Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Zilā siera kroketes ar cidoniju mērci


Šīm zilā siera kroketēm ar cidoniju mērci ir perfekta garšu kombinācija. No vienas puses, siera intensīvā garša un, pretēji, mērces saldums.

Tas ir ienākošie lieliski piemērots mūsu viesu pārsteigšanai. Cidoniju un mīklu var pagatavot dienu iepriekš un tieši pirms pasniegšanas, mēs cepsim kroketes un Thermomix pagatavosim mērci. Mēs nekavējoties kalpojam un baudām!

El cidoniju želeja tas ir paštaisīts. Mani svainīši sūta man pietiekami daudz kilogramu, lai nopelnītu visai ģimenei. Tā ir ļoti vienkārša recepte un to ir vērts darīt mājās. 

Kroketes var pagatavot ar zilais siers kas mums patīk visvairāk, vai tas būtu Cabrales, gorgonzola vai stiltons.

Vairāk informācijas - cidoniju želeja

Avots - žurnāls "Thermomix Magazine"

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim


Atklājiet citas receptes: Uzkodas, Viegli, Vairāk nekā 1 stunda un 1/2, Mērces

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

47 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   nugget marti garcia teica

    Kā viņi izskatās bez neizdošanās, mums tas ir jādara, es jums pateikšu skūpstu

    1.    Elena teica

      Sveika, Pepita, es ceru, ka viņi jums patīk, jūs pastāstīsit mums. Sveiciens un priecīgas brīvdienas !.

  2.   Luisa teica

    Sveikas meitenes, šī jaunā recepte izskatās labi, es ķeršos pie darba un pastāstīšu, es gribēju jums uzdot jautājumu, vai varat man palīdzēt, es gribu iegūt vienreizējās konditorejas piedurknes, bet man nav iespēju to iegūt , ja jūs man jautājat, varat palīdzēt, jo tie ir ļoti praktiski, sveicieni un vēlreiz paldies par visām šīm lieliskajām receptēm, ar kurām jūs dalāties ar mums visiem

    1.    Luisa teica

      Liels paldies, es viņiem jautāšu, jo patiesība ir tāda, ka viņi ir ļoti praktiski daudzām lietām, sveicieniem

  3.   mary s. plaukstas GC teica

    Es gribēju uzzināt, vai šī siera garša nav ļoti spēcīga un vai to varētu izdarīt ar citu, ja tas tā būtu.

    1.    Elena teica

      Sveika Marija, jūs varat pagatavot to ar sieru, kas jums patīk visvairāk. Es tos gatavoju ar zilo sieru, jo mēs ar vīru to mīlam. Esmu tos izmēģinājusi arī ar sprauslu sieru, un tie ir garšīgi. Siera maisījums ar cidoniju mērci ir ideāls. Sveiciens un priecīgas brīvdienas !.

  4.   mari karmena teica

    Sveiki, kroketes ir lielisks gardums ... Es tās gatavoju no jebkura siera, kas man ir, un tās vienmēr ir veiksmīgas, un vai esat izmēģinājuši puravu, burkānu un siera kroketes? Tie ir ļoti labi un ekonomiski, kas ir svarīgi. Apskāviens un PRIECĪGAS ZIEMASSVĒTKAS

    1.    Elena teica

      Sveika, Mari Karmen, es tos kroketes neesmu izmēģinājusi. Ja jūs varat, ielieciet recepti, kuru es gatavoju šodien, jo man ir visas sastāvdaļas. Apskāviens un priecīgas brīvdienas!

    2.    rači teica

      Sveika, Mari Karmena, vai jūs varētu man sniegt puravu, burkānu un siera kroketu recepti? Paldies

      1.    Elena teica

        Es arī viņu mīlu !. Es ar nepacietību gaidu tos pagatavot, tiem jābūt garšīgiem. Tā ir laba recepte, ko ievietot emuārā. Visu to labāko.

  5.   anekdotes teica

    Uhhh kā tas izskatās !!!! Starp citu, man patika cidonijas prezentācija, kurā traukā jūs to ievietojat, lai tā izskatās tik skaista?

    1.    Elena teica

      Sveika Ana, tā ir silikona veidne, kas izgatavota no plūmju kūkas, kas man ir bijusi daudzus gadus. Es to daudz lietoju, un tas ir tas pats, ko es izmantoju nugai, trim šokolādēm, šokolādes lietnei utt.
      Patiesība ir tāda, ka tā ir ļoti skaista. Sveiciens un priecīgas brīvdienas !.

