Šim vegānu un bez lipekļa auzu pārslu bešamelim ir bezšuvju tekstūra lai pārklātu lazanju, kaneloni vai sagatavotu gardas receptes.
Tam ir arī vairāk garšas nekā parastajam bešamelim, un tas papildinās jūsu ēdienus vieglas graudaugu notis.
Lai gan šī recepte ir izgatavots tikai ar augu izcelsmes sastāvdaļām jūs nepamanīsit atšķirību tā sagatavošanā, jo tā ir tikpat vienkārša kā tradicionālā recepte.
Auzu bešamels, vegāns un bez lipekļa
Izmantojot šo recepti, kas izgatavots no dārzeņu sastāvdaļām, jūs varat napar dārzeņus, lazanju vai cannelloni.
Vai vēlaties uzzināt vairāk par auzu pārslu bešamelu, bez vegāniem un bez lipekļa?
Pirmais, kas jums jāzina, ir tas, ka bešameles pagatavošanai nepieciešami tauki, milti un šķidrums. Šajā receptē mēs esam izvēlējušies kokosriekstu eļļa, milti un auzu piens.
Kā jau minēju, visas sastāvdaļas ir augu izcelsmes, tāpēc šī mērce ir ideāla, ja tāda jums ir vegānu, veģetāriešu, bez laktozes vai govs olbaltumvielu diēta.
Tas ir arī bez lipekļa un piemērots celiakijām un nepanes lipekli. Protams, jums būs jāpārbauda, vai visas sastāvdaļas ir piemērotas un vai tām nav pēdu vai tamlīdzīgu.
Kokosriekstu eļļai jābūt dezodorēts, tas ir, tam vispār nav garšas. Tādā veidā bešamele paliek ar neitrālāku garšu.
Gan eļļai, gan pienam jābūt telpas temperatūra. Ja piens atrodas ledusskapī, sagatavošanas laikam būs jāpieskaita vēl dažas minūtes.
Šo recepti var pagatavot arī ar citu piena vai dārzeņu dzēriens. Es iesaku tiem, kuriem ir daudz ķermeņa, piemēram, Mandeļu piens.
Ar šiem daudzumiem jums būs aptuveni 450 grami galaprodukta. Tāpēc tas ir ideāli piemērots napar dārzeņi, lazanja, cannelloni vai jebkura cita recepte.
Napāram izmantotā tekstūra ir blīva, bet plūstoša, tādēļ, ja jūs domājat izmantot šo recepti, lai sagatavotos kroketes Es iesaku to nedaudz sabiezēt. Pretējā gadījumā jūs nevarēsiet tos veidot, jo mīklai būs maz konsistences.
Ideāli ir to izmantot Nesen izgatavots jo karstā laikā tas ir šķidrāks un darbojas labāk. Lai gan, ja jums nedaudz palicis pāri, to pāris dienas var turēt ledusskapī.
Lai atkārtoti izmantotu jums palikušo bešameli, nekas līdzīgs sagatavošanai vienkāršas receptes. Tātad papildus taupīšanai, jums patiks ar bagātīgiem ēdieniem.
Vairāk informācijas - Pamata recepte: bešamels / Auzu piens / Mandeļu piens / Šķiņķis un siers kokosa/
Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim