Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Spageti ar bekonu un grauzdētu ziedkāpostu pesto

Makaroni4 cilvēki450 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (22 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Spageti ar bekonu un grauzdētu ziedkāpostu pesto

Oriģinālākais ēdiens: spageti ar bekonu un grauzdētu ziedkāpostu pesto. Jā, jūs lasījāt pareizi. Pesto ir grauzdēts ziedkāposti. Es garantēju, ka tas ir iespaidīgs, jo tam ir visa pesto garša, bet ar garšīgu ziedkāpostu maigumu. Turklāt mēs gatavojamies grauzdēt ziedkāpostu, tāpēc tas tam piešķirs vēl garšīgāku un īpašu garšu.

To ir ļoti viegli pagatavot, un, lai arī ir jāveic vairāki preparāti, tā ir vienkārša un perfekta recepte, ko pagatavot, kad mums ir daudz pusdienotāju. Vispirms pagatavosim makaronus un cepsim ziedkāpostu. Pēc tam mēs pagatavosim pesto un visbeidzot visu integrēsim tā, lai mums būtu garšīgi un ļoti krēmīgi spageti.

Lai ceptu ziedkāpostu un ka tam ir bagātīga grauzdēta garša, jums vienkārši jāpatur prātā, ka, ievietojot ziedkāpostu cepeškrāsnī, jūs to esat sagriezis mazos ziediņos un izmantojat plašu cepšanas paplāti tā, lai tie būtu ļoti labi izkaisīti vienā kārtā.

Spageti ar bekonu un grauzdētu ziedkāpostu pesto

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Oriģinālākais ēdiens: spageti ar bekonu un grauzdētu ziedkāpostu pesto, ar visu pesto garšu, bet ar garšīgu ziedkāpostu maigumu. Turklāt mēs gatavojamies grauzdēt ziedkāpostu, tāpēc tas tam piešķirs vēl garšīgāku un īpašu garšu.

Spageti ar bekonu un grauzdētu ziedkāpostu pesto
  • Irēna Arkasa
  • Virtuve: Itālijas
  • Receptes veids: makaroni
  • Kalorijas: 450
  • Porcijas: 4
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 mazs ziedkāposti (apmēram 1 kg) sagriež mazās ziedkopās
  • 40 g olīveļļas + laba strūkla, lai pagatavotu ziedkāpostu krāsnī
  • 30 g lazdu riekstu
  • 30 g rīvēta parmezāna siera
  • 30 g bazilika lapu
  • 4 anšovi
  • 1 Limona
  • 400 g spageti
  • sāls
  • piparus
  • 200 g bekona sloksnēs

Sagatavošana

  1. Mēs piepildām glāzi ar 1 litru ūdens un ēdamkaroti sāls. Mēs ieprogrammējam 8 minūtes, varomas temperatūra, karotes ātrums. Pa to laiku mēs ieliekam ziedkopas varomas iekšpusē.

  2. Mēs ievietojam spageti glāzē caur sprauslu un programmējam 13 minūtes, varomas temperatūra, pagrieziens pa kreisi, karotes ātrums. Tiklīdz spageti pazūd no mutes, mēs novietojam varomu uz stikla augšdaļas.

    Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 190 ° ar ventilatoru vai 210 ° bez ventilatora.

  3. Kad Thermomix laiks ir beidzies, mēs ievietojam ziedkāpostu ziedkopas uz platas cepšanas paplātes, lai tās būtu labi izkliedētas vienā slānī. Mēs arī ieliekam neapstrādātus lazdu riekstus un garšojam ar sāli un pipariem pēc garšas.

    Mēs apūdeņojam ar labu eļļas strūklu, ļoti labi samaisām, lai visi pušķi būtu piesūcināti, un cepam 190 ° (ventilators) vai 210 ° temperatūrā 15-20 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.

  4. Pirms makaronu iztukšošanas rezervējiet 200 ml vārāmā ūdens. Mēs iztukšojam makaronus un rezervējam.

  5. Mēs izņemam ziedkāpostu no krāsns un rezervējam dažus ziedkopus rotāšanai.

    Sarīvē citrona miziņu un rezervē.

    Atlikušo ziedkāpostu ar lazdu riekstiem mēs ievietojam Thermomix stiklā. Pievieno parmezāna sieru, baziliku, anšovus, citronu sulu, 40 g olīveļļas un nedaudz sāls. Mēs sasmalcinām 1 minūte, ātrums 5. Mēs rezervējām.

     

  6. Katlā ieliekam nedaudz eļļas un apcepam bekonu. Kad tas ir zeltains (mēs arī rezervējam dažus gabaliņus dekorēšanai), mēs pievienojam rezervētos spageti, pesto mērci, rezervēto vārāmo ūdeni un lēnām maisām uz lēnas uguns, lai visas garšas būtu labi integrēts.

     

  7. Pasniedz: mēs liekam spageti uz šķīvja, dekorējam ar bekonu un rezervētiem ziedkāpostu pušķiem un ieliecam nedaudz sāls pārslu, mums rezervēto citrona miziņu, piparus un pilienu olīveļļas.


Atklājiet citas receptes: Rīsi un makaroni, Starptautiskā virtuve, Varoma receptes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.