Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Saraustītas kroketes

Uzkodas745 Minutos45 cilvēki70 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (12 balsis)
Ielādē ...

Ar Mayra Fernandez Joglar

saraustītas kroketes-thermorecetas

En Thermorecetas.com jau vairākas nedēļas piedāvājam jaunas idejas Ziemassvētku ēdienkartes. Šīs brīvdienas ir svarīgas, jo mēs satiekamies kopā ar ģimeni un draugiem, un pat vissīkākās detaļas tiek rūpētas ar rūpību un rūpību.

Tāpēc ir svarīgi nedomāt tikai par galvenajiem ēdieniem, arī uzkodām un deserti viņiem ir galvenā loma. Recepte, ko es šodien ierosinu, ir aperitivo, klasika, kur tās pastāv, bet ar citu pildījumu, kas neatstās jūsu viesus vienaldzīgus.

Tas ir aptuveni mājās gatavotas kroketes, ļoti krēmīgas, ar pildījumu žāvēta gaļa un puravi. Jūs jau zināt, ka saraustītais izskats ir līdzīgs šķiņķim, bet ar atšķirīgu garšu, ar raksturu un ļoti savdabīgu, kas traka desu mīļotājus.

Šo recepti var pagatavot tieši tagad un iesaldēt to. Jums tās būs jāatkausē tikai tajā dienā, kad tās izmantosit. Tik vienkārši ir uzrādīt garšīgu uzkodu.

Saraustītas kroketes

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Pārsteidziet savus viesus šajos Ziemassvētkos ar krēmveida saraustītām un puravu kroketēm. Šo uzkodu ir viegli pagatavot, un to var sasaldēt.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Receptes veids: uzkodas
  • Kalorijas: 70
  • Porcijas: 45
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Masai:

  • 800 g piena istabas temperatūrā
  • 100 g sviesta
  • 130 g kviešu miltu
  • 150 g liellopa gaļas saraustītas
  • 100 g puravi (tikai baltā daļa)
  • 1 šķipsniņa vāles vai muskatrieksta
  • Sāls un pipari

Mīklai:

  • Milti
  • Maizes drupačas
  • Olas
  • Eļļa

Sagatavošana

  1. Ielieciet saraustīto glāzē un sasmalciniet to, programmējot kauss ir aizvērts, nospiediet turbo pogu 3 sekundes. Izņemiet un rezervējiet.

  2. Ielieciet sasmalcinātu un tīru puravu. Karbonāde laikā 3 sekundes, ātrums 5. Izņemiet un rezervējiet.

  3. Ielieciet sviestu glāzē. Programma 3 minūtes, 90º, ātrums 1.

  4. Pievieno puravu un apcep 8 minūtes, 100º, 2. ātrums. Tad pievienojiet pusi rezervētā saraustītā un miltus ap asmeņiem. Grauzdējiet to, programmējot 3 minūtes, 100º, ātrums 2.

  5. Ielejiet pienu, sezonu un sezonu ar vāli vai muskatriekstu pēc garšas. Sajauciet 10 sekundes, ātrums 6. Tad ieplānojiet 7 minūtes, Varomas temperatūra, 4. ātrums.

  6. Atstājiet mīklu glāzē, līdz tā nokrītas līdz 80 °. Pievieno pārējo saraustīto un sajauc ar lāpstiņu.

  7. Izņemiet un ļaujiet mīklai atdzist, labāk visu nakti. Nākamajā dienā piešķiriet viņiem formu.

  8. Mēteli miltos, olā un rīvmaizē. Cepiet bagātīgā olīveļļā.

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Portvīna virtuļi


Atklājiet citas receptes: Uzkodas, Ziemassvētki

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.