Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Brī un Jorkas šķiņķa kroketes

Noteikti daudzi no jums jau ir pagatavojuši kādu gardu ēdienu ar Thermomix® Šķiņķa krokets, tad cālis līdz kokido (Un ja nē, ko jūs gaidāt? Šajā emuārā ir pasakainas receptes). Tāpēc šodien es vēlos jums parādīt savu pēdējo kroketes versija: brī siers un kubiņos sagriezts šķiņķis.

Patiesība ir tāda, ka man bija ērkšķis, ka kroketes nesanāca labi, un, tā kā man ir Thermomix®, es to nekad nebiju mēģinājis vēlreiz. Tātad, es zaudēju derības ar strādājošu kompi, un, protams, man nebija citas izvēles. Un patiesība ir tāda tie iznāca garšīgi. Mājās viņiem viņi ļoti patika. Esmu paņēmis recepti no Essential Thermomix grāmatas.

Ar šīm summām tie iznāk diezgan daudz, bet labi ir tas, ka jūs varat iesaldēt tos un pēc tam izņemiet tos atsevišķi, kā jums nepieciešams. Lai to izdarītu, kad esat tos jau iesaiņojis (tieši pirms cepšanas), jūs ievietojat tos plastmasas plāksnē / paplātē (tam būs jāiztur sasalšana) un ievietojiet tos pa vienam labi atdalīti, līdz tie ir pilnībā sasaluši. Tad jūs tos izņemat un ievietojat saldētavas maisiņā. Tādā veidā mēs izvairāmies no tā, ka, sasalstot, tie nesakrīt, tie kļūst par bloku, un tad mēs tos nevaram atdalīt.


Atklājiet citas receptes: Uzkodas, Viegli, Olu nepanesamība, Mazāk par 1/2 stundu

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

30 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   nikaprincess teica

    apsveicu irene Es mīlu jūsu receptes, šīs kroketes receptes ar šķiņķi un brie, tai ir pinte, kad es to darīšu, es jums par to pastāstīšu. sveicieni
    visiem termomiksētājiem.

    1.    Irene teica

      Liels paldies nikaprincesa. Jums tie ir jāizmēģina, pārliecinieties, ka tie jums patīk. Jūs pastāstīsit mums!

  2.   piluka teica

    Irēna, vai tu vari noticēt, ka es nekad neesmu gatavojusi kroketes ??? Hm ... tavs izskatās garšīgi!
    mazi skūpsti

    1.    Irene teica

      Bet Piluka tā nevar būt! Tūlīt ķerieties pie darba. Ar termomiksu ir ļoti viegli pagatavot kroketes. Tātad jums vairs nav attaisnojuma, jūs varat sākt ar šo.

  3.   Jose teica

    Sveiki, tā ir ļoti laba recepte.
    Katru reizi, kad esmu gatavojusi kroketes, tas ir bijis vilšanās un postošs. Es gandrīz vienmēr esmu ļoti šķidrs, manuprāt, problēma ir milti, jo esmu redzējis, kā mana māte tos gatavo ar kukurūzas cietes miltiem. Kādus miltus jūs izmantojat?

    Ļoti pateicos

    1.    Irene teica

      Sveiks, Hosē,
      Bet vai esat tos sagatavojis ar termomiksu un vai tie ir kļūdījušies? Es izmantoju parastos kviešu miltus un turklāt mainu zīmolus atkarībā no tā, kur veicu pirkumu. Thermomix laba lieta ir tā, ka, kad ir pagājis laiks, jūs varat izlabot tekstūru pēc savas gaumes. Tas ir, ja tas ir bijis ļoti šķidrs, kā tas ir jūsu gadījumā, jums vienkārši jāpievieno ēdamkarote miltu un jāieprogrammē 1 minūte ar 90º ātrumu 4. Jūs skatāties vēlreiz un, ja tas joprojām ir ļoti šķidrs, atkārtojiet darbību. Un tā tālāk, līdz jums ir vēlamā tekstūra. Un tas pats pretēji: ja, kad laiks ir beidzies, redzat, ka tas ir kļuvis ļoti biezs, jums vienkārši jāpievieno piena šļakatas un dažas sekundes jāmaisa ar ātrumu 4 (šoreiz jums nav jāiestata temperatūra). Un tā tālāk, līdz jums patīk.

      Ja jūs to darāt tradicionālā veidā, es domāju, ka kukurūzas ciete padara tekstūru smalkāku, bet termomiksā bez problēmām varat izmantot parastos miltus.

      Es ceru, ka esmu palīdzējis. Tu man pateiksi, kā.

