Cik garšīga recepte! Mēs gatavojamies sagatavot dažus zaļo sparģeļu rullīšus, kas ietīti karpačo, ar labu šļakatu olīveļļu un parmezāna sieru. Tas ir brīnišķīgs iesācējs, ja mums ir īpašs gadījums, un tas ir tik tik vienkārši, ka tas šķiet joks. Bet tas ir ļoti jauki, kad to uzklājat, un garšu un tekstūru kombinācija ir pasakaina.
Mums ir divi veidi, kā pagatavot sparģeļus: tvaicēti varomā vai tieši sautēti uz grila pannā. Neatkarīgi no tā, kuru vēlaties, tas ir lieliski jebkurā gadījumā.
Karpačo iesaku izņemt no ledusskapja 30 minūtes iepriekš, jo tādējādi tas nebūs tik auksts un, pārliekot šķēles pāri karstajiem sparģeļiem, tie saglabāsies ideālā temperatūrā.
Sparģeļu un karpačo tīteņi
Zaļo sparģeļu rullīši, kas ietīti karpačo, ar labu olīveļļas un parmezāna sieru. Tas ir brīnišķīgs iesācējs, ja mums ir īpašs gadījums. To sagatavošana aizņem ļoti maz laika.