Turcija ar baklažānu mērci

Lai pagatavotu šo tītara recepti ar baklažānu mērci, mēs to izmantosim Thermomix un arī grila plāksne.

Jūs jau zināt, ka, gatavojot gaļu vai zivis ar šo metodi, mēs to iegūstam daudz veselīgāki ēdieni jo mēs izvairāmies no tauku ēšanas un arī garša ir ļoti laba.

Šī recepte man patīk, jo, izmantojot 2 dažādas sagatavošanas sistēmas, laiks tiek ievērojami saīsināts. Un, ja tas nebūtu laiks, kad baklažāniem ir jāatpūšas, šis ēdiens tiktu pagatavots mazāk nekā 30 minūtēs. Tātad papildus bagāts un veselīgsTas ir viens no ātrajiem.

Ir skaidrs, ka tītaru var aizstāt ar vistu, taču mums jāpieliek pūles, lai patērētu šāda veida gaļu. Tā mēs iegūsim savu diēta ir daudzveidīgāka.

Es ceru, ka jums patīk!

Turcija ar baklažānu mērci

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Sabalansēta recepte, kuras pamatā ir tītars ar baklažāniem.

• Mayra Fernandez Joglar

• Receptes veids: gaļa
• Porcijas: 2

• Pagatavošanas laiks: 30M
• Gatavošanas laiks: 20M
• Kopējais laiks: 50M

Sastāvdaļas

• 4 tītara filejas
• 1 baklažāns
• 100 g cepta tomāta
• 1 ķiploka daiviņa
• ½ tējkarotes Provansas garšaugu
• 15 g olīveļļas
• 200 g minerālūdens
• Sāls un pipari

Sagatavošana

1. Nomazgājiet baklažānu, sagrieziet to gareniski uz pusēm, apkaisa ar sāli un ļaujiet tai atpūsties apmēram 30 minūtes.

2. Pēc laika vēlreiz nomazgājiet un nosusiniet ar virtuves papīru. Izgrieziet to kauliņos.

3. Sasmalciniet ķiplokus, programmējot 5 sekundes, ātrums 5. Nolaidiet mikroshēmas uz asmeņiem.

4. Ielieciet glāzē 10 g eļļas un kubiņos sagrieztu baklažānu. Programma 5 minūtes, 100º un karotes ātrums.

5. Pēc laika pievienojiet apcepto tomātu un ūdeni, sezonu un sezonu ar Provansas garšaugiem. Programma 10 minūtes, 100º un karotes ātrums.

6. Grilējot tītara filejas ar pārējo eļļu. Rezervē karstā avotā.

7. Pievienojiet mērci traukā ar tītara filejām un nekavējoties pasniedziet.

8. Bon apetīti!

Līdzvērtība ar TM21