Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Savvaļas laša iesmiņi ar lapu kāpostiem, dzirkstošajiem rīsiem un portobello kariju

laša iesmi ar portobello-kāpostu-kariju un savvaļas rīsiem

Nu, kā ar šodienas recepti? Lieliski vai ne? Nu, nebaidieties no nosaukuma, izstrāde nevar būt vienkāršāka. Šodien mēs svinējām mana tēva dzimšanas dienu, tā kā viņš ir iemīlējies dažādas garšas un Āzijas ēdieni Es domāju par šo ēdienu īpaši viņam. Svarīgi, kā vienmēr, ir izmantot labas kvalitātes produktus.

Lai sagatavotu šo recepti, man ir paveicies izmēģināt ulabox un, patiesību sakot, esmu sajūsmā. Tas ir nesen Spānijas uzņēmums, kas darbojas kā tiešsaistes lielveikalsTam nav fizisku veikalu, tāpēc tas visā valstī strādā ar dažādiem piegādātājiem. Tas ir smieklīgi, jo viņi sevi definē kā "The Anti-Super", jo viņi saka, ka ir labāki veidi, kā iepirkties, ietaupot jums šīs smagākās super daļas kā astes, somu nēsāšanu utt. Man visvairāk patika tas, ka svaigi produkti ir patiešām svaigi, tas ir, tie nāk no vietējiem ražotājiem vai labiem tirgiem apkārtne (piemēram, Madrides gadījumā Mercado de San Antón). Tāpēc, ja kādā brīdī jūs steidzaties iepirkties, es iesaku to darīt, jo tie darbojas ļoti labi, un jūs ietaupīsiet daudz laika !!!

laša iesmi ar portobello-kāpostu-kariju un savvaļas rīsiem

Un tagad mēs rūpīgāk aplūkosim produktus, kurus esam izmantojuši šajā receptē:

Savvaļas lasis - Kā norāda nosaukums, tas ir pretējs saimniecībā audzētiem lašiem. Tās intensīvā sarkanā krāsa, maigā garša un krēmīgā tekstūra ir nepārspējamas. Es iesaku jums lietot savvaļas Aļaskas lašus, jo tas, kas nāk no Atlantijas okeāna, ir mazāk piemērots ilgtspējības ziņā (šie ūdens nesējslāņi ir pārāk pārmērīgi izmantoti).

Kāposti - Milzīgo īpašību dēļ šis kāposti ir pilnībā iekļuvuši tā saukto “super pārtikas” grupā. Tas ir kāposti ar cirtainām lapām ar garšu starp collard zaļumiem, kāpostiem un brokoļiem. Pārsteidzoši, ka tā ir vairāk kalcija nekā piens un vairāk dzelzs nekā gaļa, kā arī daudz vitamīnu C, K un A. Un, protams, nevajadzētu aizmirst par tā pretvēža un detoksikācijas īpašībām.

Portobello - tās ir dažādas kultivētās sēnes (Agaricus brunnescens), ar brūnu ārpusi un baltu interjeru, kas ir ļoti līdzīgs tradicionālajām baltajām sēnēm, bet ar to, ka tiem piemīt saldāka un maigāka garša un stingrāka tekstūra. Tie ir lieliski piemēroti neapstrādātiem velmētiem, grilētiem vai grilētiem. Šajā receptē jūs varat to aizstāt ar balto sēņu.

Dzirkstošie vulkāna rīsi - Augsti vērtēta rīsu šķirne, kas ir izturīga un garša, ir bagāta ar bagātīgo vulkānisko augsni, kur tie tiek audzēti; "Klusā okeāna uguns gredzens", visaktīvākais vulkāniskais reģions pasaulē. Tiek teikts, ka tikai 2.000 cilvēku Rietumjavas Tasikmalājas reģionā zina šī retā tradicionālo aromātisko rīsu maisījuma noslēpumu. Tas ir bagāts ar minerālvielām un antioksidantiem. Šajā receptē to var aizstāt ar jebkuru savvaļas rīsu šķirni.

laša iesmi ar portobello-kāpostu-kariju un savvaļas rīsiem

Un šeit es jums vienu atstāju produktu izstāde ko jūs varat iegūt, izmantojot ulabox. Konkrēti šai receptei mēs izmantojām: savvaļas lašus, portobello sēnes, vulkāniskus dzirkstošos rīsus, tomātus, sīpolus, karija pulveri un ingvera saknes.

paraugs-ulabox


Atklājiet citas receptes: Rīsi un makaroni, Veselīgs ēdiens, Zivis, Varoma receptes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.