Mūsdienās mēs izskatāmies kā traki vieglas receptes Un ka viņi ir arī bagāti, tāpēc esmu domājis, ka šīs kvinojas un sēņu kotletes būtu noderīgas, lai jūs sakārtotu diētu.

Patiesība ir tāda, ka Pārmērības Viņi nodara postījumus mums, bet ir normāli krist kārdināšanā, jo šajos Ziemassvētkos mēs esam pagatavojuši daudz un ļoti garšīgu lietu.

Tagad ir pienācis laiks atgriezties pie labajiem ieradumiem, dodoties sportot un atkal uzņemot pulsu plkst veselīgas receptes. Bet neuztraucieties, jo Thermorecetas tenemos vesela diētas recepšu sadaļa.

Vegāniskā kvinoja un sēņu kotletes

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Fantastiska veselīga un viegla mūsu sabalansēta uztura recepte.

Mayra Fernandez Joglar

Virtuve: mūsdienu
Receptes veids: dārzeņus
Kalorijas: 75
Porcijas: 24 unidades
Porcijas lielums: 4 vienības uz porciju

Pagatavošanas laiks: 40M
Gatavošanas laiks: 35M
Kopējais laiks: 1 stundas 15 milj

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu kvinoju

200 g quinoa
350 g ūdens

Par pārējo recepti

20 g linu sēklu
150 g sīpola
3 ķiploku daiviņas
15 g olīveļļas
300 g sēņu
1 līmeņa ēdamkarote (deserta lieluma) timiāna
1 ēdamkarote (deserta izmērs) oregano
1 līmeņa ēdamkarote (deserta lieluma) sāls
30 g koncentrēta žāvēta tomātu biezeņa (skatīt recepti)
40 g kāposti, sasmalcināti
340 g vārītas quinoa

Sagatavošana

Lai pagatavotu kvinoju
Mēs ievietojam kvinoju mazā acu sietiņā un labi izskalo ar ūdeni, līdz tas pārstāj putot.
Mēs ielej ūdeni glāzē, ievieto tauriņu savā vietā un pievieno izskaloto kvinoju. Mēs ieprogrammējam 10 minūtes, varomas temperatūra, ātrums 1, pagrieziens pa kreisi.
Kad laiks ir beidzies, mēs iztukšojam un rezervējam.
Par pārējo recepti

Mēs izskalojam stiklu un nosusinām ar virtuves papīru.
Laikā mēs sasmalcinām linu sēklas 1 minūte, ātrums 10. Mēs atsaucamies un rezervējam.
Mēs ieliekam sīpolu mizoti un sagriež lielos gabaliņos. Pievienojiet ķiploku daiviņas, kuras arī nomizotas un sasmalciniet 5 sekundes, ātrums 5.
Mēs nolaižam gabalus līdz asmeņiem un ielej eļļu. Mēs malumedži laikā 5 minūtes, 120º, 1. ātrums. Tikmēr mēs varam izmantot iespēju notīrīt sēnes.
Sasmalciniet sēnes mazos gabaliņos un pievienojiet tos glāzē kopā ar timiānu, oregano un sāli. Mēs gatavojam 10 minūtes, 100º, ātrums 1, bez vārglāzes lai atvieglotu iztvaikošanu.
Pievienojiet koncentrētu tomātu biezeni un turpiniet gatavot 1 minūte, 100º, ātrums 1.
Pievienojam arī iztīrītās un sagrieztās kāpostu lapas žuljenā. Mēs visu gatavojam kopā 5 minūtes, 100º, ātrums 1.
Laika beigās mēs apkaisām sasmalcinātu linu, ko esam rezervējuši. Pievienosim arī vārītu kvinoju un programmu 3 minūtes, 100º, 1. ātrums lai garšas būtu integrētas.
Pēc laika mēs noņemam maisījumu no stikla un ļaujiet tam atdzist.
Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 200º.
Kamēr notiek priekšsildīšana, mēs ar mīklu veidojam bumbiņas golfa bumbiņas lielumā.
To darot, mēs tos novietojam uz paplātes, kas izklāta ar virtuves papīru. Kad mēs visi esam gatavi, mēs tos viegli notīra ar eļļu. Mēs varam izmantot arī ērtāku aerosolu.
Mēs cepam tos no 20 līdz 25 minūtēm vai līdz brīdim, kad tie kļūst zeltaini.
Izņemiet un pasniedziet ar mājās gatavotu tomātu mērci.

Vai vēlaties uzzināt vairāk par kvinoju un sēņu kotletēm?

Viena no lietām, kas liks jums iemīlēt šo recepti, ir tāpēc, ka tā ir tik pilnīga. Pats par sevi tajā jau ir dārzeņi un graudaugi, kurus var lieliski pārveidot par vieglas vakariņas.

Izmantojot šo recepti un, atkarībā no kotletes lieluma, jūs saņemsiet apmēram 24 vienības. Katrai vienībai ir 75 kalorijas un tie ir pildīti ar uzturvielām, lai jūsu ķermenis darbotos nevainojami.

Jūs varat viņiem kalpot kā rotā Lai pievienotu grilētu vistu vai tvaicētas zivis. Tādā veidā jūs saņemsiet pilnīgi līdzsvarotu ēdienu.

Pats labākais, ka viņi ir ļoti viegli izgatavojams un arī transportējams. Jums tas vienkārši jāievieto hermētiskā traukā, virsū jāuzliek nedaudz mājās gatavotu tomātu mērces un gatavs ņemt darbā.

Lai pagatavotu kotletes, es parasti izmantoju saldējuma liekšķeri, tas ir ļoti labi, lai visām vienībām būtu Vienāda izmēra un tām ir apaļa forma. Es arī parasti strādāju ar nedaudz mitrām rokām, kas palīdz mīklai nepielipt pie pirkstiem.

Šī recepte lieliski turas 3 vai 4 dienas ledusskapī. Jūs varat arī congelar un sagatavojiet tos citam gadījumam.

Vairāk informācijas - Veselīgas receptes Thermomix

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi

Aranča teica
dara 5 gadi

Sveika, Mayra, paldies par jūsu receptēm. Vai kvinoju var aizstāt ar bulguru? Tas ir tas, ka es to nopirku, un es ļoti labi nezinu, ko ar to iesākt ... Paldies

Atbildēt Arancha
1. Mayra Fernandez Joglar teica
  dara 5 gadi
  
  Sveika Aranča:
  
  Es nekad to neesmu mēģinājis, bet es domāju, ka esmu mēģinājis. Graudu lielums ir diezgan līdzīgs, taču esiet ļoti piesardzīgs, jo bulguram ir lipeklis. Tātad tā nebūs celiakijām piemērota recepte.
  
  Skūpsti
  
  Atbildēt Mayra Fernández Joglar
Garsija Verona Irēna teica
dara 5 gadi

Labdien
Jūs varat aizstāt tomātu koncentrātu ar mājās gatavotu tomātu, tas man šobrīd nav, un es tos vēlētos pagatavot.

Gracias

Atbildēt Garsijai Veronai Irēnai
1. Mayra Fernandez Joglar teica
  dara 5 gadi
  
  Jā, protams!! Bet pievienojiet tikai norādīto summu.
  Skūpsti !!
  
  Atbildēt Mayra Fernández Joglar