Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Jaunie kvieši ar bekonu un gorgonzolu

Starteri41 Minutos2 cilvēki
1/52/53/54/55/5 (1 balsis)
Ielādē ...

Ar Mayra Fernandez Joglar

Šodien esmu sagatavojusi recepti ar a lielisks sabiedrotais Manā virtuvē. Es to atklāju pirms gadiem Francijā, un, par laimi, mēs to jau varam atrast Spānijas lielveikalos.

El maigi kvieši To gatavo tā, it kā tie būtu rīsi, un tā ir vēl viena alternatīva ēst graudaugus, neizmantojot tās pašas sastāvdaļas kā vienmēr. Tas ir arī lēts, labi uzglabājas un ir ļoti daudzpusīgs. To var pagatavot pēc karstām receptēm, piemēram, šodienas, vai ar aukstās receptes, piemēram, salāti vasarai.

Tāpat kā makaroni, maigi kvieši, tas labi sader ar sāļie aromāti un lieliski sader ar sieriem un citām mērcēm.

Es ceru, ka jūs uzdrošināties pamēģināt man pateikt rezultātus !!

Jaunie kvieši ar bekonu un gorgonzolu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Recepte ar maigiem kviešiem, kas jums patiks.

Jaunie kvieši ar bekonu un gorgonzolu
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Receptes veids: starteri
  • Porcijas: 2
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 litru ūdens
  • 1 lauru lapa
  • 160 g maigu kviešu
  • 70 g sīpola (apmēram 1 mazs vai ½ liels)
  • 15 g olīveļļas
  • 50 g kubiņos sagriezta bekona
  • 1 Pera
  • 80 g gorgonzola siera
  • rozmarīns
  • Sviests
  • Sāls un pipari

Sagatavošana

  1. Ieliekam glāzē ūdeni ar lauru lapu un šķipsniņu sāls. Mēs programmējam 5 minūtes, varomas temperatūra, karotes ātrums.

  2. Kad laiks ir beidzies, ievietojam grozu ar cietajiem kviešiem iekšā. Mēs gatavojam 8 minūtes varomas temperatūrā, ātrums 3, bez vārglāzes.

  3. Pēc laika uzmanīgi izņemam grozu, notecinām un rezervējam kviešus.

  4. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 180º ar karstumu augšup un lejup.

  5. Notīriet un sasmalciniet sīpolu. Mēs to iekost laikā 4 sekundes, ātrums 5.

  6. Pievieno 15 g olīveļļas un ieprogrammē 5 minūtes, 100º, karotes ātrums.

  7. Tālāk pievienojam bekona kubiņus un cepam par 4 minūtes, 100º, karotes ātrums.

  8. Bumbieri nomizo un sagriež vidēja izmēra šķēlēs, ne pārāk lielās, ne pārāk mazās. Mēs rezervējam visu lapu dekorēšanai.

  9. Kad bekons gatavs, pievieno bumbieru kubiņus. Un mēs gatavojam 2 minūtes, 100º, karotes ātrums.

  10. Mēs uzliekam tauriņu uz asmens. Mēs pievienojam kviešus, kurus bijām rezervējuši. Apkaisa ar rozmarīnu un pipariem. Mēs to visu kopā izlaižam laikā 1 minūte, 100º, ātrums 1, pagriezieties pa kreisi.

  11. Cepamo formu viegli ieziež ar eļļu. Ielejiet maisījumu avotā un pa virsu uzklājiet gorgonzolas siera gabaliņus.

  12. Cep 15 minūtes 180 ° temperatūrā.

  13. Kamēr apbrūninām bumbieru šķēli ar sviesta riekstu un uzkaisām nedaudz piparus. Mēs varam izmantot arī rozā piparus, lai piešķirtu tai atšķirīgu pieskārienu.

  14. Dekorējiet kviešus ar sautētiem bumbieriem un nedaudz rozmarīna. Mēs apkalpojam uzreiz.

Vairāk informācijas - Svaigi maigi kviešu salāti

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix® modelim


Atklājiet citas receptes: Rīsi un makaroni, Olu nepanesamība, Mazāk par 1 stundu, Receptes bērniem

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

9 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   sebeair teica
    dara 12 gadi

    Man ļoti patika Mayra recepte, mājās mēs patērējam daudz maigu kviešu, kas mums patīk tikpat daudz kā rīsi, un tam virsū ir daudz šķiedrvielu, kas arī ir svarīgi. Es izveidošu recepti, lai to pārbaudītu, skūpsts.

    Atbildi Sebeairam
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 12 gadi

      Sveiks Sebeair,

      Es esmu ļoti priecīga, ka jums tas patīk, manā mājā mēs arī daudz patērējam kviešus, un, patiesību sakot, tas man palīdz daudzveidīgi ēst.
      Tu man pateiksi!

      skūpsti

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar
  2.   Katarīna Korneliusona teica
    dara 12 gadi

    Ļoti interesanta recepte. Bet kurā veikalā šeit var atrast maigus kviešus?

    Atbildēt Catarina Corneliuson
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 12 gadi

      Sveika Catarina:

      Kur te ir? !!

      Ja jūs domājat Spāniju, to varat atrast lielveikalos, rīsu sadaļā.

      Skūpsti !!

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar
  3.   Sandra Iglesiasa teica
    dara 12 gadi

    Kur jūs pērkat kviešus? Paldies ………………….

    Atbildēt sandra iglesias
  4.   Beli teica
    dara 12 gadi

    Mani interesē zināt, kur jūs pērkat kviešus, vai viņi tos pārdod Mercadonā ???

    Atbildi Beli
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 12 gadi

      Sveiki, Sandra un Beli:

      Nomen zīmolam ir mīksti kvieši, un patiesība ir tāda, ka šobrīd es nezinu, vai es to nopirku Carrefour, Mercadona vai El Corte Inglés ... bet tā ir sastāvdaļa, kas ir viegli. Ja nē, es jūs ievietotu tur, kur es to iegādājos.

      Skūpsti !!

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar
  5.   Hoakims Mas Bernāts teica
    dara 12 gadi

    Es apsveicu jūs ar šo lielisko recepti, tā patiešām ir ļoti laba un ļoti viegli pagatavojama. Paldies

    Atbildēt Joaquim Mas Bernat
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 12 gadi

      Paldies Joaquim !!

      Tik lieliski komentāri ir tie, kas mudina mūs sagatavot jaunas lietas !!

      skūpsti

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar