Pienākot labiem laika apstākļiem, mūsu ēšanas paradumi mainās nemanot. Mūsu ķermenim vairs nav vajadzīgi ēdieni, kas nav ne tik karsti, ne tik saturīgi. Tāpēc ir pienācis laiks sāc rūpēties par sevi lai būtu fantastiski vasarā. Lai sāktu ar labo kāju, gatavosim trušu ar Vidusjūras marinādi.

Lai sasniegtu mūsu mērķi, es iesaku reģistrēties tām receptēm, kurās ir olbaltumvielu ar zemu tauku saturu, piemēram, tītara, vistas un trušu. Tie ir barojoši un nodrošina maz kaloriju. Šodienas receptē ir tikai 175.

Trusis ir sagatavots ar Vidusjūras reģiona marinādi, kas izgatavota no timiāna, ķiploka, pētersīļiem un paprikas no La Vera, kas piešķir tai intensīvu krāsu un ļoti bagātīgu garšu. Un labākais no visiem ir tas, ka tas ir izgatavots Varoma, ar kuru mēs varam izmantot priekšrocības, darot cita sagatavošana pagatavot šo recepti. Vai nav tik jauki rūpēties par sevi?

Trusis ar Vidusjūras marinādi

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Trušu gaļa nodrošina maz kaloriju un ir ļoti veselīga

Mayra Fernandez Joglar

Receptes veids: gaļa
Kalorijas: 175
Porcijas: 2

Pagatavošanas laiks: 12H
Gatavošanas laiks: 36M
Kopējais laiks: 12 stundas 36 milj

Sastāvdaļas

1/2 trusis sasmalcināts
1 ķiploka daiviņa
1/2 citrona sula
1 ēdamkarote (desertam) La Vera paprikas
1 līmeņa ēdamkarote (desertam) kaltēta timiāna
1 ēdamkarote etiķa
1 ēdamkarote olīveļļas
1 pētersīļu zariņš
Daži svaigu timiāna zariņi (pēc izvēles)
Sāls un pipari

Sagatavošana

Mēs glāzē ievietojam nomizotu ķiploku daiviņu un mazgātās un žāvētās pētersīļu lapas. Mēs iekost laikā 5 sekundes, ātrums 7. Mēs nolaižam gabalus virzienā uz asmeņiem un pievienojam citrona sulu, La Vera papriku, žāvētu timiānu, etiķi un eļļu. Mēs sajaucam, programmējot 15 sekundes, ātrums 4.
Nomazgājiet sagrieztu trušu ar virtuves papīru. Labi sagrieziet gabaliņus un ielieciet tos grauzdēšanas maisiņā. Gatavo mērci lejam pa virsu. Mēs aizveram maisu, veicam nelielu masāžu trušu gabaliņiem, lai tie būtu labi piesūcināti, un ļaujam vismaz 4 stundas atpūsties ledusskapī, lai gan vislabāk ir atstāt tos uz nakti, lai gaļa uzņemtu visas garšas. .
Pēc atpūtas mēs ievietojam maisu Varomā. Mēs pārliecināmies, ka tas ir droši aizvērts. Mēs piepildām glāzi ar 700 g ūdens un uzkarsējam 5 minūtes, 100º, ātrums 1.
Tālāk mēs ievietojam Varoma tā pozīcijā un programmā 20 minūtes, Varomas temperatūra, 3. ātrums. Pēc laika pagriežam maisu un ieprogrammējam 10 minūtes, Varomas temperatūra, 3. ātrums.
Mēs uzmanīgi atveram Varoma un arī cepeša maisiņu. Mēs pārbaudām, vai gabali ir labi izdarīti, un uzmanīgi tos noņemam.
Mēs tos pasniedzam šķīvī kopā ar mērci un dažām svaigām timiāna lapām.

Atzīmes

Lai pabeigtu šo ēdienu, to var pasniegt ar rīsu vai maigu kviešu garnējumu.

Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - Aromātisks zirņu krēms

4 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi

Susana teica
dara 9 gadi

Mājās mēs ēdam daudz trušu, un es vēlos, lai es to varētu pagatavot 4 cilvēkiem, dubultot sastāvdaļu daudzumu? Paldies

Atbildi Susanai
1. Mayra Fernandez Joglar teica
  dara 9 gadi
  
  Sveika Sjūzena:
  
  Kā jūs man sakāt, jūs varat dubultot summas. Pievērsiet nelielu uzmanību ķiploku daiviņai, jo tā piešķir daudz garšas. Ja tas ir liels vai ja jums tas nepatīk mājās, ielieciet tikai 1.
  
  Ņemiet vērā arī to, ka Varoma ir ierobežota ietilpība. Tāpēc pārliecinieties, ka gabali nav pārāk lieli, lai tos varētu labāk ievietot.
  
  Sveicieni!
  
  Atbildēt Mayra Fernández Joglar
Zalve teica
dara 9 gadi

Sveiki, man patīk šī recepte.

Būtu kāda iespēja to izdarīt bez grila maisa.

Paldies.

Sveiciens.

Atbildēt Salvai
1. Mayra Fernandez Joglar teica
  dara 9 gadi
  
  Sveika Salva:
  
  Es to neesmu izmēģinājis, bet man šķiet, ka tas var darboties tāpat, ja pēc marinādes laika visas sastāvdaļas ievieto glāzē un ieprogrammē 30 minūtes, Varoma temperatūra, ātrums 3. Es liktu arī tauriņu ... katram gadījumam!
  
  Ja jūs to izmēģināt, pastāstiet mums, kā tas izrādījās, labi?
  
  Sveicieni!
  
  Atbildēt Mayra Fernández Joglar