Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Donuts ar Thermomix

Uzkodas140 Minutos15 cilvēki250 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (1 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

virtuļi

Viņi saka, ka ar kardamona sēklām ir iespējams mājās gatavoti virtuļi tie garšo pēc īstiem virtuļiem. Nu, pamēģināsim.

Mīklu šim saldumam gatavo ar maizes raugu, tāpēc to pagatavošanai nepieciešams laiks, lai celtos. Bet jūs redzēsiet, kā tie nav sarežģīti.

Tie tiek pagatavoti, apcepot tos bagātīgā eļļā un ļauj tiem nedaudz dekorācijas visjautrākais un pievilcīgākais: krāsainas glazūras, kausēta šokolāde ... Lai gan mēs vienmēr varam palikt pie tradicionālā baltā virtules, kas mums tik ļoti patīk.

the kardamona sēklas mēs tos jau izmantojam mandarīna ievārījums. Ja jūs tos neatrodat, varat tos aizstāt ar nedaudz maltu kanēli un muskatriekstu. Donuts nav tas pats, bet tie ir arī neatvairāmi.

Donuts ar Thermomix

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Garšīgi mājās gatavoti virtuļi, kas izskatās pēc veikalā nopērkamajiem. Kardamona sēklas viņiem piešķir šo raksturīgo garšu. Mēs tos varam pat izrotāt ar dažādiem glazūrām.

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: mūsdienu
  • Receptes veids: uzkodas
  • Kalorijas: 250
  • Porcijas: 15
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Par virtuļu mīklu:

  • 450 g stipruma miltu
  • 25 g cukura
  • Kardamona sēklas, (apmēram 8 kapsulas) Vēl viena iespēja ir likt maltu kanēli un rīvētu muskatriekstu
  • Rīvēta neapstrādāta 1/2 apelsīna miziņa (tikai apelsīnu daļa)
  • 4g sāls
  • 7 g sausā rauga
  • 1 ēdamkarote silta ūdens, lai izšķīdinātu raugu
  • 3 olu dzeltenumi istabas temperatūrā
  • 60 g sviesta istabas temperatūrā
  • 240 g remdens piena
  • Saulespuķu eļļa cepšanai

Par balto glazūru:

  • 90 g pūdercukura
  • 1 vai 2 ēdamkarotes piena

Par krāsaino glazūru

  • 90 g pūdercukura
  • 1 vai 2 ēdamkarotes piena
  • Nedaudz izvēlētās krāsas
  • Krāsainas bumbiņas rotāšanai (pēc izvēles)

Šokolādes glazūrai

  • Deserta šokolāde izkusīs

Sagatavošana

  1. Mēs sasmalcinām kardamona sēklas ar javu - melnās sēklas, kas atrodas katras pākstis iekšpusē. Tos var sasmalcināt Thermomix, bet ar javu mēs pārliecināmies, ka tie ir labi sasmalcināti.

  2. Mēs ievietojam glāzē kardamona sēklas, arī miltus, sāli, cukuru. Mēs ieprogrammējam 30 sekundes, ātrums 10. Mēs iekļaujam apelsīna miziņu un programmu dažas sekundes, ātrums 10.

  3. Glāzē mēs izšķīdinām raugu ar ēdamkaroti silta ūdens. Pēc izšķīdināšanas mēs to ievietojam glāzē. Mēs ieprogrammējam 3 sekundes, ātrums 5.

  4. Mēs arī pievienojam sviestu un olu dzeltenumus, un mēs atkal programmējam 3 sekundes, ātrums 5.

  5. Mēs ieliekam remdeno pienu glāzē vai burkā (lai pienu atlaidinātu, ko es izmantoju mikroviļņu krāsnī), un mēs pievienojam to mūsu mīklai, mašīnai darbojoties. 4. ātrumā.

  6. Mēs mīcām programmēšanu 2 minūtes, aizvērts kauss, tapas ātrums.

  7. Mēs ļaujam mīklai apmēram 1 stundu pacelties stikla iekšpusē.

  8. Pēc šī laika mēs mīklu izkaisām ar rullīša palīdzību (tai jābūt apmēram 1 cm biezai). Ar apmēram 8 cm diametra makaronu griezēju mēs sagriežam diskus. Ar citu mazāku makaronu griezēju mēs izveidojam iekšējo apli. Kad tie būs izdarīti, viņiem būs jāpaiet apmēram 20 minūtēm.

