Siera brise ar brokoļiem un tomātu

Itālijā par masu tā ir aizraušanās. Šeit, parastā lielveikalā, jūs varat atrast milzīgus miltu maisiņus, jo viņi tos katru dienu lieto ēdienos (makaroni, picas, kūkas, kūku mīkla ...). Protams, tos vienmēr pavada citas sastāvdaļas, piemēram, pākšaugi, siers, dārzeņi vai gaļa. Un piemērs tam ir šī recepte.

Tā ir sāļa kūka, kas pagatavota ar oriģinālu siera brise makaroni, ļoti bagāts, starp citu. Ar brokoļu, krējuma, piena, vairāk siera, olu un dažu tomātu pildījumu rotāšanai. Kā tas izskatās?

Es to darīju nelielai ballītei, kuru organizējām mājās, un man tā ļoti patika. Petijs, foccacia (ka vēl vienu dienu es jums parādīšu) un šī kūka bija ēdieni, kurus es gatavoju šajā gadījumā. Jūs varat to pasniegt kā aperitīvu vai izmantot, lai ņemtu to uz baseinu, jo silts vai auksts tas ir ļoti labs.

Ja jūs mīlat sieru un brokoļi Jums tas patiks! Tu man pateiksi.

Siera brise ar brokoļiem un tomātu

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Garšīga pikanta kūka ar oriģinālu siera brisē makaronu bāzi un veselīgu dārzeņu, piemēram, brokoļu un tomātu, pildījumu. Ideāli kā aperitīvs.

• Ascen Himenez

• Receptes veids: masu

• Pagatavošanas laiks: 35M
• Gatavošanas laiks: 5M
• Kopējais laiks: 40M

Sastāvdaļas

Makaroniem:

• 120 g siera (var būt daļēji sacietēts)
• 250 g konditorejas miltu
• 130 g sviesta
• 125 g ļoti auksta ūdens
• 2 ēdamkarotes citrona sulas

Pildījumam:

• 125 g krējuma
• 60g piena
• 70 g siera (pasniedz puscietinātu)
• 2 olas
• Sal
• 800 g tvaicētu brokoļu
• 3 sagriezti tomāti

Sagatavošana

1. Mēs ievietojam sieru glāzē. Mēs ieprogrammējam 5 sekundes, ātrums 6.

2. Pievienojiet glāzei pārējās makaronu sastāvdaļas un ieprogrammējiet 1 minūte, stikls aizvērts, smaile.

3. Laika beigās mēs noņemam mīklu un rezervējam (tā ir mīksta mīkla).

4. Glāzē mēs ievietojam krējumu, pienu, sieru, olas un sāli. Mēs ieprogrammējam 30 sekundes, ātrums 3. Izņemam no glāzes un rezervējam.

5. Nemazgājot glāzi, mēs ieliekam brokoļus un sasmalcinām tos programmējot 10 sekundes, ātrums 2 1/2.

6. Mēs ieslēdzam cepeškrāsni pie 200º.

7. Mēs izkaisām mīklu 24 vai 26 cm diametra veidnē.

8. Apakšdaļu pārklāj ar brokoļiem un pievieno sāli.

9. Mēs pievienojam šķidro pildījumu, kuru mums bija rezervēts, un visu pārklāj ar sagrieztu tomātu. Sālīsim nedaudz.

10. Mēs ievietojam krāsnī, kas jau ir karsta, 10 minūtes 200 ° C temperatūrā. Mēs pazeminām cepeškrāsns temperatūru līdz 180º un ļaujam tai gatavoties vēl 20 vai 25 minūtes.

Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - Tradicionālais pīrāgs

Avots - Viens divi trīs, mēs aicinām! Autors: Vorwerk