Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Svētku lazanja

Makaroni110 Minutos8 cilvēki450 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (49 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Šeit jums ir video ar citu priekšlikumu šīm brīvdienām: lazanja ar gaļu, sēnēm un balto trifeļu.

Ar šīm summām jums būs apmēram 8 labas porcijas. Tas ir ļoti pilnīgs ēdiens, kuru jūs pat varat izmantot izmantot izdevibu tie mazie atlikumi, kas palikuši pāri no iepriekšējām dienām: jā jums ir atlikušas gaļas, jūs varat to sasmalcināt vai labi sasmalcināt un izmantot šajā receptē.

Tas ir ēdiens, kas patiks visiem. Turklāt, kad tas būs izcepts, mēs uz lazanjas uzliksim īpašu sastāvdaļu: dažas pārslas balta trifele.

Svētku lazanja ar gaļu, sēnēm un balto trifeļu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Recepte, ko baudīt kā ģimenei.

Svētku lazanja ar gaļu, sēnēm un balto trifeļu
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Itālijas
  • Receptes veids: makaroni
  • Kalorijas: 450
  • Porcijas: 8
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Pildījumam:

  • Svaigas pētersīļi
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 15 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 300 g sēņu (sēnes vai citas šķirnes)
  • 400 g maltas gaļas jau vārītas, vārītas gaļas ...
  • Sal
  • Pimienta negra

Bešamelam:

  • 150 g sviesta gabalos
  • 180 g miltu
  • 1800g piena
  • Sal
  • Pimienta
  • Muskatrieksts

Un arī:

  • Dažas makaronu loksnes lazanjai
  • 1 bumbiņa mocarellas
  • Pārslu pārslu (manējā ir dehidrēta baltā trifele)

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam pētersīļus glāzē. Mēs ieprogrammējam 5 sekundes, ātrums 7.

  2. Mēs ievietojam ķiplokus un olīveļļu glāzē. Mēs ieprogrammējam 5 sekundes, ātrums 7. Mēs programmējam zemāk 3 minūtes, 120º, 1. ātrums.

  3. Pievieno sagrieztas sēnes, sāli un piparus. Mēs ieprogrammējam 10 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi, ātrums ar karoti. Mēs ievietojam mūsu jau pagatavotās sēnes traukā un rezervējam.

  4. Lai pagatavotu bešamelu, mums nav nepieciešams mazgāt stiklu. Mēs ieliekam tajā sviestu un ieprogrammējam 3 minūtes, 90º, 1. ātrums.

  5. Mēs pievienojam miltus un programmu 2 minūtes, 90º, 1. ātrums.

  6. Pievieno pienu, sāli, piparus un muskatriekstu. Mēs ieprogrammējam 15 minūtes, 90º, 4. ātrums.

  7. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 200º.

  8. Mēs sagatavojam lielu cepeškrāsns trauku un pārējās lazanjas sastāvdaļas: vārītu gaļu, mocarellu un trifeles.

  9. Trifeļu pārslas, kuras mēs izmantosim, lai rotātu lazanju, kad tā ir izcepusies, mēs tās hidratēsim, ievietojot nelielā traukā ar aukstu ūdeni. Pēc apmēram 20 minūtēm tie būs gatavi. Tajā laikā mums tie jānoņem no ūdens un jāizžāvē ar virtuves papīru.

  10. Avota apakšā mēs ieliekam nedaudz besamela. Tam virsū lazanjas loksnes, kas ietilpst trauka pamatnē.

  11. Mēs ieliekam vairāk bešamela, gaļas un sēņu. Mēs pārklājam ar citām lazanjas loksnēm, vairāk gaļas, sēnēm ...

  12. Mēs turpinām ar slāņiem. Pēdējais būs bešamels, kaut arī virsū uzliksim arī nedaudz gaļas un dažas sēnes, lai jūs varētu redzēt, kas ir lazanja.

  13. Mēs arī pabeidzam, uz virsmas uzliekot dažus mocarellas gabalus.

  14. Cepiet 200 ° temperatūrā apmēram 40 minūtes.

  15. Kad tas ir izcepts, mēs uz virsmas uzliekam baltās trifeļu pārslas, kuras mēs esam hidratējuši 9. solī.

Avots - Vorwerk

Vairāk informācijas - 10 gaļas receptes Ziemassvētku svinībām


Atklājiet citas receptes: Ziemassvētki

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.