  9. Mēs tos apcepam daudz karstā saulespuķu eļļā, uzmanoties, lai tie netiktu pārāk brūni (pietiks ar 2 minūtēm katrā pusē).

  10. Kad tie ir apcepti, mēs varam ievietot nedaudz pūdercukura, kas samitrināts un gatavs dzeršanai. Vēl viena iespēja būtu izrotāt tos ar glazūru.

  11. Mēs izgatavosim balto glazūru, sajaucot tā sastāvdaļas (pūdercukuru un pienu) nelielā traukā.

  12. Tādā pašā veidā, sajaucot pūdercukuru, pienu un krāsojot, iegūst krāsaino glazūru. Kad tie ir uzlikti uz virtuļiem, jūs varat apkaisīt krāsainas cukura bumbiņas, zvaigznes ...

  13. Un, ja mums patīk šokolādes virtuļi, to pārklāšanai varam izmantot kausētu šokolādi.

 Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Mandarīna un kardamona ievārījums


Atklājiet citas receptes: Starptautiskā virtuve, Mīkla un maize, Receptes bērniem, Konditorejas izstrādājumi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

23 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Rubeņa almeida teica
    dara 9 gadi

    Šodien man ir maz laika ar meitu, lai redzētu, kā viņiem klājas.

    Atbildēt Ruben Almeida
  2.   Berta Martina teica
    dara 9 gadi

    ES arī

    Atbildēt Berta Martín
  3.   David teica
    dara 9 gadi

    hola
    Vai šos virtuļus var pagatavot mašīnā, nevis cept?
    Liels paldies.

    Atbildiet Deividam
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 9 gadi

      Sveiks, Deivid, es nevaru pateikt, kāpēc man nav mašīnas. Bet es iedomājos, ja tas ir virtuļu veidotājs, un tas ir virtuļu mīkla, tam vajadzētu būt iespējamam.
      Jūs pastāstīsit mums.
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  4.   mambru teica
    dara 9 gadi

    Sveiki.
    Viņi izskatās ļoti labi, jums tie ir jāizmēģina.
    Viena lieta, mēģinot recepti lejupielādēt vecā veidā PDF formātā, tas ir, augšpusē esošajā pogā, nevis tajā, kas parādās receptē, ir daļa teksta (virsraksti), kas neparādās 🙁

    Atbildēt Mambru
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 9 gadi

      Sveiks, Mambru, paldies!
      Lai to saglabātu pdf formātā, veiciet tālāk norādītās darbības, lai redzētu, vai viss parādās šādi:
      Kad esat nonācis receptē, augšpusē jūs redzēsiet vairākas pogas: Koplietojiet to facebook, čivināt, g + un vēl vienu pelēko pogu ar +. Nu, ja jūs to piešķirat, parādīsies citas pogas. Viens no tiem ir Print it. Noklikšķinot uz pogas Izdrukāt, tiks atvērts vēl viens ekrāns, kas dod iespēju to saglabāt pdf formātā (to redzēsit iepriekš redzamajā pogā).
      Paldies, ka sekojāt mums!
      Ķēriens

      Atbildēt Ascen Jiménez
  5.   Montse Mata sautējums teica
    dara 9 gadi

    Kā tas izskatās !! Pastāsti, kā tas sanāk .... Es arī varu nedēļas nogalē dabūt anīnu

    Atbildēt Montse Mata Guisado
    1.    Thermomix receptes teica
      dara 9 gadi

      Šajā nedēļas nogalē ... ēdiet virtuļus! 😉

      Atbildiet uz Thermomix receptēm
    2.    mambru teica
      dara 9 gadi

      Sveiks, Ascen.
      To darot, es jums saku, ka galvenes nav. Šajā gadījumā, piemēram, neparādās šādi teksti:
      Sastāvdaļas, virtuļu mīklai, baltai glazūrai, krāsainai glazūrai, šokolādes glazūrai, sagatavošana.
      Lūdzu, ņemiet to tikai par konstruktīvu komentāru, es mīlu jūsu lapu.
      Paldies un apkrāpies

