(7 balsis)
Ielādē ...
Sagatavojiet to garšīgs ievārījums Plūme kļūst par ikgadēju pasākumu, kuru nevar nepamanīt manā kalendārā.
Jūlija beigās mēs vienmēr apkopojam garšīgas plūmes tam ir mūsu skolas koks. Šis gads turklāt ir bijis ļoti jautrs, jo mūsu bērni un daži skolas bērni ir sadarbojušies kolekcijā, kliedzot man, lai es viņus izmetu no koka gala: vairāk plūmju !!!
Tātad, izmantojot tik dabīgu produktu, jūs nevarētu palaist garām gatavot garšīgu plūmju ievārījumu. Tas ir labākais veids, kā lai varētu baudīt šo augli visa gada garumā.
Un, protams, neliela parauga piegāde manas ģimenes locekļiem, lai viņi varētu prieks par tās garšu.
Vairāk informācijas - Plūmju ievārījuma kūka
Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim
Sveikas meitenes.
Es esmu jauns šajā jautājumā, liels paldies par jūsu recepti, plūmju ievārījumu, es to jau sen mēģināju atrast un šodien beidzot atradu. Sākumā tas iznāca ļoti šķidrs, līdz man loģika darbojās un pēc daudz lasīšanas es uzzināju, ka ādā ir daudz pektīna, tas padara to daudz vairāk sabiezētu. Mani pārsteidz tas, cik daudz cukura esat ievietojis, vai viņi nesaka, ka cukurs ir paredzēts saglabāšanai? Liels paldies par jūsu padomu, un es ceru, ka jūs atbildēsiet uz manu e-pastu. Skūpsti
Sveika, Merche, cukurs dod vajadzīgo ievārījuma saldumu, un tas darbojas arī kā biezinātājs. Visus ievārījumus gatavo, vārot augļus ar cukuru, līdz tie iegūst tieši vajadzīgo ievārījuma daudzumu. Es ceru, ka jums patīk. Visu to labāko.
Tātad Elēnai tev tās ir jāizloba vai nē ... Es tikko izlasīju, ka Mehe ir ļoti šķidra ... tu man pateiksi ... skūpsti.
Nuria, es parasti noņemu ādu un, ja beigās redzat kaut ko šķidru, varat to uzlikt vēl dažas minūtes bez vārglāzes.
Nav šaubu ... 600gr ir ar kauliem? Vai tā ir arī sarkanā plūme? Vai tas būtu tāds pats cukura daudzums? Cik ilgi tas ir vakuumā? Tādas, kuras mums nebūtu jātur ledusskapī? Es tev jau devu vairāk darba ... Paldies
Plūmes tiek nosvērtas bez bedres. Ja jūs to varat izdarīt ar sarkanu plūmi, nav problēmu, un cukura daudzums ir vienāds. Iepakots ar vakuumu var neatvērtā stāvoklī apmēram 6 mēnešus, un tam nav jābūt ledusskapī, bet, ja to atverat, tas ir jāievieto ledusskapī, un tas kalpo pāris mēnešus.
Esmu pagatavojis plūmju ievārījumu, un man tas ļoti patika, bet es gribētu uzzināt, cik ilgi tas ilgst, kad tas ir atvērts, iesaiņots stikla burkā? Vai jums tas jāpārnes caur Bain-Marie? Vai ko jūs darāt nozīmē, kad tu saki tukšs?
Piepildot burkas ar karstu ievārījumu, jūs to hermētiski aizverat un atstājat 24 stundas otrādi, un tādā veidā tiek izveidots vakuums, un tas ilgst gandrīz 6 mēnešus slēgts un vismaz pāris no tiem atveras ledusskapī.
Es tikko redzēju plūmju ievārījumu, ko pagatavoju pēc jūsu receptes, un es vienkārši atklāju, ka tas izrādījās kā cidoniju pastā: kā blokā to var mazliet atvieglot?
Paldies par jūsu receptēm, tas visu padara nedaudz vieglāku
Pievienojiet ūdeni un ielieciet dažas minūtes, līdz tas ir šķidrāks.
Bet vai tas tiek darīts pirms vai pēc atdzišanas?
Ievārījums bija garšīgs !!! Es, vienpadsmit gadus veca, esmu atstājusi iespaidu uz savu māti, kura atradās birojā !!! Paldies
Sveika Sofija, es domāju, ka jūs domājat, ka tas nav pārāk biezs, vai ne? Jums tas jādara, pirms tas atdziest. Apsveicam ar iespaidu uz māti! Protams, tas iznāca no 10. Paldies, ka sekojāt mums un atstājāt komentārus.
Neapvainojiet, "embasar" ir jālabo ar "iepakojumu" (no "konteiners"), jo tas ir ļoti neglīts, lasot recepti. Un tagad mēs ejam ar ievārījumu…. Visu to labāko.
Liels paldies Maribel. Mēs to jau esam izlabojuši.
Jūs pastāstīsit mums, kā šis ievārījums izskatās uz jums 😉
Skūpsts!
Labots Maribels !!
Dažreiz mēs zaudējam pirkstus ... un pat galvu! 😉
Sveicieni.
Ar nepacietību gaidu šī ievārījuma pagatavošanu. Viņi man ir devuši 2kg. Klaudijas plūme, daži zaļāki un citi nogatavojušies. Cukura daudzums ir vienāds. Vai es varu sajaukt nogatavojušos ar zaļajiem?
Labdien!
Jā, jūs varat sajaukt zaļos ar gatavajiem. Un jūs varat arī nedaudz mainīt cukura daudzumu (ja jūs domājat, ka tie ir ļoti saldi, pievienojiet mazāk cukura, kas arī būs ļoti bagāts, un jūs saņemsiet ievārījumu ar mazāk kalorijām.
Apskāviens!
Sveiki, rīt es sagatavošu jūsu recepti, bet man ir jautājums, un receptē jūs sakāt, ka ievārījumam jāļauj atdzist burciņu iekšpusē, un komentārā jūs sakāt, ka tie jāaizver ar karsto ievārījums ... vai tie būs domāti dažādām lietām? Paldies!!!!!!
Lai konservētu ievārījumu, tas ir jāizlej tieši no termomiksu stikla, tas ir, ļoti karsts burkā, piepilda to līdz augšai, labi aizver, novieto otrādi un ļauj tam atdzist. Tātad jums būs dažas vakuumā iepakotas ievārījuma burkas, kas ilgs vairākus mēnešus 🙂
Sveiki, es esmu izdarījis, kā teikts receptē, un tas ir diezgan daudz sadedzis glāzē.
To, kuru man izdevies izmantot, ir bijis neiespējami izmantot, grūtāk, nekā tad, ja tas būtu cidonija. Vai kāds zina, kāpēc tas notiek tāpēc, ka tas deg un kāpēc palika neiespējami to izmantot?
Gracias
Sveika Lola,
Cik dusmas, ka tas tev nederēja ... 🙁
Man tikai ienāk prātā, ka tas bija saistīts ar izmantoto plūmju daudzveidību ... Nākamajai ieplānojiet mazāk laika un palieliniet minūtes, līdz iegūstat sev tīkamo biezumu.
Apskāviens!
Ja tas ir lidl virtuves robots, vai tas tiek sagatavots tāpat kā ar termomiksu?
Paldies jau iepriekš!