Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Vārītas gaļas smalcinātāji

160 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (29 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Šodien mēs gatavosim dažus īpašus smalkmaizītes ar sava veida maizes mīklu un izcilu varoni: sautētu gaļu.

Kad šī gaļa paliek pāri, kroketes parasti ir risinājums, taču mums ne vienmēr ir laiks (vai vēlme) tās pagatavot. Dariet fritters Šodien ir vieglāk, jo mēs ietaupīsim sevi no to veidošanas. Protams, mums ir jābūt pusstundas ilgai mīklas atpūtai un pēc tam tam, kas tām vajadzīgs. Tas, kas ir pašas mīklas pagatavošana, būs dažu minūšu jautājums.

Es jums atstāju saiti uz tradicionālajām kroketēm, lai jūs izvēlētos sev piemērotāko variantu: Pašdarinātas bumbiņas vai kroketes, Garšīgi sautējuma kroketes 

Vārītas gaļas smalcinātāji

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Veids, kā izmantot gaļu, kas mums palikusi pāri no sautējuma.

Vārītas gaļas smalcinātāji
  • Ascen Himenez
  • Kalorijas: 160
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 200 g vārītas gaļas (svars pēc tam, kad attīrīts no kauliem un ādām)
  • Dažas svaigas pētersīļu lapas
  • 2 olas
  • 140 g sautējuma buljona vai ūdens
  • 150 g miltu
  • 1 tējkarote sausā maizes rauga
  • 1 / 2 tējkarote sāls
  • Bagāta eļļa cepšanai

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam glāzē sautējuma gaļu (asins desu, vistu ...) jau tīru un mēs ieprogrammējam 5 sekundes, ātrums 6. Izņemam un rezervējam.

  2. Sasmalciniet pētersīļus, ievietojot tos glāzē un ieprogrammējot dažas sekundes ar ātrumu 6. Mēs to rezervējam kopā ar gaļu.

  3. Glāzē ieliekam olas, 140 g sautējuma buljona vai ūdens, miltus, raugu un sāli un samaisām. 5 sekundes, ātrums 5. Mēs ar lāpstiņu nolaižam to, kas ir pielipis sienas sienām Kauss.

  4. Pievienojiet gaļu un rezervētos pētersīļus un programmu 5 sekundes, pagriezieties pa kreisi/, ātrums 3. Mēs ļaujam mīklai atpūsties glāzē apmēram 30 minūtes.

  5. Pēc šī laika mēs ieliekam daudz eļļas, lai ceptu kastrolī vai pannā. Kad tas ir karsts, mēs ņemam ēdamkarotes mīklas un ievietojam tos pannā. Kad tie paceļas uz virsmas, mēs tos vajadzības gadījumā pagriežam un izņemam, kad tie ir apcepti un brūni.

Atzīmes

Labāk, lai eļļa nebūtu pārāk stipra, lai smalcinātāju iekšpuse būtu labi pagatavota.

Vairāk informācijas - Pašdarinātas bumbiņas vai kroketes, Garšīgi sautējuma kroketes


Atklājiet citas receptes: Gaļa un gaļas izstrādājumi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.