Svaigu dārzeņu sautējums

Mājās mēs ņemam menestra bez buljona, tikai ar vieglu mērci, kas paliek starp dārzeņus un tas izdodas viņiem piešķirt to medaino punktu, kas kontrastē ar vārīšanas punktu, kaut ko kraukšķīgu, ar kuru man patīk atstāt dārzeņus. Bet es esmu izmēģinājis vairāk vārītu sautējumu un ar buljonu, un es arī tos mīlu. Patiesība ir tāda, ka ir daudz dārzeņu sautējumu, man visiem garšīgi. Es jums atvedu savu mīļāko, kas izgatavots ar svaigi dārzeņi un kaut kas vairāk sasmalcināts nekā parasti, ja tas tiek darīts ar termomiksu (lai gan ar ātrumu 4 ir vidēji gabali). Ja vēlaties vēl lielākus gabalus, jums tie būs jāsadala. Es domāju, ka tas nav tā vērts, tas ir tik ātri ar mašīnu ... Un tas ir garšīgi.

Tas ir veselīgs, viegls un mazkaloriju ēdiens, kas ideāli piemērots diēta, ko jūs varat izmantot kā pirmo kursu vai kā garnējumu. Un, ja jūs viņu pavadāt ar dažiem augļi ar biezpiena krēmu (Vegāni, jūs varat aizstāt biezpienu ar mīkstu tofu), mums ir cena izsmalcināts un ļoti veselīgs.

Svaigu dārzeņu sautējums

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Svaigs, veselīgs un viegls dārzeņu sautējums, kas pagatavots 15 minūtēs ar Thermomix. Garšīgi

• Ana Valdes

• Virtuve: Spāņu
• Receptes veids: dārzeņus
• Kalorijas: 100
• Porcijas: 2

• Gatavošanas laiks: 17M
• Kopējais laiks: 17M

Sastāvdaļas

• 150 g plakanas zaļās pupiņas
• 140 g burkānu
• 120 g sīpola
• 60 g zirņu (es tos ieliku saldētus)
• 4 ķiršu tomāti (vai mazs tomāts)
• 100 ml (viena kauss) sausa baltvīna
• 50 ml eļļas
• sāls pēc garšas

Sagatavošana

1. Mēs mizojam burkānus un sīpolu, mēs no pupiņām noņemam astes. Mēs tos mazgājam un sagriežam lielos gabaliņos. Mēs tos ieviešam glāzē un sasmalcinām 5 sekundes ar ātrumu 4. Mēs pārbaudām, vai gabali ir mūsu patikas, un, ja mēs vēlamies, lai tie būtu mazāki, mēs ar to pašu ātrumu sasmalcinām vēl dažas sekundes.

2. Pievienojiet eļļu, tomātus un sāli pēc garšas un apcepiet 7 minūtes, 100º, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi. Ar vārglāzi.

3. Pievieno baltvīnu un vāra 6 minūtes, 100º, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi. Ar vārglāzi.

4. Pievienojiet sasaldētos zirņus un turpiniet gatavot 3 minūtes, 100º, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi. Ar vārglāzi.

5. Mēs atveram glāzi un nogaršojam dārzeņus, un, ja mēs izlabojam sāli, mēs ieprogrammējam Vēl 30 sekundes, 100º, ātrums ar karoti, pagrieziens pa kreisi.

6. Ja jums patīk vairāk vārītu dārzeņu, ieprogrammējiet Vēl 5 minūtes ar ātrumu 100º, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi.

Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - Augļi ar biezpiena krēmu