(4 balsis)
Ielādē ...
Pirms dažām nedēļām mēs bijām Oktoberfest Valensijā. Lieki piebilst, ka mēs lieliski pavadījām laiku, baudot plašo pasauli alus... svaigi, ar putām un pasniegti tajās milzīgajās kannās !!
Sarunas laikā radās jautājums, cik plāksnes Mēs zinājām, kā gatavoties ar alu ... nāca daži priekšlikumi, taču, manuprāt, apstulbusi ideja par liellopa gaļas sautējuma pagatavošanu palika.
Patiesība ir tāda, ka, lai gan rudens iestājās pirms nedēļām, mēs turpinām ar karstumu un turpinām ar gaspachos, salātus un vieglus ēdienus, bet pamazām gribas mainīt ēdienkarti un sākt lietot zupas, krēmus, sautējumi… Lai redzētu, vai ar šo priekšlikumu jūs esat aicināti ierasties šoruden slinki!
Šai receptei der jebkura veida alus. Iesals vai mieži, blondi, grauzdēti vai melni. Tas tikai mainīs mērces krāsu, padarot to tumšāku vai gaišāku. Es šoreiz izmantoju a Guinness® un jūs redzat, kādā krāsā ir šķīvis.
Es aicinu jūs to sagatavot, jo tā ir vienkārši, ātri un tas gandrīz neprasa sastāvdaļas!
Liellopa gaļas sautējums ar alu
Lai pagatavotu šo sautējumu, varat izmantot savu iecienīto alu.
Vairāk informācijas - 9 eksotiski gaspačo vasarai
Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix® modelim
Sveiki, es domāju, ka tā ir ļoti ēstgribas recepte, un es vēlētos to pagatavot, bet es vēlētos uzzināt, vai, lai pagatavotu to četriem cilvēkiem, man vajadzētu dubultot gan sastāvdaļas, gan gatavošanas laiku. Es mīlu jūsu emuāru, un tas man ir ļoti noderīgs. Paldies par visu.
Sveika, Konča:
Lai pagatavotu recepti 4 cilvēkiem, es personīgi dubultotu visas sastāvdaļas, izņemot pētersīļus, kas pievienotu tikai zariņu, un eļļu, kas nepievienotu vairāk par 50 g.
Sīpolu malumedniecība prasīs nedaudz ilgāku laiku, apmēram 10 minūtes.
Un tad gatavošanas laikam es liktu no 35 līdz 40 minūtēm.
Es ceru, ka jūs uzmundrināt un pastāstīt mums rezultātus !!
Vai jūs varat nomainīt liellopu gaļu pret cūkgaļu?
Sveiks Rakel,
Protams, jūs varat mainīt liellopu gaļu pret cūkgaļu, bet tad gatavošanas laiks būs mazāks!
Jūs pastāstīsit mums savus rezultātus, vai ne? ; )
Es vēlos uzzināt, vai jūs nepievienojat nedaudz ūdens, paldies
Šī sautējuma žēlastība ir tā, ka to gatavo tikai ar alu, nav nepieciešams pievienot ūdeni. Jūs redzēsiet, ka gaļa ir lipīga un maiga !!
Sveika, Terēze:
Protams, jūs varat mainīt liellopu gaļu pret cūkgaļu, bet tad gatavošanas laiks būs mazāks!
Jūs pastāstīsit mums savus rezultātus, vai ne? ; )
Mayra, cik laba recepte! Vai bērni to var uzņemt?
Sveiks, Begoña:
Jūs jau zināt, ka katrs bērns ir pasaule !! Bet neuztraucieties, lai gan tas šķiet meli, tumšs alus ar karstumu un, apvienojumā ar citām sastāvdaļām, maina tā garšu un pārtrauc šo raksturīgo rūgto apdari.
Es ceru, ka jums patīk!!
Mayra ir ļoti ēstgribas rudens recepte, kurai šis gads mums pretojas ... Es mīlu liellopa gaļas sautējumus. Es izmēģināšu tavējo.
Skūpsti
Ļoti labi, es labprāt pagatavotu šo recepti, jūs varat ieteikt, kādu teļa gaļas daļu esat pagatavojis. Paldies.
Sveiks eņģelis:
Nu, skaties, kur es tev nevaru pateikt, jo es negāju uz gaļas veikalu, tas bija mans vīrs !!
Tas, ko es jums varu pateikt, ir triks, kas nekad neizdodas. Dodieties pie sava ierastā miesnieka un lūdziet viņam teļa gaļas gabalu, ļaujiet tam būt maigam, ka gatavosiet bērniem sautējumu (pat ja jums nav bērnu, sakiet to pašu, jo viņi vienmēr viņiem dod labākais gabals !!) ... tas nekad neizdodas !! Jums būs lielisks sautējums !! ; )
Recepte ir lieliska, bet tas ir, ja jums tas joprojām ir jāglabā vismaz dažas dienas, līdz aukstums beidzas. Pie alus jebkurš sautējums ir lielisks!
Cik pinte! Es gribu to ar ābolu mērci, bet ... kā es to daru? Mayra, vai jūs varat mums pateikt recepti? Lūdzu! Paldies jau iepriekš!
ummmm ... jums būs jāgaida pāris dienas, lai redzētu perfektu pavadoni !!
Ideāla recepte, es gribēju redzēt dažus ar teļa gaļu, ka to nav daudz.
Ļoti pateicos
Sveiki
Paldies par šo emuāru, kas man patīk!
Bet viens jautājums - kad es gatavoju teļa gaļu, man tas jāvāra apmēram. Pusotru stundu, līdz tas ir mīksts. Vai tiešām jums paliek tikai 1 minūtes? Es redzēju, ka kāds ieteica 25-35 minūtes, bet man tas arī šķiet maz. Lūdzu, lūdzu, uzzināt jūsu viedokli.
Sveicieni
sveika Katarīna:
Gatavošanas laiks ir nedaudz atkarīgs no gatavojamiem daudzumiem un izmantotās gaļas veida. Konkrēti, šī recepte ar 300 g teļa gaļas tika pagatavota apmēram 25 minūtēs, un rezultāts bija vārīta gaļa, bet vesela (kā redzams fotoattēlā).
Es ceru, ka šis komentārs jums palīdzēs un turpināsit to sagatavot !!
skūpsti
Esmu vakar pagatavojusi recepti un izdevusies! Paldies! Vienīgais, ka tajā bija 500g gaļas, un es to esmu atstājusi gatavot 50 minūtes. lai tas būtu maigāks. Es to noteikti atkārtošu vēlreiz!