      1.    anekdotes teica

        Paldies Elēnai, es to dabūšu, prezentācija ir sen, un tā darbojas arī tiem nugātiem, kurus arī es gribēju izmēģināt (man dienā ir stundas!).

  6.   Carmen teica

    Sveiki, priecīgus svētkus un apsveicu ar šo lielisko recepti. Es jau sen esmu gribējis gatavot cabrales kroketes, kas man patīk. Man ir jautājums, jūs ievietojat konditorejas miltus. Man ir milti Santa Rita kroketēm. Tas ir tāds pats rezultāts vai arī jūs iesakāt mīklas izstrādājumu labāk. Paldies, es ceru pastāstīt, kā man ir gājis pēc jaunā gada.
    Starp citu, LAIMĪGU GADU VISIEM.

    1.    Elena teica

      Sveika Karmena, šajā gadījumā labāki ir konditorejas izstrādājumi. Es ceru, ka jums patīk šie kroketi, mēs tos esam mīlējuši, un kombinācija ar cidoniju mērci ir ļoti laba. Sveiciens un laimīgs 2011. gads!

  7.   sandra teica

    Sveiki, kā klājās ballītēm? Es gribēju jums uzdot jautājumu, es varu sasaldēt mīklu, ja tā ir sasista vai nav sasista, paldies

    1.    Elena teica

      Sveika Sandra, ballītes iet ļoti labi, un es ceru, ka arī jūsu. Es sasaldēju jau sagatavotās kroketes, bet pirms to cepšanas. Tas ir, es viņiem izveidoju formu, izlaižu caur rīvmaizi-olu-rīvmaizi un sasaldēju. Sveiciens un laimīgs 2011. gads!

  8.   sandra teica

    paldies arī laimīgu 2011. gadu ………………….

  9.   Balts teica

    Labrīt un laimīgu gadu.
    Esmu mēģinājis gatavot kroketes, bet, kad tās cepu, tās visas ir atvērušās, es nezinu, kāda varētu būt problēma.
    Ļoti pateicos

    1.    Elena teica

      Sveika, Blanca, jums tie daudz jākaisa maizē un olā, jo, būdams siers, tas kūst. Tiem jābūt ļoti labi noslēgtiem, un, kad jūs tos ievietojat pannā, sāciet tos pagriezt tā, lai tie noslēgtos ar karstumu. Es ceru, ka, ja jūs tos atkārtosiet, viņi izrādīsies labi. Sveiciens un laimīgs 2011. gads!

      1.    Balts teica

        Paldies Elēnai, es tev pateikšu

  10.   José Carlos teica

    Labi! Pirms guvu panākumus ar Roscón (skatiet manu komentāru attiecīgajā sadaļā), es izveidoju viltus zirnekļkrabju putu (vēl viens triumfs) un šīs kroketes. Es tos pagatavoju ar maigu zilo sieru (Gorgonzola), ja katram garša patiks. Tās bija garšīgas, tāpat kā cidoniju mērce (man jau bija izgatavota dabīgā cidonija, jo mums mājās ir cidonija ... un mums vēl ir jāiztērē apmēram 4 kilogrami augļu!) Bet patiesība ir tāda, ka tie man ļoti nederēja labi, jo mīkla Tas iznāca pārāk mīksts. Kad es tos sasitu, es redzēju, ka tie ir nedaudz mīksti, un, tos cepot, tas pasliktinājās. Man nav fritiera, un es ievēroju recepti līdz burtam. Kādi ieteikumi? Man jāsaka, ka, gatavojot kroketes pēc grāmatām, ar mani vienmēr notiek tas pats, izņemot gadījumus, kad izmantoju ātro bešamela recepti ...

    1.    Elena teica

      Sveiks, Hosē Karlos, mīklai daudz jāatpūšas ledusskapī, līdz tā ir cieta. Cepot tos, ir svarīgi tos labi pārklāt, lai tie būtu pilnīgi noslēgti un neatvērtos. Tie ir izgatavoti no siera, un, kad jūs tos cepat, tas kūst un, ja tie nav labi noslēgti, ar pietiekami daudz mīklas tie tiek atvērti. Vēl viens triks ir tāds, ka, tiklīdz jūs tos ievietojat pannā, tie jāpārvērš tā, lai tie ātri tiktu apcepti no visām pusēm, tas ir, ja mēs ļaujam viņiem lēnām cepties tikai vienā pusē, pagriežot, tie mums atvērsies . Jums tie jāpārvieto. Es ceru, ka, ja jūs tos atkārtosiet, tie izrādīsies labi, jo tie ir garšīgi. Visu to labāko.

      1.    José Carlos teica

        Liels paldies Elena, es domāju, ka problēma ir tā, ka mēs ļaujam viņiem atpūsties ārpus ledusskapja. Es to nezināju, bet sieva šodien man teica, ka aizmirsa tos naktī ielikt ledusskapī (es tos darīju naktī). Un liels paldies par padomiem, kā tos pareizi apcept, sekojošais izdosies lieliski. Ah, es arī pagatavoju koku ar asins desu, sīpolu un priežu riekstiem, un tas iznāca izsmalcināts !!! Vienmēr paldies!

        1.    Elena teica

          Labdien Žozē Karloss. Es ceru, ka nākamreiz tie jums izdosies, un es priecājos, ka jums patika koka. Sveiciens un liels paldies, ka mūs redzējāt.

        2.    rači teica

          Sveiks, Hosē Karlos, vai jūs varētu man sniegt melnās pudiņa kokas recepti?

          1.    Elena teica

            Sveiks Rachi, es ievietoju saiti ar kokas recepti: http://www.thermorecetas.com/2010/07/15/Receta-Thermomix-Coca-de-cebolla,-morcilla-y-pi%C3%B1ones/
            Es ceru, ka jums patīk. Visu to labāko.


  11.   Jose teica

    Es pagatavoju recepti un, runājot par kroketes pagatavošanu, ar mīklu nebija iespējams strādāt, tā bija mīksta un pārklājot visu sajauca, es nevarēju tās nobaudīt

    1.    Elena teica

      Sveiks, Hosē, vai tu dažas stundas ļāvi atpūsties ledusskapī? Mīklas sastingšana un padarīšana par pārvaldāmu prasa laiku. Kroketu pagatavošanai tā ir mīksta, bet viegli apstrādājama mīkla, un tās ir ļoti labi jāpārklāj, lai tās neatvērtos. Vēl viena iespēja ir tā, ka tas nav pareizi ievietojis pasūtījumu Thermomix, tas ir, jums jāievieto laiks, pēc tam temp. un visbeidzot vel., ja ieliekat temp. pēdējais to nenoķer, un tas nesalīs. Tu man pateiksi. Visu to labāko.

  12.   MARIJA DEL PILĀRA ROMERO GONZALEZA teica

    Sveikas, Elena un Silvija, es esmu sieviete no Tenerifes, kas tikko ir atklājusi jūsu vietni, un tagad, ja es domāju, ka es gūšu maksimālu labumu no thermomix, mēs uzturēsim sakarus, sirsnīgu sveicienu un apsveikumus.

    PS Es ieteikšu lapas visiem saviem draugiem.

    1.    Silvia teica

      Marija del Pilara laipni gaidīta !! Es priecājos, ka jums patīk mūsu emuārs, un, tiklīdz jūs izveidosit dažas receptes un dalīsities komentāros, jūs noteikti pievienosities savam robotam vairāk.
      Sveiciens

    2.    rači teica

      Sveika Marija, es arī esmu no Tenerifes, un vietne ir fantastiska

      1.    Elena teica

        Liels paldies, Rahi. Es priecājos, ka jums patīk mūsu emuārs.

  13.   rači teica

    Sveiki, mani sauc Rachi, es esmu no Tenerifes, es mīlu jūsu recepšu paliktni, tas ir fantastiski, es vienmēr pērku oficiālos termo žurnālus, bet kādu dienu mana darba klients man pastāstīja par lapu, un tā ir pasakaina, paldies par jūsu atsauksmju receptes.

    1.    Elena teica

      Es priecājos, ka tev patīk, Rahi! Visu to labāko.

  14.   Luīze teica

    Sveiki, esmu jauns Thermomix lietotājs, ceru drīz iepazīties.
    Jums ir recepte "šķiņķa un siera contesa".
    Ļoti pateicos

    1.    Elena teica

      Sveika Luisa, man nav šīs receptes, un patiesība ir tāda, ka es nezinu, kas tas ir. Ja atrodat, nosūtiet to man. Visu to labāko.

  15.   Ana Marija teica

    Sveiki visiem ... pat ja es pirmo reizi iepazīstinu ar sevi kā Ana, tā kā mēs esam maz, es ieliku pilnu vārdu ... Man ir burvju banānu kūka iel un kanēlis un panākumi ... Man patīk visiem ļoti ... šo sestdien es vakariņoju mājās un esmu domājusi par šo kroketu pagatavošanu. Tā kā esmu redzējis dažus komentārus par to, cik svarīgi olai un rīvmaizei ir pastveida, lai tās neatvērtos, man ir ienācis prātā, ka drošs veids, kā labi noslēgt, ir veikt procesu divas reizes, tas ir, pēc tam, kad tas ir pārklāts ar ola un elpans atgriežas, lai ievietotu vēl vienu olu un maizes slāni ... Es nezinu, ko jūs domājat?
    No otras puses, es gribēju komentēt, ka ir Mercadona siers, kuru es mīlu, tas ir zilais siers ar balto sieru, bet tas ir izplatījums, hacendado zīmols, ideāls makaronu ar sieru pagatavošanai un ar garšīgu garšu, un, tā kā es redzu, ka tas sieru sagriež gabalos, ir ļoti skaidrs, ka ir pareizi izplatīt smērvielu ... ko jūs domājat?

    1.    Elena teica

      Sveika Ana María, es esmu ļoti priecīga, ka jums patīk mūsu emuārs. Attiecībā uz sieru, smērviela nav tā vērts, jo tā ir pārāk mīksta, un attiecībā uz mīklu šķiet ideāli, kā jūs to darīsit, protams, tie jums izskatās lieliski. Visu to labāko.

  16.   Ana Marija teica

    Es redzu, ka vārdi no mana iepriekšējā komentāra ir salikti kopā un datora paškorekcija ir izveidojusi savu ... Es ceru, ka ziņa ir labi saprotama ... atvainojiet. Visu to labāko

  17.   almudena teica

    Sveiki!!! Es tos esmu pagatavojis, un tie ir izrādījušies ļoti labi, problēma ir tā, ka aromāts bija ļoti spēcīgs, nākamreiz es likšu mazāk siera.
    Liels paldies.

    1.    Elena teica

      Es priecājos, ka jums patīk !. Viņiem ir spēcīga garša, tāpēc kombinācija ar saldo cidoniju mērci ir ideāla. Visu to labāko.

  18.   slims teica

    Es gatavoju bumbiņas ar sieru, kas man bija mājās, parasts daļēji sacietēts, mums visiem patika, bet it īpaši manas meitenes, viņiem tas patika, lieliska recepte, paldies.

  19.   anekdotes teica

    Sveiki!. Esmu izgatavojis šīs bumbiņas, un tās ir izcili iznākušas. Aizvedu viņus uz ģimenes maltīti, un viņiem visiem tas ļoti patika. Vienīgais, ko es vēlējos ar jums padalīties, ir tas, ka es nesen lasīju Kristīnas Galiano grāmatā par gatavošanu ar termomiksu, ka daudzās termomiksu receptēs eļļa un sviests ir sajaukti, tāpat kā šajā receptē, un pēc viņas domām tas ir bīstami un nav pareizi rīkoties.veselīgāk. Šajā receptē mēs varam aizstāt sviestu un ievietot tikai eļļu. Ko jūs domājat par šo? Paldies un labākie vēlējumi

  20.   llircop teica

    Vai mēs varam pagatavot mīklu iepriekšējā dienā?

    1.    ascenjimenez teica

      Protams!. Jūs pat varat tos veidot iepriekšējā dienā, un tādā veidā jums būs tikai tos cept, pirms tos ņemt pie galda.
      Es ceru, ka viņi jums patīk.
      Skūpsti !!

      Balsojiet par mums Bitácoras balvās. mums ir nepieciešams jūsu balsojums par labāko gastronomijas emuāru:
      http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

  21.   Marta teica

    Mīkla sanāk ļoti mīksta, man nav izdevies pagatavot kroketes, domāju, ka receptē kaut kas nav labi norādīts