Mēs ejam ar super toriju šīm ballītēm, bet nedaudz savādāk: Sobao pasiego torrija ar banānu saldējumu. Bez šaubām, īsta izrāde saldumu cienītājiem.
Tā ir ļoti ļoti torrija krēmīgs, aromāta pilns, ļoti smalks un maigs, kas neatstās jūs vienaldzīgu. Vienīgā grūtība ir tā, ka ar to ir ļoti smalki rīkoties, tas samērcējas ļoti viegli saplīst, tāpēc tas jādara mierīgi, bez steigas, ar visu rūpību pasaulē un, galvenais, jāizmanto labi trauki (piemēram, paletes vai plakanie skimeri), kas palīdz tos pārvietot bez problēmām.
Ir ļoti svarīgi, lai mēs pirktu Augstas kvalitātes amatnieku sobaos pasiegos. Jūs tos atradīsit lielos lielveikalos vai maiznīcās. Tie ir lieli un biezi sobaos (apmēram 120-150 g uz sobao). Ar rūpniecisko maizes ceptuvi, kas ir maza, tas neiznāktu labi, papildus tam, ka garša nav vienāda.
Priekšrocība: ir vieglāk un tīrāk nekā tradicionālās torrijas, jo jums tās nav jācep vai jāmaisa. Mēs vienkārši iziesim caur pannu uz grila ar nelielu sviestu un karamelizēsim virsmu, apgrauzdējot to ar nedaudz brūnā cukura.
Priecīgas Lieldienas un uzmundriniet, ka paliek mazliet mazāk !! Nekad nezaudēsim entuziasmu gatavot un ēst labi.
Sobao pasiego torrija ar banānu saldējumu
Sobao pasiego torrija ar banānu saldējumu, atšķirīga tradicionālo toriju versija šīm Lieldienām. Vieglāk un tīrāk nekā tradicionālie franču grauzdiņi un ar neticami garšu un delikatesi.