Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Neraudzēta maize

Mises135 Minutos8 cilvēki230 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (49 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Ideāla recepte, ja mums nav maizes, laika vai rauga. Sagatavosimies neraudzēta maize, kas pagatavots tikai ar miltiem, ūdeni, sāli un nedaudz eļļas.

Mēs izmantosim savu virtuves robotu, lai veiktu masa un jums būs nepieciešams tikai viena atpūtas stunda istabas temperatūrā. Video jūs to varat redzēt un arī to, kā to veidot, izmantojot rullīti.

Lai būtu mazas porcijas, būs nepieciešams maz krāsns laika. Protams, tas šobrīd tiek patērēts. Ja mēs to atstāsim rīt, tas nebūs tik bagāts.

Neraudzēta maize

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ātra maize, kurai nav nepieciešams raugs. Ir 8 porcijas, kuras patērē svaigi pagatavotas.

Neraudzēta maize
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: masu
  • Kalorijas: 230
  • Porcijas: 8
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 300 g miltu
  • 150 g pilngraudu miltu
  • 220 g ūdens
  • 1 tējkarote sāls
  • 25 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas

Sagatavošana

  1. Mēs glāzē ieliekam divus miltus, ūdeni, sāli un neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu. Mēs ieprogrammējam 3 minūtes, smaile ātrums.

  2. Mēs ieliekam mīklu uz darba virsmas un strādājam ar savām rokām.

  3. Mēs to veidojam bumbiņā un iesaiņojam caurspīdīgā plēvē. Mēs ļaujam tam apmēram 1 stundu atpūsties istabas temperatūrā.

  4. Pēc šī laika mēs noņemam plēvi un sadalām mīklu 8 daļās, izveidojot 8 bumbiņas apmēram 100 g katrā.

  5. Mēs tos izvelkam ar veltni, piešķirot tiem ovālu formu, kā redzams videoklipā.

  6. Mēs tos ievietojam divos cepšanas traukos, kurus būsim pārklājuši ar cepamo papīru. Mēs savācam maizes ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu un ieduram ar dakšiņu.

  7. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 200 ° un cepam apmēram 15 minūtes, līdz virsma ir zeltaini brūna.

  8. Mēs tos uzmanīgi izņemam no krāsns un nekavējoties pasniedzam.

Atzīmes

Ja, noņemot mīklu no stikla, mēs redzam, ka tā ir pārāk mīksta, mēs varam pievienot vēl nedaudz miltu. Ja gluži pretēji, tas būtu ļoti grūti, mēs pievienotu nedaudz vairāk ūdens. Mēs mīcījāmies pēc 30 sekundēm, smaile ar ātrumu.

Vairāk informācijas - Mīklas un maize iekšā Thermorecetas


Atklājiet citas receptes: Mīkla un maize

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.