Vienkārša šokolādes un krējuma kūka

Sagatavošana

1. Mēs ieslēdzam cepeškrāsni pie 180º.

2. Mēs uzliekam tauriņu uz asmeņiem. Mēs ievietojam cukuru un olas glāzē. Mēs ieprogrammējam 10 minūtes, 37º, 3. ātrums.

3. Mēs izmantojam šīs minūtes, lai bļodā ieliktu miltus, kakao un raugu. Mēs sajaucam ar lāpstiņu. Eļļojiet ar sviestu taisnstūra formā, apmēram 24 x 32 cm.

4. Pēc šīm 10 minūtēm mēs atkal ievietojam asmeņus kustībā, atkal iekšā 3. ātrums, bet bez programmēšanas laika vai temperatūras. Eļļu un ūdeni mēs iekļaujam caur sprauslu. Joprojām šajā ātrumā mēs ar karotēm ieviešam iepriekšējo maisījumu (miltus, kakao un raugu). Mēs turpinām sajaukt 1 minūte, ātrums 3.

5. Mēs noņemam tauriņu un ielieciet maisījumu veidnē.

6. Cepiet 180 ° temperatūrā apmēram 25 minūtes.

7. Kad tas ir izcepts, mēs to atlocām un ļaujam atdzist.

8. Mēs sagatavojam krēmu. Mēs ieliekam tauriņu uz asmeņiem un putojošo krēmu, ļoti aukstu, glāzē. Mēs braucam ar to ātrumā 3 1/2. Mēs neplānojam laiku, mums jābūt modriem un pēc montāžas jāpārtrauc mašīna, lai tā mūs nenogrieztu. Mēs rezervējam ledusskapī.

9. Mēs mazgājam glāzi un pagatavojam sīrupu, glāzē ieliekot cukuru, ūdeni un citronu sulu. Mēs ieprogrammējam 7 minūtes, 100º, 2. ātrums . Mēs noņemam un ļaujiet atdzist.

10. Kad kūka ir auksta, būs laiks kūku salikt. Mēs sadalām kūku divās daļās. Mēs ieliekam sīrupu abās daļās. Mēs uzklājam ievārījumu uz kūkas, kas būs pamats, un uz tā arī krējuma. Mēs pārklājam ar otro kūka pusi.

11. Mēs atstājam kūku ledusskapī uz dažām stundām. Mēs to izrotājam ar kakao pulveri un šokolādes skaidiņām. Mēs to pasniedzam, sagriežot kvadrātos.