Ielādē ...
Sagatavojiet salātus mājās ar Thermomix tas ir daudz vieglāk nekā jūs domājāt. Un, ja nē, paskatieties, cik ātri tiek pagatavots šis tomātu mērcējums.
Tā ir viena no tām receptēm, kas kopā ar krievu salātiem, rīsu salātiem, vichyssoises un mājās gatavots saldējums nekad vasarā netrūkst. Un tas ir tāds, ka tad, kad iestājas karstums, mēs esam gandrīz izsalkuši un vēlamies tikai svaigas un vieglas lietas.
Tikai 5 minūtēs mums ir veselīga recepte un viegli transportējama.
Tomāts slapjš
Ja jūs gatavojat šo recepti ar kvalitatīviem produktiem, jums būs vienkāršs un ātrs gardēžu ēdiens.
Vai vēlaties uzzināt vairāk par tomātu moje?
Kā jau minēju iepriekš, tā ir vienkārša recepte, kuru izmantojam, kad ir ļoti karsts, jo tas ir ātri, jums nav jāgatavo un, pats labākais, jūs varat darīt iepriekš.
Vēl viena lieta, kas man patīk, ir tā, ka mēs arī izmantojam tomāts labākajā sezonā. Tāpēc ir normāli, ka mēs saņemam bagātīgu, vienkāršu un lētu recepti.
Tomātiem jābūt savos nogatavošanās punkts. Ja tie ir pārāk zaļi, tie paliek vaļīgāki un labi nesaistās ar pārējām sastāvdaļām. Un, ja tie ir ļoti nogatavojušies, tie pārāk daudz sabrūk un paliek kā sava veida gazpacho vai salmorejo ... šodien nav nekā kopīga ar recepti.
Mājās tas vienmēr ir darīts olīvas zaļā krāsā, bet, ja esat melno olīvu cienītājs, varat tās bez problēmām mainīt.
Šai receptei varat izmantot abus jauki kā tuncis eļļā. Bonito parasti ir vairāk aromāta nekā tunzivis, tāpēc paturiet to prātā, lietojot vienu vai otru.
Manā gadījumā es esmu izmantojis dažas bonito pārslas brāļa pudelēs iepildītā eļļā. Viņš to sagatavo ar autentisku jauki no Burela un, patiesība, ka tā ir viena no tām mazajām greznībām, kuru nevar salīdzināt ne ar ko.
Ja jums ir paveicies arī ar pašmāju konservu, es iesaku to izmantot. Lai pārveidotu šo tomātu moje, jums nav nepieciešams liels daudzums gardēžu šķīvis.
Šis ēdiens ir labāks, ja pasniedza aukstu. Tāpēc, ja jūs to darāt uz vietas, pārliecinieties, ka sastāvdaļas ir aukstas. Vēl viena alternatīva ir to izdarīt un ļaut pāris stundas atpūsties ledusskapī.
Vairāk informācijas - Salātu vichyssoise / Sarkanās lakricas saldējums