Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Veģetārie pelmeņi

Uzkodas90 Minutos20 cilvēki170 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (27 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Šodienas videoklipā mēs parādīsim, cik viegli ir dažus sagatavot pelmeņi mājās. Thermomix pagatavosim mīklu un pēc tam pagatavosim mērci, kas būs pildījums.

Mēs ieliksim šo pildījumu sīpols, tomāts, burkāni un dažas zaļās olīvas. Mīklu šoreiz pagatavosim ar sviestu.

Lai viss būtu vienkārši, mēs neizmantosim makaronu griezējus. Mēs izmantosim tikai nelielu veltni.

Es arī atstāju jums saiti uz citu recepti, kur jūs atradīsit mīklu, ko gatavo mana māte, ar eļļu, pienu un papriku.

Veģetārie pelmeņi

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Daži mājās gatavoti pelmeņi ar sīpolu, tomātu, burkānu un olīvām.

Veģetārie pelmeņi
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: uzkodas
  • Kalorijas: 170
  • Porcijas: 20
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Masai:

  • 400 g miltu
  • 1 tējkarote sāls
  • 120 g sviesta gabalos
  • 1 ola
  • 110 g ūdens

Pildījumam:

  • 30 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 250 g sīpola gabalos
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 1 tējkarote sāls
  • 200 g ķiršu tomātu
  • 50 g zaļās olīvas bez kauliņiem
  • 100 g burkānu, mizoti un gabaliņos
  • Nedaudz maltu piparu

Un arī:

  • 1 olas dzeltenums

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam miltus, sāli un sviestu glāzē. Mēs ieprogrammējam 20 sekundes, ātrums 4.

  2. Mēs pievienojam olu un ūdeni. Mēs ieprogrammējam 20 sekundes, ātrums 5.

  3. Mēs ieliekam mīklu bļodā un sablīvējam to ar rokām. Mēs pārklājam ar filmu un rezervējam.

  4. Glāzē mēs ieliekam eļļu, sīpolu, ķiplokus un sāli. Mēs ieprogrammējam 3 sekundes, ātrums 5. Mēs ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis uz stikla sienām.

  5. Mēs ieprogrammējam 5 minūtes, 120º, 1. ātrums.

  6. Pievienojiet tomātus (pa pusēm), olīvas, burkānu gabaliņos un nedaudz piparus. Mēs ieprogrammējam 3 sekundes, ātrums 5. 

  7. Mēs plānojam zemāk 5 minūtes, 120º, pagrieziens pa kreisi, ātrums ar karoti.

  8. Mēs ieliekam grozu bļodā un ielejam tajā savus dārzeņus, jo šķidrums mums nebūs vajadzīgs. Mēs ļaujam notecēt grozā.

  9. Sākumā pagatavoto mīklu sadalām 20 porcijās, kā redzams video.

  10. Vienu no porcijām mēs izklājam ar rullīti un centrā ievietojam tējkaroti pildījuma. Pelmeņu veidojam, saliekot mīklu un ar pirkstiem aizlīmējot malas, kā redzams video.

  11. Mēs darām to pašu ar pārējām porcijām.

  12. Katru empanadillu liekam uz cepampapīra paplātes, kuru iepriekš būsim pārklājuši ar cepamo papīru.

  13. Mīklas virsmu apsmērē ar 1 sakultu olu vai ar vienu sakultu olas dzeltenumu.

  14. Cepiet 180 minūtes 20 ° temperatūrā vai līdz pelmeņi ir zeltaini brūni.

Vairāk informācijas - Tradicionālais pīrāgs

Avots - Vorwerk


Atklājiet citas receptes: Uzkodas, Salāti un dārzeņi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.