Ielādē ...
Es mīlu šokolādi un riekstus. A žāvēti augļi Viņi iesaka ēst trīs vienības dienā, lai ķermenis būtu barots un aizsargāts.
Es to pagatavoju kafijai ar draugiem, un tas bija veiksmīgs. Tas ir ļoti gluds un nemaz nav cloy, vismaz man šķita. Nekas cits neatlika, un viņi jau jautā man, kad mēs atkārtojam ...
Šokolādes kūka ar valriekstiem
Mīksta kūka ar gardu valriekstu garšu
Līdzvērtība ar TM21
Kad jūs pieminējat "tīru šokolādi", ko jūs domājat par šokolādi? Es domāju, ka es to izdarīšu šo ceturtdien, jo manam vīram ir dzimšanas diena!!
Sveiki Loles, tas ir zīmola Valor zīmols, es izmantoju nestlé fondant, un tas ļoti labi izdevās. Tu man pateiksi.
Nestle fondants ir tas, ko izmanto desertu pagatavošanai planšetdatorā, vai ne?
Sveiki, Vero, jā, tas, kurš saka par Nestle zīmolu, ccarrefour, day, mercadona ... .. utt.
Sveiki, es esmu jūsu lapas ventilators, un es jau esmu izmēģinājis daudzas jūsu receptes, visas ļoti labas un ļoti labi izskaidrotas. Noklikšķinot šodien uz šokolādes kūkas ar valriekstiem receptes, redzu, ka tā ir modificēta, iepriekšējā bija vienkāršāka un ļoti laba, es vēlētos, lai jūs vēlreiz publicētu veco recepti, lai varētu to ņemt vērā, jo tā bija kļuvusi pamata manas kūkas ātri un labi, paldies un priecīgus svētkus.
Sveika Džemma, liels paldies par sekošanu mums.
Pastāsti, ka recepte, uz kuru viņš atsaucas, ir šokolādes kūka ar valriekstiem, un šī ir vairāk kūka, tām ir dažas kopīgas sastāvdaļas, taču tās ir dažādas receptes. Tātad tā nav modificēta recepte.
Kūkas recepte netiek izdzēsta, šī ir saite:
http://www.thermorecetas.com/2011/03/17/receta-postres-thermomix-bizcocho-de-chocolate-y-nueces/
Ja tas jums nedarbojas, ievietojiet emuāra meklētājprogrammu, brauniju un valriekstus.
sveiciens…
Labdien, vai jūs varētu pievienot 200g tīras šokolādes un 150g piena šokolādes ???? vai es neesmu tīras šokolādes cienītājs, bet, ja mums garšo piens, vai jūs varētu pagatavot pusi un pusi ??? vai tas būtu biezpiens, kā redzams fotoattēlā? un par laiku un temperatūru ,,, mēs to atstājam, kā nāk?
paldies par atbildi
Sveika Karmen, tas būtu mēģināšanas jautājums, es domāju, ka, ja tas izdotos labi, vienkārši pievienojiet nedaudz mazāk krējuma, un, tā kā piena šokolāde, tas nenozīmē, ka tas nav pārāk labi iestatīts ...
Kad dari, pasaki, kā tev iet ...
Cik daudz šokolādes ir 350 g pamatvielas? ir tas, ka es neredzēju daudzumu receptē, bet tagad komentāros, kad viņi saka, ka vēlas pievienot 200 pamatnes un 150 ar pienu, es domāju, ka tam jābūt kopējam daudzumam
Atvainojiet, ka tā bija problēma ar manu printeri, un tagad esmu redzējis šokolādes daudzumu sastāvdaļās.
Katrā ziņā liels paldies
hahaha, vienalga es tev atbildu diezgan. Paskaties, ka tie ir 250gr, pārējās summas komentēja cita persona, jo viņam nepatika tik tīra šokolāde. Ko es nezinu, ja beigās viņš veica pārbaudi.
Sveiki tikumi,
Esmu mēģinājis pagatavot kūku, bet kūka nav uzcēlusies, esmu izmantojusi 24 cm veidni, un, manuprāt, tā ir pārāk augsta un plata un arī kopš celiakijas esmu izmantojusi miltus bez lipekļa. Vai jūs varētu man pateikt, kāda izmēra un veida pelējumu jūs izmantojat?
Liels paldies.
