Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Sautēti brokoļi

Dārzeņi25 Minutos4 cilvēki162 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (43 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Tā ir otrā brokoļu recepte, kuru es publicēju šonedēļ, taču tai ir paskaidrojums: tas ir tagad, kad šis dārzenis ir par labu cenu un vislabākajā līmenī. Mums ir jāizmanto priekšrocības, vai jūs nedomājat?

El vārīti brokoļi tas ir fantastisks C vitamīna, kālija un folātu avots. Tas satur arī A vitamīnu, magniju, dzelzi un fosforu.

Dodoties to iegādāties, ir svarīgi izvēlēties tos noslēgtos, kompaktos un intensīvos krāsu pušķus. Paturiet prātā, ka puķainie nav ne svaigi, ne maigi.

Ja kādu dienu mēs to iekļāvām a krēms, šodien mēs to ceļam pie galda sautēts un ar kubiņiem vārīts šķiņķis No kuriem jūs pat varat iztikt, ja ievērojat veģetāro vai slinko diētu.

Sautēti brokoļi

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Viegls starteris vai ideāls rotājums jebkurai gaļai.

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: dārzeņus
  • Kalorijas: 162
  • Porcijas: 4
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 mazs sīpols (75g)
  • 500 g brokoļu (jau iztīrītu brokoļu svars)
  • 20 g eļļas
  • 50 g baltvīna
  • 50 g ūdens
  • 100 g vārīta šķiņķa
  • Sal
  • Pipari

Sagatavošana

  1. Mēs ievietojam sīpolu (sagrieztu ceturtdaļās) glāzē un ieprogrammējam 3 sekundes, ātrums 7. Mēs ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis uz stikla sienām.

  2. Mēs pievienojam eļļu un programmu 3 minūtes, 100º, 1. ātrums.

  3. Tajā laikā mēs brokoļus mazgājam un sasmalcinām mazos pušķos. Lielākos pušķus mēs sagriežam uz pusēm.

  4. Mēs ieliekam brokoļu pušķus glāzē kopā ar baltvīnu. Mēs ieprogrammējam 5 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi, 1. ātrums.

  5. Tagad mēs pievienojam ūdeni un sāli. Mēs ieprogrammējam 15 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi, 1. ātrums.

  6. Pēc šī laika mēs pievienojam vārītu šķiņķi un papriku un visu sajaucam, maigi sajaucot ar lāpstiņu.

  7. Un mūsu brokoļi jau ir gatavi ņemties pie galda.

Vairāk informācijas - Cukini un brokoļu zupa

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim


Atklājiet citas receptes: Salāti un dārzeņi, Mazāk par 1/2 stundu

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

2 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Jolanda Beniteza teica
    dara 6 gadi

    Vai brokoļi nebūs pārāk slikti?

    Atbildiet Yolanda Benítez
    1.    Thermomix receptes teica
      dara 6 gadi

      Nu, tas ir redzams fotoattēlā ... Ja vēlaties to mazāk atsaukt, varat ievietot brokoļu pušķus lielākus (tie būs mazāk vārīti) vai pagatavot tos varomā. Es jums atstāju saiti, ja jūs interesē to tvaicēt: https://www.thermorecetas.com/brocoli-al-vapor-con-vinagreta-de-naranja/

      Atbildiet uz Thermomix receptēm