Tzatziki, grieķu gurķu jogurta mērce

El tzatziki ir ļoti mērces nosaukums tipisks Grieķijai izgatavoti no grieķu jogurts un gurķis. Es jums apliecinu, ka vasarai tas ir absolūti garšīgi. Mēs to varam izmantot gaļas vai zivju pavadīšanai vai arī iemērcšanai ar pita maizi vai dārzeņu nūjām, piemēram, burkāniem, cukini vai pašu gurķi.

Lai arī tā pagatavošana ir ļoti vienkārša, ieteicams pievērsties kādam trikam, lai gurķis neizlaiž ūdeni jogurtā un tādējādi varētu sabojāt ēdienu. Tāpēc, lai arī recepte tiek pagatavota tikai 5 minūtēs, mums tas ir jādara dodiet gurķim labu stāvēšanas laiku, iztukšojot un pēc tam to ļoti labi nosusiniet. Ideālā gadījumā atstājiet to visu nakti iztukšot, bet, ja jums nav laika, arī stunda būtu labi. Tādējādi mums būs bieza un garšīga mērce.

Mēs varam atstāt to iepriekš sagatavotu, tāpēc tas ir patiešām ideāls variants !!

Tzatziki, grieķu gurķu jogurta mērce

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Tzatziki mērce, tipiska grieķu valoda, kas izgatavota no grieķu jogurta un gurķa. Garšīgs karstākajās dienās, lai pavadītu un atsvaidzinātu ēdienus, piemēram, salātus, gaļu vai zivis, kā arī iemērktu ar maizi vai dārzeņiem.

• Irēna Arkasa

• Virtuve: grieķu
• Receptes veids: salsas
• Kalorijas: 125
• Porcijas: 4

• Pagatavošanas laiks: 1H
• Gatavošanas laiks: 5M
• Kopējais laiks: 1 stundas 5 milj

Sastāvdaļas

• 1 Pepino
• 1 ķiploka daiviņa
• 2 grieķu jogurti
• 1 tējkarote cukura gurķim + 1 jogurtam
• šķipsniņa sāls
• sula no 1/4 laima
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• labs ķekars piparmētru vai piparmētru

Sagatavošana

1. Mēs ieliekam glāzē ķiplokus, nomizotu gurķi un piparmētru. Mēs sasmalcinām 3 sekundes, ātrums 5. Mēs nolaižam vāka un sienu paliekas un atkārtojam darbību.

2. Mēs ieliekam gurķi caurdurī un pievienojam šķipsniņu sāls un tējkaroti cukura. Mēs labi samaisām un ļaujam tai atpūsties, kamēr tas iztukšo. Ideālā gadījumā ļaujiet tai naktī notecēt ledusskapī, bet, ja tas nav iespējams, mēs to pagaidām atstāsim.

3. Sajauciet lielā traukā ar jogurtu, ēdamkaroti cukura, laima sulu, eļļu un pievienojiet sāli un cukuru. Ja arī mēs vēlamies, mēs varam apkaisīt nedaudz piparu.