Svaigi pupiņu un mencu salāti

Līdz ar karstuma atnākšanu mēs devāmies gatavoties ātras un vieglas receptes taču mēs nevaram aizmirst, ka mūsu uzturs ir jāmaina. Tātad, lai pākšaugi netrūktu uz mūsu galda, šodien es ierosinu svaigus pupiņu un mencu salātus.

Es esmu pārliecināts, ka jums tas patiks, jo papildus veselīgs tas ir ļoti ātri izdarāms. Mums vienkārši jāsasmalcina daži dārzeņi un jāsajauc. Ja jums ir bērni, kuriem patīk gatavot ēst, tā viņiem var būt ideāla recepte.

Šos salātus var pagatavot no rīta un gatavot ēdienreizes laikā. Tas ir pat lieliski, ja domājat ēst ārā vai laukā, pludmalē vai birojā.

Lai piešķirtu citu pieskārienu svaigu pupiņu un mencu salātiem, mēs varam izmantot jūras aļģu sāls kuru mēs publicējām pirms dažām dienām. Un, ja vēlaties kraukšķīgu tekstūru, varat to apkaisīt ar ēdamkaroti linu sēklas. Tas ir pilnīgi neobligāts un abi ļoti labi apvienojas ar pārējām sastāvdaļām.

Svaigi pupiņu un mencu salāti

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Šie salāti ir ideāli piemēroti sabalansētam uzturam pat vasarā.

• Mayra Fernandez Joglar

• Receptes veids: salāti
• Kalorijas: 233
• Porcijas: 2

• Gatavošanas laiks: 1M
• Kopējais laiks: 1M

Sastāvdaļas

• 200 g vārītu pupiņu
• 35 g zaļo piparu
• 35 g svaiga sīpola
• 1 vidējs tomāts
• 10 melnās olīvas bez kauliņiem
• 100 g mencu drupatas
• 15 g olīveļļas
• 1 ēdamkarote (zupas veida) etiķa
• Aromātisks jūras aļģu sāls (skatīt recepti šeit)
• Pimienta

Sagatavošana

1. Mēs izskalojam pupiņas un iztukšojam ar groza palīdzību. Kad tie ir gatavi, mēs tos ievietojam avotā.

2. Pievienojiet jau atsāļotus un gatavus mencu drupatas.

3. Mēs ieliekam glāzē tīros piparus un mizotos sīpolus. Mēs iedzēlām 2 sekundes, ātrums 8. Mēs atkāpjamies pie avota.

4. Mēs mazgājam tomātu un sasmalcinām vidējos gabaliņos. Mēs pievienojam to avotam ar pārējiem dārzeņiem.

5. Nemazgājot glāzi, mēs ieliekam olīvas un sasmalcinām tās 2 sekundes, ātrums 5. Mēs izņemam izmantoto avotu.

6. Nemazgājot glāzi, mēs ieliekam etiķi. Mēs sita laikā 20 sekundes, ātrums 3. Un mēs nometam eļļu uz vāka tā, lai tā iekristu pavedienā un emulgētos.

7. Pagatavojiet salātus, paturot prātā, ka menca nodrošinās sāls šķipsniņu. Mēs uzlejam mērci uz augšu un labi samaisām visas sastāvdaļas, lai tās būtu piesūcinātas.

8. Mēs pasniedzam ledusskapī līdz pasniegšanas laikam.

Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - Aromātisks jūras aļģu sāls