļās pupiņas, sagrieztas mazos gabaliņos
  • 400g kartupeļu, nomizoti XNUMXcm kubiņos
  • 120 g burkānu, nomizotu un sagrieztu viena centimetra kubiņos
  • 15 zaļās olīvas bez kauliņiem
  • 60 g salātu

Sagatavošana

  1. Sāksim ar majonēzes gatavošanu. Nosveram eļļu, ieliekot to krūzē vai glāzē un rezervējam.

  2. Ielieciet olu, citronu sulu, sāli un piparus mūsu virtuves kombaina glāzē. Uzliekam vāku un krūzi. Mēs programmējam 3 minūtes, ātrums 4. Tajā laikā eļļu ielejam vākā, ap vārglāzi. Tādā veidā tas pamazām iekritīs stikla iekšpusē.

  3. Mēs ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis uz stikla sienām.

  4. Pievienojiet dabisko jogurtu un samaisiet programmēšanu 30 sekundes, ātrums 3.

  5. Ielieciet majonēzi lielā bļodā un pārklājiet ar plēvi. Uzglabājam ledusskapī.

  6. Tagad mēs gatavojam salātus. Nomazgājiet un sasmalciniet zaļās pupiņas un ielieciet tās grozā.

  7. Nomizojiet un sasmalciniet burkānu un kartupeļus un sadaliet abas sastāvdaļas starp paplāti un varomas trauku.

  8. Ielejiet glāzē ūdeni, etiķi un sāli.

  9. Mēs ievietojam pili stikla iekšpusē. Uzliekam vāku un ievietojam varomas trauku savā vietā. Mēs programmējam 30 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums.

  10. Uzmanīgi atklājiet varomu un pārbaudiet, vai kartupelis ir labi pagatavots. Ja tā ir, ielieciet tvaicētos kartupeļus, burkānus un pupiņas lielā bļodā un ļaujiet atdzist. Mēs nelietosim gatavošanas šķidrumu.

  11. Kad dārzeņi ir silti, sasmalciniet olīvas un arī ielieciet bļodā.

  12. Nomazgājiet, nosusiniet un sasmalciniet salātus. Mēs to pievienojam pārējām sastāvdaļām.

  13. Samaisām un liekam lielāko daļu majonēzes, ko esam sagatavojuši sākumā.

  14. Pasniedzam, ja vēlamies, izmantojot nelielu bļodiņu, lai to veidotu un pasniegtu uz šķīvjiem. Mēs arī liekam galdā pārējo majonēzi, ja kāds vēlas pievienot vēl.

Vairāk informācijas - Burkānu un jogurta kūka


Atklājiet citas receptes: vispārējs

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Cris teica
    dara 2 gadi

    Sveiki Ascen labrīt
    Kāda būtu šī recepte 2 personām?
    Man ir dažas zaļās pupiņas, plakanas, jau vārītas un sasmalcinātas, vai tās var man derēt?
    Ļoti pateicos

    Atbildi Cris
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 2 gadi

      Sveiks Kriss! Samaziniet visu sastāvdaļu daudzumu līdz tādam daudzumam, kādu uzskatāt par nepieciešamu. Gatavošanas laiki būs vienādi.
      Majonēzei varat izmantot veikalā pirkto un sajaukt to ar jogurtu, jo, pagatavojot šo olai paredzēto daudzumu, daudz pāri paliks.
      Par pupiņām… protams, ka tās tev kalpo. Nelieciet tos grozā, jo tie jau ir pagatavoti. Pievienojiet tos pārējām sastāvdaļām, kad tās ir pagatavotas un salāti jau ir gatavi.
      Es ceru, ka jums patīk. Apskāviens

      Atbildēt Ascen Jiménez