Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Tex-mex liellopa fajitas

Gaļa un gaļas izstrādājumi20 Minutos2 cilvēki400 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (3 balsis)
Ielādē ...

Ar Mayra Fernandez Joglar

liellopu gaļa-fajitas-tex-mex-thermorecetas

Kad viņi runā ar mani par meksikāņu ēdienu vai tex-mex ēdiens Vienmēr prātā nāk fajita tēls ar gaļu, dārzeņiem un pikanto mērci.

Patiesība ir tāda, ka fajitas dod daudz spēles, jo tās var pildīt gan ar vistu, gan ar liellopa gaļu, gan ar cūkgaļu. Arī pildījumā parasti ir pipari, lai gan šajā versijā esmu izmantojis tikai Zaļie pipari iegarena vai itāliska.

Mērci gatavo no mājās gatavots kečups, Vorčesteršīras mērce un Tabasco, kas piešķir garšu pikants tik raksturīgs tex-mex ēdienam. Protams, ja mums tas patīk stiprāk, mēs vienmēr varam pievienot čili, kas sagriezts sloksnēs, vai žāvētu kajēnu, bet bez sēklām.

Tex-mex liellopa fajitas

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Garšīgas tex-mex fajitas, kas pagatavotas no liellopa gaļas, sīpola, zaļajiem pipariem un nedaudz pikanta mērces. Viegli izdarāms un tikai 15 minūtēs.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Receptes veids: gaļa
  • Kalorijas: 400
  • Porcijas: 2
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 400 g liellopa filejas
  • 1 eļļas vītne
  • 100 g sīpola
  • 100 g zaļo piparu
  • 10 g olīveļļas
  • 60 g kečupa
  • 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
  • 1 ēdamkarote citrona sulas
  • 1/2 ēdamkarotes Tabasco mērces
  • 1/2 ēdamkarotes sinepju
  • 1/2 ēdamkarotes etiķa
  • 1/2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • Sāls un pipari
  • Kviešu tortiljas

Sagatavošana

  1. Sagrieziet filejas sloksnēs, noņemot visus iespējamos audumus vai tauku paliekas. Sautējiet tos ar eļļas virkni pannā līdz zeltaini brūnai. Sezona un rezerves.

  2. Sīpolu sagriež spalvās un apcep ar 10 g eļļas 7 minūtes, 100º, ātrums 1.

  3. Mazgājot un sagriežot zaļos piparus strēmelēs.

  4. Pēc laika ielieciet tauriņu uz asmeņiem. Pievieno gaļu, paprikas strēmeles, kečupu, Vorčesteršīras mērci, Tabasko, citronu sulu, sinepes, etiķi un brūno cukuru. Programma 7 minūtes, 100º, ātrums 1, pagrieziens pa kreisi.

  5. Izklājiet uz kviešu tortiljām. Aptiniet un ieduriet tos ar zobu bakstāmais tā, lai tie neatvērtos. Novietojiet tos uz šķīvja un pasniedziet tūlīt, pirms tie atdziest.

 Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - kečups / Kviešu tortiljas


Atklājiet citas receptes: Starptautiskā virtuve, Viegli

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.