      Atbildēt Mambru
      1.    Ascen Himenez teica
        dara 9 gadi

        Paldies Mambru. Jums ir pilnīga taisnība, paskatīsimies, vai mēs to varam novērst. Tikmēr mēģiniet nospiest pogu Drukāt, kas parādās cilnes augšdaļā (dzeltenā). To darot, man parādās visas virsraksti.
        Vēlreiz paldies par jūsu ziņojumu.
        Apskāviens!

        Atbildēt Ascen Jiménez
  6.   Mari Karmena Sančesa-Toledo Bustosa teica
    dara 9 gadi

    Mmmmm cik izsalcis

    Atbildēt Mari Carmen Sanchez-Toledo Bustos
  7.   ANA teica
    dara 9 gadi

    Sveiki, viņi izskatās garšīgi jautājums, kur es varu nopirkt kardamona sēklas

    Atbildiet ANA
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 9 gadi

      Sveika Ana,
      Es tos pērku Pakistānas apkārtnes veikalā. Es nezinu, vai tos pārdos lielos veikalos Spānijā, es domāju, ka viņi to darīs.
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  8.   Clarita zila teica
    dara 9 gadi

    Estela Munoza

    Atbildēt Clarita Blue
  9.   Īzaks Aikardo Sjerra teica
    dara 9 gadi

    Sveiki ... viens jautājums, kā es varu noņemt receptes reklāmu, jo tā bloķē manu lapu un nav iespējams redzēt recepti vai veicamās darbības ... paldies

    Atbilde Isaac Aicardo Sierra
    1.    Kristīna Martinesa Sančesa teica
      dara 9 gadi

      Parasti augšējā labajā stūrī parādās ļoti mazs "x", lai aizvērtu sludinājumu. Patiesība ir tāda, ka tā ir tostona

      Atbilde Cristina Martínez Sánchez
      1.    anekdotes teica
        dara 4 gadi

        Labs kardamons kaut kas notiek, ja to nepievieno un
        Tāpēc, ka šī suga

        Atbildēt Anai
        1.    Ascen Himenez teica
          dara 4 gadi

          Labdien, Ana. Viss kārtībā, nelieciet to, ja jums tā nav vai nevēlaties to pievienot. Man tas patīk, jo tas piešķir tai "donut garšu", bet bez tā tie ir arī ļoti garšīgi.
          Ķēriens

          Atbildēt Ascen Jiménez
    2.    Ascen Himenez teica
      dara 9 gadi

      Sveiks, Īzak,
      Varat izmantot receptes kartītē redzamo drukāšanas pogu. Tiks atvērts jauns ekrāns, un jūs bez problēmām varēsiet redzēt recepti un to izdrukāt.
      Sveicieni!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  10.   Sara teica
    dara 9 gadi

    Sveiks Ascen !! Es jau esmu gatavojis virtuļus citos gadījumos ar citām receptēm, bet šis, ko jūs iesakāt, mani ieinteresē, hehe. jautājums, kaut kas notiek, ja izmantojat svaigu raugu? Ja esat kādreiz to izmantojis, vai zināt, cik daudz tas ir līdzvērtīgs jūsu norādītajam? Paldies!

    Atbildi Sarai
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 9 gadi

      Sveika Sara,
      Paturiet prātā, ka 5 g sausā rauga ir ekvivalents 15 g svaigi presēta rauga. Šajā gadījumā, liekot 7 g sausa, mums būtu jāizmanto apmēram 21 g svaiga rauga.
      Es ceru, ka jums ļoti patīk šie virtuļi ar kardamonu 😉
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  11.   Julia teica
    dara 8 gadi

    Mīkla ir kļuvusi ļoti mīksta

    Atbildēt Jūlijai
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 8 gadi

      Ummmm, dažreiz tas ir atkarīgs no miltu veida. Vai jūs to varējāt izlabot, mīklai pievienojot nedaudz vairāk miltu?

      Atbildēt Ascen Jiménez