(26 balsis)
Ielādē ...
Vienmēr ir prieks dot pastaigas un izklaidējam sevi, lasot garšīgus augļus, it īpaši, ja ir kazenes laiks.
Manā ģimenē jau ir tradīcija iet meklēt šos ogas. Smieklīgākais ir tas, ka mums nav jāiet ļoti tālu, jo pašā urbanizācijā, kur mēs dzīvojam, ir daudz saru.
Šogad es jau dažas dienas biju mudinājis meitas, lai viņas man palīdzētu raža. Lai arī mums palīdz arī manu kaimiņu bērni, kuri, ieraudzījuši mūs, sāka sadarboties, sakot: Un kādu recepti jūs gatavosiet ar viņiem sastādīt ...? Jūs varat iedomāties, ka es viņiem atbildēju !! 😉
Es parasti gatavoju šo ievārījumu ar daudz cukura daudzums. Jūs jau zināt, ka man patīk to samazināt, kad vien varu, lai tie nebūtu tik saldi, bet šajā gadījumā, ja tas tiek samazināts pārāk daudz, tas var kļūt rūgts un nesasniegt pietiekamu saglabāšanu.
Es arī pievienoju ūdeni, lai tas nebūtu pārāk biezs, jo man nepatīk ļoti kompakti ievārījumi.
Gatavojot to, ja vēlaties, varat izņem sēklas. Tas ir ļoti viegli, jums vienkārši jāsadrupina kazenes ar ūdeni un pēc tam jāizlaiž caur ķīniešu vai smalku acu sietiņu. Tātad jums ir mīkstums gatavs ievārījuma pagatavošanai.
Ja vēlaties, lai jūsu ievārījumi ilgst vairākus mēnešus, vislabāk ir saglabājiet tos vakuumā kā mums ar šo gāja persiku ievārījums cik bagāti mēs bijām.
Kazenes ievārījums
Jūsu brokastis nekad vairs nebūs tādas kā ar šo mājās gatavoto ievārījumu.
Vairāk informācijas - Persiku ievārījums
Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim
Silvija, cik skaista tu esi bijusi. Patiesība ir tāda, ka auglis ir tik krāsains, ka viss, ko jūs darāt, izskatās labi.
Skūpsti
Šis ievārījums ir tāds, ka tam ir krāsa, kas piesaista uzmanību, un tas ir garšīgs. Uzdrīksties to izmēģināt.
Skūpsts
Es to pagatavoju pirms 3 nedēļām, kauns, ka man nebija jūsu receptes! Jo, kā jūs sakāt, es nepievienoju ūdeni un tas bija biezs, lai arī garšīgs. Es pārbaudīšu jūsu recepti un redzēšu, kā tā iznāk. Tas noteikti izskatās lieliski.
Begoña, ar ūdeni tā ir mīkstāka un ļoti bagāta.
Un kā ar kazenes sēklām? Man nav izdevies tos novērst pat ar pasapuriem. iepriekšminētās sēklas ir daudz cietākas nekā, piemēram, zemenes, un tās ir nepatīkami košļāt. beidzot man nācās to sasprindzināt ar tradicionālo sietiņu un tad jā ... bet mazāk ķīniešu darba.
Vai kādam ir kāds triks vai līdzeklis? sveiciens.
Patiesība ir tāda, ka jums ir taisnība, sēklas ir rullis, bet es pie tām gandrīz pierodu. Pat tad es ievērošu jūsu sietiņa ieteikumus, ka, ja jums būs jābūt pacietīgam, tas pazudīs.
Es pievienoju arī pāris piparu ābolus, pāris no tiem trīs vai četrus kilogramus upenes, jā, es nepievienoju ūdeni.
Lai noņemtu sēklas, es izmantoju manuālo mašīnu, ko tās pārdod tomātu datortehnikas veikalos. Tas maksā apmēram 20E. Es to parasti iztērēju pēc ievārījuma pagatavošanas (izņemiet sēklas). Nākamajā gadā es to darīšu, pirms marinēju kazenes. ar cukuru, jau ka citādi jūs ne tikai novēršat graudu, bet arī daļu no iegūtā sīrupa
Mēs redzēsim, kā tas izskatās
Sveiciens, es ceru, ka tas jums palīdzēs
Sveika Ana:
Paldies, ka dalījāties ar mums savos trikos !!
Skūpsti !!
Es arī visu vasaru pavadu, gatavojot ievārījumus, par to, ka augļus neizmetu no maniem kokiem, un, pateicoties savam termomiksam, es vairs nesaņemu tik resnu un nonākšu vienā mirklī. Es parasti ievietoju nedaudz neitrāla vai citrona pulverveida želatīna, lai tas nebūtu tik šķidrs, bet arī biezs, tas ir ideālā vietā.Vai jūs pievienojat arī savu želatīnu? sveicieni un vēlreiz paldies.
Agrāk zemeņu pievienoju želatīnam, kas bija ļoti šķidrs, bet es jau sapratu punktu, un man nevajadzēja tam neko pievienot.
Ja es gribu, lai tas sabiezē, es pievienoju pāris tējkarotes pulverveida agara-agara un tas paliek tāds, kāds man patīk.
Es to pagatavoju pagājušajā nedēļā, bet tā vietā, lai tajā ielietu ūdeni, es pievienoju izspiestu citronu sulu ar lielisku tekstūru.
Labi Alicia, es arī pierakstīšu šo iespēju. Paldies un labākie vēlējumi
Mana meita nevēlas citu, viņa mīl upenes. Un tas, ko jūs sakāt, cik jautri ir pavadīt pēcpusdienu, tos vācot. Tradīcija katru vasaru.
