(46 balsis)
Ielādē ...
Šiem svētkiem mēs esam pagatavojuši Ziemassvētku un dekoratīvu desertu ar ļoti oriģinālu krāsu. Izstrāde ir veikta ar vienkāršu sūkļa kūku, kas izgatavota ar mūsu Thermomix, un mēs to esam nokrāsojuši sarkanā krāsā.
Ar gatavo kūku mēs esam sagriezuši dažus apļus, lai izveidotu oriģinālu montāžu un ar garšīgu pildījumu. Krēms ir lielisks siera, sviesta un mīksta nuga maisījums, jūs noteikti to mīlēsit.
Ja jums nepatīk sarkanais tonis, varat pagatavot parasto sūkļa kūku, un, ja vēlaties tikai izmantot šajā receptē iekļauto krēmu, ziniet, ka varat to apvienot ar jebkuru citu alternatīvu, jo tas ir lieliski. Tā ir iespēja uzzināt, ka šim desertam ir vairāki varianti, lai izvēlētos sev tīkamāko.
Sarkanā Ziemassvētku kūka
Oriģināls veids, kā piestiprināt dažus sarkanās biskvīta apļus un ar garšīgu krējuma siera, sviesta un mīksta nuga pildījumu.
- Alīsija tomero
- Virtuve: spāņu
- Receptes veids: postre
- Kalorijas: 410
- Porcijas: 4-5
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
Biskvīta kūka
- 4 olas
- 120 g kviešu miltu
- 100 g cukura
- 1 ēdamkarote vaniļas esences
- Sarkanas pārtikas krāsvielas (labāk pulverī, jo labāk krāso)
Krēms
- 200 g mīksta nuga
- 100 g cukura
- 300 g Filadelfijas tipa krējuma siera
- 100 g sviesta
- 3 ēdamkarotes ūdens
Apdare
- Avenes
- 2 ēdamkarotes cukura pulvera
- Sauja dekoratīvu Ziemassvētku kaisīšu
Sagatavošana
Kūkai: mēs ievietojam tauriņu glāzē un pievienojam 4 olas un 100 g cukura. Mēs to pārspējām laikā 5 minūtes pie 37 ° ar ātrumu 4.
Pievienojiet maisījumam ēdamkaroti vaniļas ekstrakta un sarkano pārtikas krāsvielu. Mēs pievienojam sarkanu krāsu, līdz redzam, ka tā nokrāsojas un iegūst spilgti sarkanu toni. Mēs pārklājam un sajaucam citus 6 minūtes ar ātrumu 4.
Mēs pievienojam 120 g kviešu miltu, bet to izsijājam, lai neizdalītos gabaliņi. Mēs sajaucam laikā 4 sekundes ar ātrumu 3.
Mēs ievietojam savu sūkļu kūku maisījumu uz līdzenas cepšanas paplātes, 3 vai 4 centimetrus augstas un izklāta ar taukainu papīru. Mēs labi izklājam savu mīklu un labi izlīdzinām virsmu. Tam jābūt plānam slānim, kura augstums nepārsniedz vienu centimetru. Mēs to ievietojam krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° 8-10 minūtes.
Krēmam: nomazgājiet mūsu glāzi un sāciet kausēt 200 g mīkstās nugas. Pievienojiet nugātu, pievienojiet 4 ēdamkarotes ūdens un sablendējiet to 10 sekundes ar ātrumu 4. Nepaceļot vāku, mēs ieprogrammējam 1 minūte pie 85 ° ar ātrumu 0,5.
Ja tas ir ļoti karsts, mēs ļaujam tam sasilt, pretējā gadījumā pievienojam 300 g krējuma siera un 100 g cukura. Mēs sajaucam laikā 1 minūte ar ātrumu 3,5. Pievieno 100 g mīksta sviesta un samaisa 1 minūte ar ātrumu 3,5. Krēms jāieliek ledusskapī apmēram 1 stundu, lai tas sacietētu un sacietētu.
Kad mūsu kūka jau ir auksta un ar apļveida makaronu griezēja palīdzību mēs sagriež cepumus. Ideja ir ievietot komplektā trīs kūkas, bet, ja apļi ir pārāk lieli, varat ievietot divas.
Ar gatavu krējumu un biezpienu mēs to ievietosim konditorejas maisiņā bez sprauslas. Sprausla būs no paša konditorejas maisa, ne pārāk plata.
Mēs izgatavojam montāžu: mēs ieliekam biskvīta slāni, ielieciet trīs krējuma lodītes un pārklājiet ar biskvīta slāni. Mēs pievienojam vēl trīs krējuma lodītes un pabeidzim ar citu sūkļa kūku. Virsū mēs dekorējam ar trim krēma lodītēm un katrā ievietojam aveņu. Pasniedzot, apkaisa pūdercukuru un dažus dekoratīvus kaisījumus.