  4.   Irene teica

    Sveika Alehandra, liels paldies.
    Nu, izmēģiniet to šoreiz, lai redzētu, kā viņi iznāk. Protams, paturiet prātā, ka, ja mīkla ir pārāk šķidra, tad jūs nevarēsiet tos labi sarullēt, un tie tiks atvērti, kad jūs tos cepat. Ir jāpārbauda ideālais punkts, kas jums patīk visvairāk.
    Bet es domāju, ka, pirms to izmet, kroketes mīklai vienmēr ir risinājums, pievienojot vairāk piena vai vairāk miltu. Tu redzēsi!!

  5.   Lola teica

    Ļoti jauka fotogrāfija, tāpēc maltītes izskatās patiešām ēstgribas. Es apsveicu jūs, laba recepte, kas vienmēr patīk visiem un kas šajā gadījumā noteikti pārsteigs.

    Gracias

    1.    Irene teica

      Sveika, Lola, liels paldies. Jūs man pateiksit, vai šī recepte jums patīk.

  6.   Juliet teica

    Sveiki, man ir Thermomix, un ir taisnība, ka es tos maz lietoju, bet es atklāju jūsu emuāru. Un brīnišķīgas receptes. Un, lai strādātu, ļaujiet Thermomix smēķēt. Paldies, es tev sekošu katru dienu, skūpstu visus.

    1.    Irene teica

      Sveika Džuljeta,
      bienvenida a Thermorecetas. Pues ya puedes a partir de hoy sacarle todo el partido a tu maquinita ¡hay infinidad de recetas! Anímate, verás como es un vicio…

  7.   Lūcija Garsija Solisa teica

    Ļoti bagāta Irēna, jūsu kroketes, man arī pirmajās reizēs bija problēmas ar mīklu, bet pamazām tās kļūst labākas, jūsu recepte to nekad nebija izmēģinājusi, nākamās būs jūsu.

    1.    Irene teica

      Sveika Lūsija,
      Liels paldies par komentāru. Izmēģiniet šīs kroketes, jo tās ir garšīgas, jūs man pateiksiet!

  8.   Huani teica

    Viņiem jābūt mirušiem! Es tos darīšu šajā nedēļas nogalē. Paldies, ka atcerējāties tos, kas mums ir ar TM21, jo dažreiz mēs šaubāmies, vai laiki un temperatūra ir vienādi.
    Ceļojumā uz ziemeļiem izmēģināju lauku kroketes ar šķiņķi, vai jums būtu recepte?
    PALDIES un apsveicu par darbu šajā emuārā.

    1.    Irene teica

      Čau juani,
      Liels paldies, es priecājos, ka viņi jums patika, jūs pastāstīsit mums rezultātu. Tos, kuros ir sēnes ar šķiņķi, es nekad neesmu mēģinājis, bet es domāju, ka jūs varat tos padarīt vienādus, vienkārši nomainot manas sastāvdaļas pret tām. Es pagatavoju sēnes, pirms pievienoju tās bešamelei. Un es samazinātu besamela sāli, jo šķiņķis tam jau piešķirs sāļo punktu. Turklāt jūs varat sasmalcināt dažus šķiņķa gabalus ar bešamelu, lai tas piešķirtu lielāku garšu. Paldies, ka sekojat mums.

  9.   sandra mc teica

    Sveika, Irēna, jūsu kroketes izskatās ļoti labi ... šķiņķis ir labs, bet vai ar b rie sieru tie nepaliek nedaudz mīksti? labs fotoattēlam, es uzmundrināšu un izmēģināšu. Kādu dienu es tos pirmo reizi pagatavoju tunzivju termomiksā kopā ar meiteni, kura man to pārdeva, un viņi bija atkarīgi ...
    Paldies Irēnai par recepti.

    1.    Irene teica

      Sveika Sandra,
      Brie siera žēlastība ir krēmīgums, ko tas viņiem piešķir, bet, ja jums tas nepatīk, varat noņemt brī vai aizstāt to ar citu jums patīkamu sieru. Ņemiet vērā, ka es nekad neesmu gatavojis tunzivju kroketes, jūs man esat devis fantastisku ideju! Jūs man pateiksit, vai beigās izmēģināt brie un vai tie jums patīk.

  10.   dzeguze teica

    Viņi izskatās lieliski un viņiem jābūt uz pirkstiem. Mēs tos izmēģināsim. Paldies, ka atceraties, ka mums ir thx 21, ir gadījumi, kad mēs to nezinām ļoti labi, it īpaši attiecībā uz ātrumiem, kā to izdarīt.

    1.    Irene teica

      Sveika Cuca, liels paldies. Es centīšos, kad vien varēšu likt TM21 ekvivalences.

  11.   Maripazs teica

    Labi !!!! Es domāju, ka tās ir pirmās labās kroketes, kas no manis iznāk !!!! un izskatās, ka esmu to izmēģinājis reizes! Liels paldies, ka tik labi izskaidrojāt recepti un īpaši atcerējāties tos, kas mums ir TM 21.

    1.    Irene teica

      Cik labas ziņas Maripaz! Es esmu tik priecīgs, ka tie izrādījās labi ... labi, tagad vienkārši mainās sastāvdaļas, lai mainītu kroketes (vistas, šķiņķis, siers, garneles, pikillo pipari, mencas ...) ir neskaitāmas šķirnes !!

  12.   LOURDES teica

    Pēc šīs receptes aplūkošanas es ātri ķēros pie darba, man tās jau ir gatavas, tas izskatās lieliski, bet…. Kā es tos atdzesēju ar olu un rīvmaizi, vai vienkārši rīvmaizi ????, palīdzi meeeeeeeee, es ļoti gribu tās ēst !!!!!

    1.    Irene teica

      Sveiks, Lurda,
      jūs varat tos apvilkt, kā vēlaties. Man īpaši patīk, ka tās vispirms vairāk putekļo ar miltiem, tad olu un pēc tam rīvmaizi. Bet ir cilvēki, kuri dod priekšroku miltiem un pēc tam olai, bez rīvmaizes. Tādi, kā tie jums patīk visvairāk!
      Cik satraukti ir tas, ka esat tos jau sagatavojis. Lūdzu, pastāstiet mums, kā viņi uz tevi izskatās?
      Paldies par komentāru!

      1.    LOURDES teica

        Viņi jau ir izdarīti, patiesība ir tāda, ka viņi ir ļoti labi, bet, ja tie man tika atvērti, tos cepot, kā daudzi no viņiem iznāca, es domāju, ka pārējie radīs izgudrojumu, ko jūs iesakāt?
        Es domāju ar pildītiem baklažāniem, ko jūs domājat?

        1.    Irene teica

          Sveiks, Lurda,
          Kad kroketes tiek atvērtas, kad tās tiek ceptas, tas var būt divu iemeslu dēļ:
          1. pārāk šķidra mīkla (jūs ievērosiet, ka, ja jums bija grūti veidot kroketes, piešķirot tām pirmo formu pirms izlaišanas caur miltiem, ka tās pārāk uzlīmē).
          2. mīkla nav labi izdarīta. Kā jūs tos mēteļojāt? Ja tie nav labi iesaiņoti, var būt noplūdes caurums.

          Žēl, ka viņi pirmo reizi neizrādījās pareizi, bet, hei, tas notiek ar mums visiem. Līdz brīdim, kad es to uztvēru, man bija visu veidu kroketes lol. Tātad jūs zināt, lai tos atkārtotu !!

          Un, lai izmantotu pildījumu, man šķiet, ka baklažāni, cukini vai pat mini lazanja vai kaneloni ir fantastiski (vai jūs zināt tos, kas jau ir iepriekš pagatavoti ar apaļu formu? Tie ir ļoti ērti). Tu man pateiksi!

  13.   tukšs teica

    garšīgi !!!!! un cik viegli !!!! Apsveicam ar jūsu receptēm, tās ir lieliskas. Paldies !!!!

  14.   tukšs teica

    Es gribētu, lai jūs ievietotu dažus ar baklažāniem, cukini vai dārzeņiem, kā tie tiek pagatavoti?

  15.   Irēna Arkasa teica

    Sveika Soraja, daudzas reizes tas ir atkarīgs no piena zīmola un galvenokārt no miltu zīmola. Tātad, ko es daru, ir tas, ka, kad laiks ir beidzies, es atveru glāzi un pārbaudu tekstūru. Ja tie ir pārāk šķidri, tad tos nav iespējams sarullēt un apcept, tāpēc es pievienoju vēl miltus, līdz tie ir pareizajā vietā. Pievienojiet ēdamkaroti miltu un ieprogrammējiet 2 minūtes, 90º, 4. ātrumu. Tiem jābūt nedaudz biezākiem par bešamela mērci, ko gatavojam lazanjai. Un, tā kā jūs jau zināt, ko jūs atstājāt, lai tos padarītu tik šķidrus, tos būs vieglāk labot. Paveicās!

  16.   Maria teica

    Es tikko pagatavoju recepti, ļoti sulīgu, bet maz garšu Jorkas šķiņķi. Ļoti labi ar medu. Paldies

    1.    Irēna Arkasa teica

      Sveika Marija, vai jūs varat pievienot vairāk šķiņķa 😉