Sarkanās pupiņas ar meksikāņu garšu

Šodien mēs ejam Ceļojiet uz Meksiku! Pirmkārt, es vēlos precizēt, ka tas nav tipisks ēdiens valstī, bet esmu mēģinājis piešķirt nedaudz meksikāņu garšas sarkano pupiņu sautējums ko viņi darīja manā ģimenē, un to pavadīja ar rīsiem. Tas ir garšīgi un garšīgi !! Tiešām veiksme un veiksme ... visi ir atkārtojuši!

Mēs sagatavosim sautējumu no pupiņām vai sarkanajām pupiņām ar dārzeņiem un pievienosim buljonam nedaudz meksikāņu garšvielu un molu. Protams, ļoti ļoti interesanta garša. Turklāt mēs jūs pavadīsim ar rīsi Balts un marinēti maurloki. Pilnīgs un ļoti barojošs ēdiens.

Procesa paātrināšanai mēs izmantosim konservētas sarkanās pupiņas. Tomēr, ja vēlaties pagatavot savas pupiņas (kā es to esmu darījis) lieliskā ekspress katlā vai pat Thermomix, atstājot tās vārīties apmēram 60 minūtes, labāk nekā labāk!

Vai jūs varat sasaldēt tos tuperos, lai aizņemtu vēl vienu dienu, tāpēc tas būs vērts pielikt pūles?

Sarkanās pupiņas ar meksikāņu garšu

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Izsmalcināts un garšīgs sarkano pupiņu sautējums, pagatavots ar dārzeņiem un garšots ar autentisku meksikāņu garšu: garšvielas un mols. Viņi kopā ar avokado un rīsiem padarīs šo ēdienu par kaut ko unikālu.

• Irēna Arkasa

• Virtuve: meksikāņu
• Receptes veids: pākšaugi
• Kalorijas: 250
• Porcijas: 4

• Gatavošanas laiks: 20M
• Kopējais laiks: 20M

Sastāvdaļas

• 400 g vārītu sarkano pupiņu, nosusinātas
• 350 g ūdens
• 1/2 sīpolu
• 2 ķiploku daiviņas
• 1/2 sarkanie pipari
• 1 zaļie pipari
• 1 kārba ar 400 g vesela tomāta (ar buljonu un tomātu)
• 3 ēdamkarotes tomātu mērces vai tomātu mērces
• 1/2 aploksne meksikāņu garšvielu tako vai fajitām
• 1 tējkarote papildināta ar molu
• sāls
• 50 g eļļas

Pavadīt:

• 100 g vārītu balto rīsu
• 1 pavasara sīpols ar baltā etiķa un sāls apdari

Sagatavošana

1. Mēs iztukšojam tomātus no kannas un saglabājam buljonu.

2. Ielieciet glāzē nomizotu un ceturtdaļās sagrieztu sīpolu, papriku, nomizotās ķiploku daiviņas, iztukšotos tomātus, pusi tējkarotes sāls un 50 g eļļas. Mēs sasmalcinām laikā 5 sekundes ar ātrumu 5.

3. Tad mēs sautējam 10 minūtes, 100º, ātrums 1.

4. Pievienojiet cepto tomātu, ūdeni, tomātu buljonu, garšvielas, molu un pupiņas. Pievienojiet sāli pēc garšas (es pievienoju tējkaroti) un ieprogrammējiet 10 minūtes, 100º, ātrums 1, pagrieziens pa kreisi.

5. Pēdējās minūtes mēs ļāvām vārīties bez vārglāzes, lai buljons sabiezētu. Ja jums patīk vairāk šķidruma, mēs varam pievienot vairāk ūdens, un, ja jums tas patīk biezāks, mēs varam ļaut tam vārīties pie varomas, lai uz dažām minūtēm samazinātu buljonu.

6. Mēs pasniedzam ar vārītiem baltiem rīsiem un marinētiem maurlokiem.

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim