(7 balsis)
Ielādē ...
Šī zemeņu un maskarpones putu kūka ir lieliski piemērota, lai maksimāli izmantotu šo kastīti zemenes ka jūs tikko iegādājāties vai ka jūs esat uzdāvināts.
Vai ir Kārtainā kūka ar ļoti gludu putu. Es to gatavoju ar sūkļa pamatni, jo, manuprāt, tas ir ļoti mīksts, bet to var pagatavot ar sasmalcinātu cepumu pamatu ar sviestu.
Labāk ir apzināties dari to iepriekš Vienu dienu uz citu. Tādā veidā jūs pārliecināties, ka tas ir labi sarecējis un ar pietiekami daudz ķermeņa, lai tas nesalūstu.
Un, ja jūs vēlaties dot tam pusi saldējuma, pusi putas tekstūru, jums tas vienkārši jādara iesaldēt to un Izņemiet to pusotru stundu vai 1 stundas pirms pasniegšanas.
Un, ja jūs nevēlaties sevi sarežģīt, jūs varat vienkārši izdarīt putas un pasniedziet to glāzēs kopā ar zemeņu rotājumu vai ar zemeņu gabaliņiem virsū.
Vairāk informācijas - zemeņu džems
Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim
Kāda ir kūku delikatese, es mīlu putas kūkas, un ar thermomix palīdzību ir brīnišķīgi tos pagatavot. Jūsu emuārs ir lielisks, man patīk gatavot ēdienu ar Thermomix, tas jums to daudz atvieglo ... un lietas, ko es iepriekš nedarīju, jo man tas ir, man nav problēmu tajā iekļūt ... es sūtu tu esi skūpsts, un no šī brīža tev būšu šeit, apmeklējot šo lielisko emuāru un komentējot tavas receptes.
Liels paldies Pilar.
Liels paldies par jūsu padomu.
Rīt tas izskatās garšīgi. Es to sagatavošu, lai svinētu savu māti, labi un arī mani.
Es ceru, ka jums patīk. Pasakiet man, ko jūs domājat, un, ja jums tas patika, kad jūs to darāt.
Elena, es to darīšu uz svētdienu, es tev pateikšu!
Elena, Dženovas sūklis ir izgāzies. Man tas bija jāizmet. Esmu izgatavojusi to pašu, ko Rosa izmantoja kā pamatu zemeņu kūkai. Pārējais izskatās iespaidīgi. Trešdien es pagatavoju ievārījumu, un es to izmantoju. Rīt es jums pateiks, ja mums tas patika, paldies!
Elena, garšīgi! Tas, ko es darīšu nākamreiz, ir sasaldēt, jo tas nedaudz izkusis, bet mums patika garša un izskats, es to šonedēļ pagatavošu vēlreiz un atstāju saldētavā. Paldies!
Es esmu ļoti priecīga, Monika. Es domāju, ka jums tas patiks vairāk iesaldēts. Puse saldēta un puse putas, mēs to mīlam.
Attiecībā uz Dženovas sūkļa kūku mēģiniet to izdarīt uz pergamenta papīra un pagaidiet, līdz tā atdziest, lai to noņemtu.
Sveiciens.
Sveiki visiem, tā kā es nevaru pateikt visu, jo redzu, ka es esmu vienīgais, kurš piedalīsies šajos komentāros. Pirmais ir apsveikt Silviju un Pilāru, es esmu piesaistīts šim emuāram, un katru reizi, kad jūs izveidojat recepti, es mēģinu to pagatavot. Man patīk gatavot ēdienu, es praktiski esmu izvedusi sievu no virtuves un ar termomiksu, kas vēl bija manas krustmātes visiecienītākā kāzu dāvana, es pārtraucu rullēt, hahahahaha. Šī recepte tika pagatavota citādi, un es to gatavoju pagājušajā nedēļā, un tai nav nekā kopīga, tā ir nepārspējama. Vēl viena lieta, kas man patīk, ir tas, kā ir ievārījums, jo otra recepte jūs pievienojāt zemeņu aromātu ievārījumu vai želeju, un patiesība ir tāda, ka šīs kūkas garša un struktūra ir reģistrācijas numurs. Vienīgais jautājums, ko es vēlos jums uzdot, kādas veidnes jūs izmantojat? Tā kā man ir silikons, bet es to nevaru labi atlocīt, jo kūka saplīst. Liels paldies un sveicieni.
Liels paldies Hosē Enrike, priecājos, ka jums patika. Es izmantoju apaļu veidni, piemēram, sūkļu kūkām. Visu to labāko.
Pulverveida želatīns liek aploksni, kas ir ekvivalenta 6 želatīna loksnēm, es gribētu, ja es to varu izmantot, bet, ievērojot recepti, sajauciet 30 sek. Vel 3.5. Vai arī lapu lapas vienmēr ir labākas, un, ja pulveri kalpo ak sekundē un ātrumā, vai arī vienkārši vajag temperatūru ... Skūpsts un apsveikumi.
Mari Karmena, abi želatīni ir tā paša vērti, un pulverim nav vajadzīga temperatūra, bet tā vietā, lai to ieleju tieši glāzē, es izleju pulveri krūzē ar nedaudz karsta ūdens un ieleju glāzē. Mājās man vienmēr ir želatīna loksnes, un to es regulāri lietoju, pieņemu, ka tās ir paražas, bet man labāk patīk lapas. Visu to labāko.
Sveiki! Man ir patikušas receptes, kas šeit ir!
Es pierakstos, lai to izdarītu 🙂
Es arī atstāju jums saiti ar manu recepšu vietu (Manas receptes) Facebook, ja vēlaties ieskatīties: http://www.facebook.com/#!/pages/My-Recipes/122841604412329
Sveicieni,
Alba
Forši !. Es to apskatīšu. Liels paldies, ka mūs redzējāt, Alba. Visu to labāko.
Sveiki, es gribētu zināt, kā padarīt holāta musu ar tādu pašu pūkainu tekstūru kā zemeņu mus, paldies
Sandra, tā ir viena no receptēm, kas mums vēl jāpublicē. Dodiet mums dažas dienas, ka mēs esam mazliet iesaistījušies Ziemassvētku receptēs, un mēs to arī ievietosim. Visu to labāko.
Sveiki, ļoti laba pēcpusdiena visiem, prieks, ka esmu atradis šo bloku ar šīm brīnišķīgajām receptēm. Es jums pateikšu, ka esmu atkarīgs no sava termomiksa un, redzot šīs receptes tik sulīgas, es nekad nevarēšu atkabināt skūpstu un meitenes, apsveicu ar jūsu darbu un dalieties ar šīm sulīgajām receptēm
Sveika Saandra, liels paldies, ka mūs redzējāt! un es esmu ļoti priecīga, ka jums patīk mūsu emuārs. Visu to labāko.
Kūka garšoja labi, bet želatīns ir bijis gabalos, un man nācās to sasaldēt, jo tas nemaz nesakrita arī ir bijuši zemeņu gabali, kas nav līdzīgi mūsu fotoattēlam, manuprāt, zemenes man vajadzēja vairāk sasmalcināt Lai arī laikus, kurus jūs esat noteicis, esmu ievērojis, bet es nekad šo želeju nebiju lietojis, ir normāli, ka mēs kūciņā atrodam gabaliņus
Labdien, Begoña, es domāju, ka želatīns nav saplīsis, iespējams, tāpēc, ka, sildot zemenes, jūs esat iestatījis temperatūru, lai tā turētos, un to neņemat. Nav atrodams neviens želejas vai zemeņu gabals. Jums vajadzēja vairāk sasmalcināt zemeņu (tas ir atkarīgs no tā, cik nogatavojies, to vajag vairāk vai mazāk). Želatīns, hidratēts aukstā ūdenī, pievieno to ar karstajām zemenēm, un tas kūst, tiem, kas jums jāievieto 2 min., Temp. 37º un vel. 1. Ja jūs ievietojat 2 min., Vel. 1 un temp. 37º, nesasilda un neatlaida želatīnu. Turklāt tāpēc tas tevi nav sarecējis, jo želeja nav izpildījusi savu funkciju, jo tā nav atsaukta.
Tā ir garšīga kūka, un es iesaku mēģināt to pagatavot vēlreiz, jo tā ir tā vērts.
Sveiciens.
Tas pats notika ar mani .. Es to vienkārši izmēģināju, un, neatsaucot, palika želatīna paliekas ... ho !!…
Sveika Elena, vai krēms ir pātaga? Paldies
Sveika M. Luisa, krēms pātagu, tam jābūt 35% mg. Visu to labāko.
Sveika Elena !!! Cik labi šī kūka izskatās, es to tikko pagatavoju ar pirmajām zemenēm, kuras esmu atradusi tirgū! Mans draugs paņēma daļu putas, kamēr viņš to gatavoja, un viss bija garšīgi!
Man ir jāapsveic jūs, jo, tā kā man ir Thermomix (dienu pirms Kings), es neatstāju izmēģināt jūsu emuāra lietas un patiesība ir tāda, ka tie visi izrādās lieliski !!!
Es ļoti priecājos tevi atrast !!!
Sveiciens jums abiem!
Sveika, Irēna! Es ceru, ka kūka jums patiks, bet galvenokārt jums liels paldies, ka mūs redzējāt, un es esmu ļoti priecīga, ka jums patīk mūsu emuārs.
Rezultāts ir bijis ideāls !!! Šodien mums tas ir bijis desertā, tiesa, tas ir mazliet mīksts, tāpēc atlikušo esmu sasaldējis un mēģināšu izņemt ārā, kā jūs jau stundu iepriekš minējāt, vai sagriezt divas porcijas, jo plkst. mājās un tā kā man ir termomikss, mēs ēdam divreiz vairāk !! jajajajajjaja Viss ir garšīgi!
Irēna, sasaldēta, ir ļoti laba, jūs to izņemat pāris stundas pirms ēšanas, un tā ir puse putas, puse saldējuma. Es ceru, ka jums patīk. Visu to labāko.
Liels paldies par šīm brīnišķīgajām receptēm. Es ceru, ka jūs tagad izmantojat termomiksi ...
Liels paldies, Marija, ka mūs redzēji.
Sveika, Elena, es gribu pagatavot šo kūku, bet man nav Filadelfijas tipa siera, vai es varu to nomainīt pret vairāk mascarpone siera vai lauku mājas sieriem? Ja es veicu pusi no summām, vai man vajadzētu atstāt tos pašus laikus? Paldies
Sveika M. Luisa, ar visu maskarpones sieru tas būs garšīgi. Laiki ir vienādi. Es ceru, ka jums tas patīk, es biju plānojis to darīt šajā nedēļas nogalē, jo mums tas patīk. Visu to labāko.
Elena, beigās es uztaisīju dažas pannacota un zemeņu putas glāzes. Es gribēju jums uzdot jautājumu: putas pagatavošanai es esmu sajaucis zemenes ar cukuru un citronu sulu, un pēc tam es pievienoju pusotru aploksni pulverveida neitrāla želatīna un beigās, kad esmu auksts, es to sajaucu ar putukrējumu. Man ir nevainojama tekstūra dekorēšanai, un, izmantojot konditorejas maisiņu, esmu varējis salikt dažas skaistas brilles. mans jautājums ir, vai jūs kādreiz esat mēģinājis putukrējumam pievienot pienā vai ūdenī izšķīdinātu želatīna pulveri? Krēms ir ļoti zems, lai dekorētu San Marcos, un pēc šī putas pagatavošanas es domāju, ka tas varētu būt risinājums, kā jūs domājat? Liels paldies par jūsu palīdzību.
Sveika M. Luisa, jā, jūs varat pievienot 500gr iepakojumu neitrāla želatīna. krējuma, tas būs daudz stingrāks. Tas ir arī ļoti labi, ja pievienojat ēdamkaroti vai divas Filadelfijas siera, tas piešķir tai konsistenci. Jūsu pagatavotajam desertam glāzēs jābūt ļoti labam un ar ļoti skaistu noformējumu. Visu to labāko.
Elena, vai es uzlieku aploksni uz krēma un pēc tam pievienoju? Vai arī es to atšķaida nedaudz piena un pievieno putukrējumam? liels paldies par jūsu palīdzību. Brilles bija skaistas, bet nākamreiz pannacota vietā es ievietošu grieķu jogurta putas, es domāju, ka tas būs labāk. Sveiciens.
Sveika, M. Luisa, jūs pievienojat aploksni ar šķidro krēmu un salieciet to visu kopā. Drīz publicēsim grieķu jogurta putas. Es to daru daudz, jo tas ir ļoti labi. Visu to labāko.
Cik labi! Es nepacietīgi gaidīšu! Liels paldies!
LABI ELENA, ES ESMU TAVU SEKOTĀJS, JAU JAU RAKSTU RAKSTĪT, LAI Dotu jums apsveikumus, un es nezinu, cik daudz receptes es jums jau esmu izgatavojis…. Man IR UZDEVUMS, ES SAGATAVU GULLON ZĪMOLU GREMOŠANAS SĪKDIENU PAMATU, PILNU RITINĀJUMU UN 90 GR SVIESU 22 CM PELĒ. PAMATOJU PAMATU KRĀSNĪ 180 ° 10 MINŪTĒ. PAMATS PALIKA AUGSTS. TAD es sekoju peles, ledusskapja un sekojošās dienas soļiem, kas bija ļoti labi, bet pamats bija grūti, ļoti grūti, es gandrīz uztraucos, ka es to nevarēju sākt. VAI TAS IR TAD NOTICIS? KĀPĒC TAS NOTIEK? LIELS PALDIES JAU IEPRIEKŠ
Sveika, Marija Lorēna, es nekad necepu cepumus. Šajā kūkā es izveidoju biskvīta pamatu, bet kurā es ievietoju cepumus ar sviestu, es tos nelieku cepeškrāsnī, jo tie kļūst pārāk cieti. Izmēģiniet tos negrauzdējot, un jūs redzēsiet, cik labi tas ir. Visu to labāko.
Sveikas, atkal meitenes, sestdien es sarīkoju savu pekes dzimšanas dienas ballīti, un man jāsaka jums pilnīgs panākums, es pat nebiju veicis nevienu kūku testu, jo šajā brīdī es jums akli uzticos ... es gatavoju šo kūku (FABULOUS) bumbieru kūka (DELICADISIMA) un iespaidīgā vilciena kūka (SPECTACULAR), izņemot miguelitos de la Roda (šeit, Itālijā, viņiem nav ne jausmas, kas tas ir, bet viņi to mīlēja) un apelsīnu aromātiskām šokolādes trifelēm, mhhhhh. veiksme ir tiešām visi jūsu, PALDIES
Sveika Silvija, bet cik daudz lietu tu esi izdarījusi! Es esmu ļoti priecīga, ka jums patika mūsu receptes!
Liels paldies, ka mūs redzējāt! Esmu ļoti satraukti, kad sakāt, ka atrodaties citās valstīs un pazīstat mūs, liels paldies, tiešām!
Sveiki, es vēlētos uzzināt, vai krēmam ir jābūt ļoti aukstam, vai arī pirms tā ir pietiekama, lai to lietotu kādu laiku, un ja kūka pamatnes pagatavošanas vietā es varu pagatavot sīkdatnes, tas ir domāts nedēļas nogalei Man ir dzimšanas diena
Sveika, Maria del Mar, kā pamatu jūs varat ievietot sīkdatni, arī tas ir ļoti garšīgs. Krēmam jābūt pietiekami aukstam, lai krēms būtu labs. Sveiciens, un es ceru, ka jums tas patiks.
Sveiki. Vispirms apsveicu jūs ar tik labām receptēm un šo brīnišķīgo fotogrāfiju !! Pat tuvu tam, lai fotografētos, tik ... lieliski! To bauda, to redzot! Un labi, ar garšu, .. nevis ko tev pateikt !!. Vakar, kad tīrīju veidni, ... pirksts pats paslīdēja un, protams, ... nācās pamēģināt !! hahahaha ... Lieliski. Vienīgais ir tas, ko visi saka, ka tas ir ļoti mīksts. Ja es negribētu to ievietot saldētavā, ... vai būtu kāds cits veids, kā tam būtu vairāk ķermeņa? vairāk želatīna loksnes? ...
Paldies un turpiniet ar tik daudzām lieliskām receptēm !!
Skūpsts. Marija.
Sveiki, labdien, esmu no Meksikas, apsveicu, man patika jūsu recepte, paldies, ka padalījāties, svētību! virtuvei nav robežu
Paldies Juany! Tas ir lieliski, ka virtuvei un termomiksam nav robežu. Patīkami, ka esat blakus. Paldies, ka apmeklējāt mūs tik tālu! Sveiciens no Madrides.
Sveiki
Kāpēc receptē ir rakstīts "ievārījuma burka", ja burciņu neliek klāt vēlāk?
Paldies.
Sveika, Merche, jā, jūs ņemat katlu, lai pārklātu kūku. Tam jāpievieno viss nelielas ievārījuma burkas saturs (apmēram 345 gr).
OLA, kuru es vēlos panākt, lai zemeņu masa būtu kūka, mans jautājums ir, vai cukurs ir krēma uzstādīšana ar sieru, vai tas ir normāls vai glāzes cukurs? APSVEIKUMI UN PALDIES
Pārklājums tiek likts pēc 5 stundu putas ledusskapī vai pirms tam? Paldies.
Sveiki, Cati, jums jāļauj tai atpūsties 5 stundas, un tad jūs uzliekat vāku. Tādā veidā pārklājums paliek stabils uz virsmas.
Šodien pagatavoju zemeņu kūku, un tā sanāca lieliska
Cik labi Mari Āngeles! Tagad, kad ir zemenes, mums jāizmanto iespēja pagatavot tikpat bagātīgas kūkas kā šī. Starp citu, ceturtdien mēs publicēsim vēl vienu, jūs redzēsiet, cik tas ir arī garšīgs!
Paldies, ka sekojat mums. Skūpsts!
Sveiki, mēs mīlam šo kūku, bet es gribētu uzzināt, vai to var pagatavot ar ievārījumu, nevis dabīgām zemenēm. Es to saku, lai to varētu pagatavot visu gadu un lai saldētava nebūtu jāuzpilda ar sasmalcinātām zemenēm.
Apsveicu ar jūsu receptēm, es gatavotu ēdienu visu dienu un, kas ir vēl sliktāk, ēst (ha ha ha).
Skūpsts.
Protams, Marija, jūs varat izmantot ievārījumu, kas jums patīk visvairāk, tas būs lieliski. Liels paldies par komentāru, es esmu ļoti priecīgs, ka jums patīk mūsu receptes ... mēs arī visu dienu pavadām ēdot hahahaha, bet jūs vienmēr varat doties uz režīma sadaļa padarīt maltītes nedaudz vieglākas, kad vien tas nepieciešams. Apskāviens!! 🙂