Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Teļa spura, kas pildīta ar gaļu, šķiņķi un bekonu

Gaļa un gaļas izstrādājumi90 Minutos6 cilvēki250 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (4 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Fin_fill

Šodien es jums atvedu perfektu recepti vasarai, dodieties uz pikniku valstī, dodieties pavadīt dienu pie baseins vai playa, dodieties uz kempings utt. Tas ir Pildīta teļa gaļa Aleta malta gaļa ar šķiņķi un bekonu un a burkānu mērce kas nesīs svaigumu un sulīgumu.

Tās sagatavošana nevar būt vienkāršāka, jo viss notiek neapstrādāti, un tas būs varoma kurš ir atbildīgs par tā gatavošanu precīzi. Mēs izmantosim arī iespēju pagatavot šo pasakaino mērci, kurā būs visa gaļas sula un viss tās pamatsastāvdaļu (burkānu un sīpolu) vieglums.

Ir ļoti svarīgi to sagatavot dienu iepriekš, jo, lai sagrieztu plānas šķēles, kārtai jābūt aukstai.

Šis ēdiens lieliski sader ar labu tasi mājās gatavots gazpacho.

Teļa spura, kas pildīta ar gaļu, šķiņķi un bekonu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Sulīga un vasarīga teļa spura, kas pildīta ar gaļu, šķiņķi un bekonu. Ideāls ceļojums uz baseinu, pludmali, kempingu vai pikniku ar draugiem.

  • Irēna Arkasa
  • Receptes veids: gaļa
  • Kalorijas: 250
  • Porcijas: 6
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 400 gr teļa spuras, lai aizpildītu apmēram (jums jāpasaka, ka miesnieks to sagatavo jums, un jāatver, lai to piepildītu).
  • 200 gr maltas gaļas puse liellopa un puse cūkgaļas
  • bekona šķēles
  • šķiņķa šķēles
  • sāls
  • 1 ola
  • piparus
  • ķiploku pulveris
  • sasmalcinātas pētersīļi
  • aukla vai gaļas krājums
  • 1 cepamais maiss

Mērcei:

  • Burkāni 4
  • 2 Cebolla
  • 3 ķiploku daiviņas
  • 50 gr olīveļļas

Sagatavošana

  1. Bļodā mēs ievietojam malto gaļu, olu, sāli un piparus, ķiploku pulveri un malto pētersīļu. Mēs labi samaisām.

  2. Pagaršo spuru iekšpusē (kur aizies pildījums). Mēs ievietojam dažas bekona šķēles un virs tā šķiņķa šķēles. Visbeidzot mēs pievienojam gaļu. Gaļas daudzums būs atkarīgs no atvērtās spuras lieluma, tāpēc var gadīties, ka jums ir mazliet palicis pāri (to varat izmantot, lai pagatavotu, piemēram, grilētus krievu steikus). Esiet piesardzīgs, lai to nepiepildītu pārmērīgi, vai nospiediet līdz malām, jo ​​citādi vēlāk to nevarēs aizvērt.

  3. Mēs ritinām uzmanīgi, bet stingri nospiežot, lai tas būtu ļoti cieši, mēs aizveram malas uz leju un piešķiram tām noapaļotu formu (tā, lai pildījums neizdalītos). Kad tas ir velmēts, mēs ieliekam gaļas krājumu vai auklu, ļoti labi nospiežot un saspiežot, lai tas netiktu atvērts gatavošanas procesā. Mums jāatzīmē, ka malas ir labi aizvērtas.

  4. Cepšanas traukā mēs ievietojam nedaudz eļļas, lai uzkarsētu. Garšvielu apaļu un brūnu pār lielu siltumu no abām pusēm. Mēs ļaujam tam nedaudz atdzist.

  5. Mēs ievietojam kārtu cepšanas maisiņā ar sulu no pannas un labi aizveram un ievietojam varomu, piepildām glāzi ar 2 litriem ūdens un ieprogrammējam 60 minūtes, ātrums 2, varomas temperatūra.

  6. Kad pagājušas 30 minūtes, mēs apejam apli.

  7. Kad tas ir gatavs, mēs ļaujam tam nedaudz sasilt. Mēs iztukšojam ūdeni no glāzes un pievienojam eļļas pilienu, mizotos un sagrieztos gabaliņos burkānus, ceturtdaļās sagrieztus sīpolus, nomizotos ķiplokus un šķipsniņu sāls. Mēs ieprogrammējam 20 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums.

  8. Mēs gaidām, kamēr temperatūra nedaudz pazemināsies. Mēs izņemam gaļu no maisa un pievienojam sulu maisa iekšpusē glāzē. Mēs sasmalcinām 1 minūte, progresējošais ātrums 5-7-10.

  9. Tagad jums jāgaida tikai 1 diena, līdz gaļa atdziest ledusskapī. Mēs sagriež ļoti plānas šķēles un ievieto tupperware ar mērci (pēc izvēles). To var lietot gan karstu, gan aukstu.

  10. Izmantojiet priekšrocības!

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - mājās gatavots gazpacho


Atklājiet citas receptes: Gaļa un gaļas izstrādājumi, Vasaras receptes, Varoma receptes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.