(3 balsis)
Ielādē ...
Šodien es gribēju jums parādīt šo auksto recepti, kas ir ļoti bagāta, lai kalpotu kā pirmais vai aperitīvs. Tas ir ļoti viegli izdarāms un tas prasa ļoti maz.
Turklāt tas ir diezgan sātīgs, jo viena no tā galvenajām sastāvdaļām ir mandeļu. Tāpēc mums būs labi būt pārspēt vasaras karstumu.
Varbūt bērniem tas ļoti patīk, jo tam ir faktūra Ļoti konkrēti. Es jums to saku, jo, būdams mazs, man tas nepatika, bet, kad biju vecāks, man sāka sajust garšu.
Ir vairākas versijas. Manā mājā viņi to vienmēr ir darījuši pupiņu miltiTomēr šodien es jums piedāvāju versiju ar mandelēm.
Atvainojiet, ka fotogrāfija nav kvalitatīva, taču kamera nebija tā, kuru mēs tagad izmantojam.
Vairāk informācijas - Aukstā melones zupa
Avots - grāmata Thermomix® būtiski
Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix® modelim
Irēna !!!
Ideāla recepte, bet labāk pievienojamās vīnogas un, ja tās ir Moscatel de la Axarquia Malaga, labāk nekā labāk.
Tāpat arī melonei klājas lieliski
Sveiks, Jorge, es redzu, ka jūs esat balto ķiploku pazinējs, nu, tad vairs nerunājiet, Muscat Vīnogas no Malagas Axarquia !! Liels paldies par komentāru.
Paldies un starp citu, kad tās receptes ar kastaņiem. ?
Vēlreiz paldies un piedod manu nepacietību
Cik bagāti !!!! Man tas patīk, un visa mana ģimene ir andalūziete, un to lieto bieži! Sveiciens
Mari Carmen5 ir tā, ka mana māte ir no Granadas! Hehehe Tāpēc es viņu tik labi pazīstu. Skūpsti.
Es nekad neesmu gatavojis baltos ķiplokus, un man ir šaubas, mandeles tiek nosvērtas ar čaumalu vai mizotas, tas joprojām ir mazliet absurds, bet man nav ne mazākās nojausmas, liels paldies par receptēm. Sveiciens.
Sveika Elisa, nekas absurds, mandeles sver jau nomizotas. Apskāviens un paldies, ka sekojāt mums.
Esmu mēģinājis to izdarīt bez problēmām. Katastrofa bija tāda, ka mandeles bija rūgtas, un man nācās tās izmest, jo tās bija neēdamas.
Lūdzu, vai ir veids, kā to iepriekš novērst? Vai pirms mandeļu sasmalcināšanas var noņemt iespējamo rūgtumu?
Paldies!
Sveika, Marta! Grūts, grūts jautājums. Rūgtās mandeles var noteikt tikai pēc garšas un dažreiz, un ne visi pēc smaržas. Rūgtumu nevar noņemt. Patiesībā viņu rūgta garša ir tāda, ka viņi mums izstrādā toksisku komponentu. Ir labi ēst vienu, bet tas notiktu ar lielāku daudzumu. Tos nevajadzētu izmantot virtuvē. Viņu rūgta garša ir tieši mūsu aizsardzība pret to ēšanu. Rūgtās mandeles iegūšana ir neveiksme, parasti tā nenotiek, īpaši ar iesaiņotām, un, protams, tas sabojā jūsu ēdienu. Ja vēlaties no tā izvairīties, varat mēģināt pa vienam vai mēģināt uzzināt, vai esat viens no tiem cilvēkiem, kas atpazīst viņu smaržu. Tātad, pirms izliešanas, jums vajadzētu tos smaržot. Es ceru, ka ar jums vairs nenotiek, viņiem garša ir fatāla, ar cik bagāts ir ajoblanco. Apskāviens un veiksme nākamajā!