Sveika, Rosa, es izmantoju 22 vai 24 atkarībā no tā, ko saņemu, vai tas tika darīts iekšā? tas pats par to….
un mīli mani, sasveicinies ...
Ja tas tika izgatavots no iekšpuses, problēma ir tā, ka bija tik maz mīklas, lai tik daudz pelējuma, un bez lipekļa milti nepieaug tāpat kā kviešu milti ... .. daudz kas ...
Galu galā tas man izdevās labi, es to izveidoju nedaudz mazākā veidnē un ievietoju tajā rauga aploksni. Kūka bija veiksmīga, darbā viņi man jau lūdza vairākus receptes receptus !!! Liels paldies tikumiem, ka dalījāties ar savām receptēm !! sveiciens!
Ir pagājušas 3 nedēļas, kopš es nopirku themomix un patiesību, kas man patīk, un es gatavoju šo kūku, bet kūka ir iznākusi diezgan zeltaina, tad es to ēdīšu, es ceru, ka šī laba izskatās ļoti labi, kad es to izmēģināšu, es to komentēšu, paldies, ka receptes ievietojāt tik laba apsveikumā visiem
Sveiks, Pilar,
Varbūt jūsu izmantotā veidne bija pārāk liela. Ideāli ir to izdarīt veidnē, kuras diametrs ir 22 vai 24 cm. Ja vēlaties, varat pievienot arī nedaudz ķīmiskā rauga.
Skūpsts!
Balsojiet par mums Bitácoras balvās. Mums ir nepieciešams jūsu balsojums par labāko gastronomijas emuāru:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Sveiki, es gribēju uzzināt, kad iestatīt ātrumu 4 30 sekundes un pēc tam (ātrums 4.30 sekundes Tm), ko jūs domājat termomiksā vai keee?
Sveika Sofij,
Jā, mēs domājam ātrumu un temperatūru, kas jāprogrammē Thermomix. Recepte ir izgatavota TM31 modelim. Tiem, kuriem ir iepriekšējais modelis, iekavās esam norādījuši ātrumu un temperatūru, kas jāprogrammē šajā vecākajā modelī TM21. Varbūt tās ir iekavas, kas jūs mazliet mulsina ...
Apskāviens!
Krāsns, kuru jūs to noliekāt augšā un lejā?
Tā ir Sonija, krāsns uz augšu un uz leju. Jūs pastāstīsit mums, kā tas izskatās uz jums! 🙂
Hellooo
Es gribēju pagatavot šo kūku pagājušajā nedēļā, bet nevarēju to pabeigt. Kūka neko nepacēla. Turklāt receptē ir teikts, ka to cep 35-45 minūtes, bet manā gadījumā pēc 20 minūtēm tas jau bija izdarīts un sāka degt. Krāsns temperatūra vidējā augstumā 180 °. Es to izdarīju apmēram 22 cm veidnē. Es ievēroju recepti, kāda tā nāk, es tikai aizstāju cukuru ar stevia, lai padarītu to mazāk nobarotu.
Es nezinu, vai jūs varat man palīdzēt uzzināt, kā atrisināt problēmu.
Muchas gracias !!
Sveika vientulība,
Neskatoties uz to, ka katra cepeškrāsns ir atšķirīga un ka visās receptēs, kuras mēs publicējam, cepšanas laiki ir aptuveni, manuprāt, šajā gadījumā problēma ir bijusi aizstāt cukuru ar steviju.
Mainot šo sastāvdaļu, mums ne tikai jāņem vērā abu ekvivalence, bet arī ir nedaudz jāmaina sastāvdaļas.
Ja pamanāt, kad mēs gatavojam konditorejas izstrādājumu recepti ar cukuru, tas piešķir tai apjomu, ko mēs nevaram iegūt ar stevia. Tāpēc ir ērti iekļaut citu sastāvdaļu, piemēram, augļu kompotu.
Es domāju, ka šeit noslēpums ir eksperimentēt. Ja uzdrīkstaties, veiciet testu, iekļaujot šo sastāvdaļu.
Un, ja cepot jūs domājat, ka tas jau ir pagatavots, mēģiniet ievietot iesma. Ja tas iznāk tīrs, varat bez problēmām izņemt kūku no krāsns. Ja tas tā nav un tas deg virsū, kūku vai sūkli var pārklāt ar alumīnija foliju tā, lai tā iekšpusē beigtu gatavot, nededzinot ārpusi.
Es ceru, ka esmu palīdzējis.
Apskāviens!