Sveiciens!
Jā, Luz, mani mazie mīl viņus uzņemt, lai gan dažreiz viņi sajūsminās un aizmirst, ka kaķiem ir tapas ... nabadzīgi!
Sveiciens
Sveiki, ievārījums ir ļoti labs, es tos šovasar gatavoju no melones un vīģēm, ka viņi man uzdāvināja daudz dāvanu, un es dažas esmu sasaldējusi, lai atkal pagatavotu ievārījumu. Paldies par jūsu receptēm
Cik garšīgi, jūsu marmelādes Mari Carmen. Apskatīsim, vai es pats uzdrošinos un gatavoju meloni.
Sveiciens
Izskatās garšīgi! Tagad, kad mums ir sezona, mums jāizmanto kazenes lasīšanas priekšrocības un jātiek pie tām!
Bet viens jautājums: vai jūs kādreiz esat mēģinājis pagatavot ogu ievārījumu ar saldētiem iepakojumiem?
Roci, patiesība ir tāda, ka es to neesmu izmēģinājis, un es domāju, ka tam ir jāiznāk ļoti labi. Ja mēģināt, pastāstiet mums, kā.
Sveiciens
Sveiki!! Es esmu super jūsu emuāra fans !! katru dienu braucu viņu apciemot un skatos uz viņu !!! Man patīk gatavot ēst un man patīk termomikss, kā arī jūsu receptes, triki utt. viņi man ļoti palīdz !!! Es mīlu tavu emuāru !! un es teicu, ka ir laiks jums nosūtīt viņiem apsveikumu un apsveikt viņus ar šo lielisko emuāru !! tāpēc sveiciens no Banyoles !! Skūpsti !!
Liels paldies Laurai par jūsu vārdiem, sekošanu mums un atbalstu. Es priecājos, ka jums patīk emuārs.
Skūpsts
sveiki, kazene, šo dievišķo, ko es to pagatavoju, un man pietrūka cukura vai kazenes bija pārāk skābas, es redzu, ka to var izgatavot no melones, es centīšos, lai tā man iznāktu
Sveiki, SIlvia, lūdzu, es tikko veicu Pedro XImenex samazināšanu, tas ir labi, bet tas ir pārāk biezs, ir risinājums, lai to novērstu, pateicoties
Chary, ja tas atkārtojas, pievienojiet nedaudz ūdens un vīna vienādās daļās.
Cik lieliska recepte, un piemērota celiakiem !!! lieliski, liels paldies, mēs to bez šaubām izmēģināsim, tāpēc uzkodas vai brokastis būs nedaudz atšķirīgas ... tas, kas mums vajadzīgs ..., starp citu, es tikko atklāju emuāru, un tas nonāk tieši pie izlases. ..
sveicieni.
Huana, es gandrīz vienmēr cenšos sagatavot receptes, kas piemērotas atsevišķu pārtikas produktu nepanesībai, vai arī sniegt idejas, kāpēc var aizstāt citu sastāvdaļu. Varbūt tāpēc, ka esmu nedaudz pazīstams ar celiakiju, jo man ir divi brāļadēli ar lipekļa nepanesamību. Es priecājos, ka jums patīk emuārs.
Sveiciens
Lielisks emuārs un apsveicu ar jūsu provizorisko reitingu Bitácoras balvās. Mēs rūpīgi sekosim jūsu emuāram, novēlēsim jums daudz veiksmes. Visu to labāko.
Liels paldies, ka sekojat mums.
Es gatavojos mēģināt. Dažreiz es nevadu komentāru sadaļu, tāpēc ievietoju to šeit: Man patīk jūsu receptes !!! Un kur neņēmu "propagandēšanu", nosūtu ziņu?
Labrīt no Tenerifes, vai kāds zina vīnogu ievārījuma recepti?
Liels paldies par lapu un to, ka gandrīz katru dienu mums nosūtījāt receptes.
Beti, patiesība ir tāda, ka es neesmu mēģinājis, bet varbūt tas mani iedrošinās. Mēģiniet pārliecināties, ka tas jums izrādīsies labi.
Labdien, es vēlētos uzzināt, kā man rīkoties, lai ievārījums nekļūtu rūgts, vai varētu būt, ka es pārsniedzu gatavošanas laiku? Vai es tajā ievietoju pārāk daudz citrona sulas? Palīdziet man, lūdzu, drīz!
Sveiciens no Kolumbijas.
Pievieno tikai tējkaroti citrona sulas un redz, kas notiks.
Man ir bijusi ļoti bieza, laba garša, bet to nav iespējams izplatīt, ko es varu darīt? ielej ūdeni, kādā temperatūrā un ātrumā, lai tas sajaucas, es baidos, ka būdams tik ciets, tas nesajaucas. Paldies
Sveika, Marija Hosē:
Ja vēlaties manu pazemīgo viedokli, atstājiet to tādu, kāds tas ir. Ielieciet to plakanā traukā un izmantojiet tā, it kā jums būtu cidonija.
Laikos, kad esmu mēģinājis salabot biezu ievārījumu, man to izdevās tikai sabojāt, tāpēc tagad, kad tas notiek ar mani, es saku, ka tas ir upenes salds ... ar svaigo sieru tas ir garšīgs !!
Sveicieni!
Sveiki, meitenes, ja ievārījumiem cukura vietā pievienojam stēviju, tas būtu tas pats ... ..
Paldies par ideju Ramoni!