Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Taizemes gaumē garneles karijs

Zupas23 Minutos4 cilvēki350 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (3 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Garneles karijs

Šis ēdiens ir garšīgs, ja jums patīk eksotiskas garšas, šī ir jūsu recepte: garneļu karijs taizemiešu stilā. The kokosriekstu piens ar viņu karijs Tā ir pasakaina kombinācija, nedaudz salda un nedaudz pikanta, pilna aromāta un niansēm.

Tas ir ļoti vienkārši izdarāms, patiesībā tas neprasīs vairāk nekā 30 minūtes. Un, par laimi, šodien gandrīz visas sastāvdaļas var atrast lielajos lielveikalos. Es jums atstāju autentiskāko versiju ar vairāk vietējām sastāvdaļām, kuras varat iegādāties Āzijas pārtikas veikalos, kā arī "vairāk rietumniecisko" versiju, kur jūs varat aizstāt šīs vietējās sastāvdaļas biežāk sastopamajām.

Lai gan man patīk to ņemt vienatnē, jūs varat to arī pavadīt ar basmati rīsiem, garšīgi !!

Taizemes gaumē garneles karijs

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Taizemes gaumē garneles karijs. Kokosriekstu piens kopā ar kariju ir pasakaina kombinācija, nedaudz salda un nedaudz pikanta, pilna aromāta un niansēm. Ideāli kopā ar vārītiem basmati rīsiem.

  • Irēna Arkasa
  • Virtuve: taju
  • Receptes veids: zupas
  • Kalorijas: 350
  • Porcijas: 4
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 20 neapstrādātas mizotas garneles (ja vēlaties, varat tās arī izķidāt)
  • 1/2 maurloki
  • 1 mizots ķiploks
  • neliels gabals (apmēram nagu izmēra) galangal * (aizstāj maltu ingvera saknes šķēli)
  • tējkarote citrona zāles vai citronellas * (aizstāj 1 tējkaroti citrona miziņas)
  • 1 līmeņa ēdamkarote karija pastas
  • 4 kardamona pākstis
  • 1 maza kokosriekstu piena kārba (400 ml)
  • 250 g ūdens
  • 30 g saulespuķu eļļas
  • sasmalcināts cilantro pēc garšas (jūs varat aizstāt pētersīļus)
  • šķipsniņa sāls

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam eļļu glāzē, maurlokus un ķiplokus. Mēs sasmalcinām 5 sekundes, ātrums 5.

  2. Mēs ieprogrammējam 14 minūtes, karotes ātrums, varomas temperatūra.

  3. Pievienojiet kardamonu, galangalu (vai ingveru) un citronellu (vai rīvētu citrona miziņu) un pagatavojiet 1 minūte, ātrums 1, varomas temperatūra.

  4. Tagad mēs pievienojam karija pastas ēdamkaroti un pagatavojam 1 minūte, ātrums 1, varomas temperatūra.

  5. Pievienojam garneles un programmu 2 minūtes, ātrums 1, pagrieziens pa kreisi, varomas temperatūra.

  6. Mēs labi sakratām kokosriekstu piena bundžu, atveram to un pievienojam glāzei kopā ar ūdeni un šķipsniņu sāls. Mēs ieprogrammējam 5 minūtes, temperatūra 100º, ātrums 1, pagrieziens pa kreisi.

  7. Gatavi pasniegšanai mēs pasniedzam šķīvjos vai traukos un apkaisa ar koriandru. Dekorēšanai rezervēju divas garneles, kā redzams fotoattēlā.

Atzīmes

** Gan citronu zāli / citronellu, gan galangalu / ingveru var atrast specializētos Āzijas pārtikas veikalos. Ja nē, varat to aizstāt ar opcijām, kuras es atstāju iekavās.

 TM ekvivalences

TM31 / TM21 ekvivalences


Atklājiet citas receptes: Starptautiskā virtuve, Viegli, Mazāk par 1/2 stundu, Zivis, Zupas un krēmi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Susana teica
    dara 9 gadi

    Sveiki, kāda veida karija makaroni ir sarkani? Zaļš? Paldies!

    Atbildi Susanai
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 9 gadi

      Sveika Susana, es izmantoju dzelteno krāsu, bet jūs varat izmantot to, kas jums patīk visvairāk 🙂

      Atbildēt Irene Arcas
  2.   Marita teica
    dara 4 gadi

    Ļoti labi !!! mums tas patika, es izmantoju sarkano kariju, bet nākamreiz izmēģināšu dzelteno, paldies par dalīšanos

    Atbildi Maritai
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 4 gadi

      Garšīgi, vai ne? Paldies Maritai 🙂 Mēs esam ļoti priecīgi, ka jums patika. Paldies, ka rakstījāt mums!

      Atbildēt Irene Arcas