Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Ziedkāposti, bekona un siera pankūkas

Dārzeņi17 Minutos15 cilvēki100 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (32 balsis)
Ielādē ...

Ar Mayra Fernandez Joglar

Izmantojot šīs ziedkāpostu, bekona un siera pankūkas, jūs varēsiet pārvērst šķīvi ar dārzeņiem par bagātīgs un atšķirīgs ēdiens visai ģimenei.

Dažreiz iekļaut dārzeņus nedēļas ēdienkartē tas var būt grūti, jo tie ne vienmēr visiem patīk. Šajos gadījumos vislabāk ir tos pārveidot, lai padarītu tos pievilcīgus.

Mēs to esam izdarījuši ar savu ziedkāpostu, esam sajaukuši to ar citām sastāvdaļām, esam snieguši jaunu prezentāciju un mums jau ir dažas pankūkas, kuras visi vēlēsies izmēģināt.

Ziedkāposti, bekona un siera pankūkas

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Garšīgs veids, kā nedēļas ēdienkartē pievienot vairāk dārzeņu.

Ziedkāposti, bekona un siera pankūkas
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Receptes veids: dārzeņus
  • Kalorijas: 100
  • Porcijas: 15
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 300 g ziedkāposti
  • 60 g cukini
  • 100 g bekona
  • 2 vidējas olas
  • 75 g parmezāna siera
  • 1 līmeņa ēdamkarote (deserta lieluma) ķiploku pulveris
  • 1 līmeņa ēdamkarote (deserta lieluma) sīpolu pulveris
  • 150 g rīsu miltu
  • 1 ēdamkarote (kafijas izmēra) cepamā pulvera (skatīt recepti)
  • Aptuveni 50 g ūdens
  • Sal
  • Pimienta
  • Eļļa cepšanai

Sagatavošana

  1. Mēs atdalām ziedkopus no ziedkāpostu, izmetot centrālo bagāžnieku. Mēs tos labi mazgājam un ievietojam glāzē. Mēs tos sarīvējām, programmējot 5 sekundes, ātrums 5, pagrieziens pa kreisi. Mēs atsaucamies un rezervējam.

  2. Mēs ieliekam lielos gabaliņos sagrieztus cukīni un pievienojam bekonu gabalos un bez cietās garozas. Mēs tos iekost laikā 4 sekundes, ātrums 5. Mēs noņemam un rezervējam kopā ar ziedkāpostu.

  3. Nemazgājot glāzi, mēs ievietojam olas, sieru, ķiplokus un sīpolu pulveri. Sezona pēc garšas un samaisa 15 sekundes, ātrums 4, pagrieziens pa kreisi.

  4. Pievienojiet miltus un raugu, samaisiet 15 sekundes, ātrums 3, pagrieziens pa kreisi.

  5. Mēs iekļaujam dārzeņus ar bekonu, ko esam sasmalcinājuši un rezervējuši. Mēs sajaucam laikā 15 sekundes, ātrums 3, pagrieziens pa kreisi.

  6. Tagad ir vissvarīgākais solis, mēs pārbaudām, kā mīkla ir, ja redzam, ka tā ir ļoti sausa, pievienojam ūdeni un 15 sekundes, 3. ātrums pa kreisi. Manā gadījumā es pievienoju 50 g ūdens, bet tas būs atkarīgs no ūdens pašos dārzeņos.

  7. Mēs sildām pannu vai režģi un viegli ieeļļojam. Ar karoti mēs paņemam mīklas porcijas un ievietojam to karstā pannā, un pirmajās sekundēs mēs piešķiram tām noapaļotu formu. Tad mēs ļāvām viņiem pāris minūtes brūnināt.

    Tālāk mēs tos apgriežam un apbrūninām. Kad apakšai ir jauka zelta krāsa, noņemiet un rezervējiet.

  8. Mēs atkārtojam, līdz visa stikla masa ir pabeigta.

Vai vēlaties uzzināt vairāk par šīm ziedkāpostu, bekona un siera pankūkām?

Ar daudzumiem receptē iznāk 15 vidēja lieluma vienības. Jūs varat padarīt tos lielākus vai mazāki, ja tie ir domāti bērniem.

Šīs pankūkas jūs varat modificēt, lai tas atbilstu jūsu gaumei. Mainiet bekonu pret kubiņos sagrieztu šķiņķi vai tītaru, lai tie būtu vieglāki. Jūs pat varat izmantot to fuetes gabalu vai desu, kas ir kļuvis mazliet ciets. Sasmalciniet to, un jums būs rokasgrāmata lietošanai.

Varat arī pārslēdziet parmezāna sieru par Manchego sieru vai pat kazas sieru, lai piešķirtu tam vēl personiskāku piegaršu.

Lai apceptu šīs pankūkas, jums vienkārši jāievieto nedaudz eļļas pannā vai uz grila. Nelietojiet daudz, tādā veidā jūs izvairīsities no nevajadzīga tauku pārpalikuma.

Šīs pankūkas Jūs varat tos pavadīt ar mērci kas jums patīk visvairāk. Mēs jums iesakām jogurta mērce līdz jogurts un piparmētra kas ir 2 gardas receptes, kas jums lieliski piestāv.

Pēc pagatavošanas šīs pankūkas var būt turēt līdz 5 dienām. Lai to izdarītu, uzglabājiet tos ledusskapī traukā, kas labi atbilst to lielumam.

Runājot par viņu atkal kalpošanu, jūs varat pasniegt aukstu bet, ja vēlaties, varat dot viņiem karstuma dūrienu ar karsto pannu vai mikroviļņu krāsnī.

Un, lai pabeigtu, atgādiniet, ka šī recepte ir piemērots celiakijai un glutēna nepanesībai. Lai iegūtu lielāku kontroli, pārliecinieties, ka visās izmantotajās sastāvdaļās nav šī alergēna.

Vairāk informācijas - Cīņa un zaļās pupiņas ar jogurta mērci / Jogurta un piparmētru mērce

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim


Atklājiet citas receptes: Celiakija, Salāti un dārzeņi, Vairāk nekā 3 gadus

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.