Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Piquillo pipari, pildīti ar zušiem

Starteri41 Minutos
1/52/53/54/55/5 (2 balsis)
Ielādē ...

Ar Elena Kalderone

Šī recepte piquillo pipariem, kas pildīti ar zušiem, ir ļoti vienkārša, vienkārša un rezultāts ir lielisks. Es to esmu izdarījis īpašos gadījumos kā vakariņas vai Ziemassvētku maltītes un citos svētkos, un tas vienmēr ir bijis ļoti populārs.

Es to parasti saku kā ienākošie un patiesība ir tāda, ka viņi lido.

La iemērkšana Tas ir garšīgi, un jūs nevarat pārtraukt iemērkt maizi. Fotoattēlā tas iznāk ar nelielu mērci dekorēšanai. Pārējo es ieliku mērcītī, ļoti karstu, lai katrs pusdienotājs varētu sevi pasniegt pēc savas gaumes.

Piquillo pipari, pildīti ar zušiem

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ideāls starteris īpašiem gadījumiem.

  • Elena Kalderone
  • Receptes veids: starteri
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Pildītiem pipariem:

  • 2 kārbas veselu pikillo papriku, lai aizpildītu
  • 50 g olīveļļas
  • 4 filejas daiviņas ķiploku
  • 1 kajēnas-čilli
  • 400 g gula

Mērcei:

  • 50 g olīveļļas
  • 200 g sīpola
  • 2 ķiploku daiviņas
  • 100 g zaļo piparu
  • 100 g sasmalcināta dabīgā tomāta
  • 4 paciņas kalmāru tintes
  • 1 tablete zivju buljona vai sāls
  • 60 g baltvīna
  • melnie pipari

Sagatavošana

  1. Mēs ievietojam papriku uz virtuves papīra, lai nožūtu un rezervētu.

  2. Mēs ielejam eļļu glāzē un ieprogrammējam 2 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums.

  3. Pievienojiet ķiplokus, čilli un programmu 5 minūtes, varomas temperatūra un ātrums 3 1/2.

  4. Mēs iekļaujam gulas un programmu 2 minūtes, varomas temperatūra, pagrieziens pa kreisi un karotes ātrums. Izņemam un rezervējam.

  5. Nemazgājot glāzi, pievienojiet eļļu, sasmalcinātu sīpolu, ķiplokus, piparus gabaliņos un tomātu. Mēs sasmalcinām laikā 10 sekundes ar ātrumu 4. Ar lāpstiņu mēs nolaižam paliekas, kas palikušas uz sienām.

  6. Mēs ieprogrammējam 10 minūtes, varomas temperatūra un ātrums 1.

  7. Pievieno tinti, buljona vai sāls tableti, baltvīnu un melnos piparus. Mēs ieprogrammējam 5 minūtes, temperatūra 100º un ātrums 1.

  8. Mēs sasmalcinām laikā 30 sekundes ar ātrumu 7.

  9. Ja tas ir biezs, pievienojiet nedaudz ūdens un uzkarsējiet 1 minūte, temperatūra 100º un ātrums 1.

  10. Mēs piepildām papriku ar rezervētām želejām, palīdzot mums ar karoti, un mēs tos ievietojam avotā.

  11. Mēs tos laista ar kalmāru tintes mērci. Mēs pasniedzam karstu, vai arī viņi ir ļoti bagāti, silti.

  12. Mēs piedāvājam pārpalikušo mērci mērces laivā.


Atklājiet citas receptes: Uzkodas, Viegli, Jūras veltes, Ziemassvētki

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

7 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   CERĪBA teica
    dara 14 gadi

    tas ir labi un šķiet super viegli, es to izdarīšu

    Atbildēt ESPERANZA
  2.   Andželosa Villares teica
    dara 14 gadi

    Elena, lieliski! Es tos gatavoju vakar, un viņiem viņi ļoti patika, mērce bija lieliska. Paldies.

    Atbildēt Mª Angeles Villares
    1.    Elena teica
      dara 14 gadi

      Es priecājos, ka Mª. Eņģeļi Patiesība ir tāda, ka mērce ir ļoti bagāta un īpaši paredzēta mērcēšanai ar labu maizi. Visu to labāko

      Atbildi Elēnai
  3.   Joaquin teica
    dara 13 gadi

    iemērkt to ar Elena brīnummaizi

    Atbildēt joaquin
    1.    Elena teica
      dara 13 gadi

      Tā ir taisnība, Hoakins. Mērce ir garšīga.

      Atbildi Elēnai
  4.   eva teica
    dara 12 gadi

    Māte miaaa cik labi viņi ir iznākuši un mērce garšīga !!! Liels paldies par jūsu receptēm. skūpsti

    Atbildēt eva
  5.   Ana Belena teica
    dara 10 gadi

    Sveika, Elena, es šajā nedēļas nogalē pagatavoju papriku ar zušiem, un mums tas patika. Vienīgais, ko es liktu, ir vēl daži ķiploki gulās, bet tie ir stulbi. Garšīgā mērce, kas man bija palicis pāri, es pievienoju dažas garneles un dažus zivju gabalus, un nākamajā dienā es sev pagatavoju melnos rīsus :)

    Atbildēt Ana Belén