Svaiga laša tartārs

Šī recepte no svaiga laša tartars Tā ir viena no Ziemassvētku iesācēju zvaigžņu receptēm. Tas ir vienkārši, to var sagatavot iepriekš, un tam ir ļoti gluda, bet aptveroša garša.

Varbūt ir cilvēki, kuri atkāpjas no tā, ka lasis tiek ēst neapstrādāts, tas ir, tajā nav nekā vārīta. Bet, ja mums ir piesardzība to sasaldēt -18 ° temperatūrā vismaz 48 stundas, nekas nav jāuztraucas.

Man patīk to pavadīt ar grauzdiņiem vai ar grauzdētiem maizes sausiņiem.

Es ceru, ka jums patīk!

Svaiga laša tartārs

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Sulīgs un garšīgs pilnīgi svaigs laša tartars. Ideāli kā iesācējs Ziemassvētkos vai kā vakariņas pārējā gada laikā.

• Irēna Arkasa

• Receptes veids: pescados
• Kalorijas: 111
• Porcijas: 4

• Pagatavošanas laiks: 5M
• Gatavošanas laiks: 1M
• Kopējais laiks: 6M

Sastāvdaļas

• 1 tējkarote rozā piparu (pēc izvēles, es to nepievienoju)
• 2 zariņi svaigas (vai kaltētas) dilles
• 300 gr svaiga laša filejas bez ādas vai kauliem
• 1/2 citrona sula
• 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
• 1/2 tējkarotes Perrins mērces
• 1 / 2 tējkarote sāls
• 1 šķipsniņa piparu

Sagatavošana

1. Mēs ieliekam rozā piparus un dilles glāzē un ieprogrammējam 5 sekundes, ātrums 6.

2. Mēs ar lāpstiņu nolaižamies visu virzienā uz asmeņiem.

3. Pievieno lasi, citrona sulu, eļļu, Perrins mērci, sāli un piparus. Mēs ieprogrammējam 4 sekundes, ātrums 5, pagrieziens pa kreisi.

4. Mēs pasniedzam bļodā, lai cilvēki varētu izplatīt visu, ko viņi vēlas, un apkaisa ar žāvētām dillēm.

Līdzvērtība ar TM21