Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Zivju zupa brīvdienām

Zupas55 Minutos4-6 cilvēki250 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (9 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Šodien mēs jums iesakām a zivju zupa lielīties. Ja tas tiek darīts Thermomix ar astoņkājiem, garnelēm, mīdijām un heku. Dažas sastāvdaļas, vissmalkākās, tiek pagatavotas varomā, bet pārējās - glāzē, piepildot mūsu buljonu ar garšu un tekstūru.

En mazāk nekā stundu Jums tas būs gatavs un, pats labākais, bez gandrīz nekādas krāsošanas virtuvē. Un nebaidieties no daudzuma lietām, ko tas nes ... Video jūs varat redzēt, ka tā izstrāde nevar būt vienkāršāka.

Jūs pārsteigs dažas no sastāvdaļām, kas parādās sarakstā, piemēram, kanēlis vai cava. Tas ir ballīšu zupa, ar personību un garšas pilnu.

Grēka zupa svinībām

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Sastāvdaļām bagāta zivju zupa, kas lieliski piemērota svētkiem.

Grēka zupa svinībām
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: mūsdienu
  • Receptes veids: zupas
  • Kalorijas: 250
  • Porcijas: 4-6
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 120 g sīpola gabalos
  • 100 g burkānu gabalos
  • 2 ķiploku daiviņas
  • Svaigas pētersīļi
  • 45 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 100 g cava (vai šampanieša vai baltvīna)
  • 200 g astoņkāja apmēram 2 centimetru gabaliņos
  • 400 g tomātu mīkstuma
  • 200 g ūdens
  • 300 g kartupeļu apmēram 3 centimetru gabaliņos
  • 1 vai 2 lauru lapas
  • 1 citrona sula (apmēram 20 grami sulas)
  • 10 g baltā vai niedru cukura
  • Mazs malts kanēlis (1/2 tējkarote kafijas)
  • 1/2 tējkarotes saldas vai karstas paprikas
  • 1 tējkarote sāls
  • Daži svaigi malti melnie pipari
  • 400 g heka
  • 100 g gliemju
  • 200 g garneļu
  • Rīvēta miza no 1/2 citrona

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam sīpolu gabalos, ķiplokus, burkānu un pētersīļus glāzē. Mēs ieprogrammējam 3 sekundes, ātrums 5.

  2. Ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis uz stikla sienām, un pievienojam olīveļļu. Mēs ieprogrammējam 3 minūtes, 120°, kausa ātrums.

  3. Pievienojam vīnu un, neliekot vārglāzi, programmējam 5 minūtes, 120 °, karotes ātrums.

  4. Pievieno astoņkāju, tomātu, ūdeni, kartupeļus, lauru lapu, citronu sulu, cukuru, kanēli, papriku, sāli un piparus. Mēs uzliekam vāku uz stikla.

  5. Varomas traukā mēs ievietojam zivis, un varomas paplātē mēs ievietojam mīdijas un garneles.

  6. Mēs ievietojam varomu tā stāvoklī, ar tā vāku un programmu 20 minūtes, varomas temperatūra, pagrieziens pa kreisi, ātrums 1.

  7. Heku, mīdijas un garneles mēs ievietojam torenē vai katliņā.

  8. Mēs pievienojam citrona mizu glāzē un ieprogrammējam 3 minūtes, 98 °, pretēji pulksteņrādītāja virzienam, karotes ātrums.

  9. Mēs pievienojamies mūsu zupai pārējās sastāvdaļas, ievietojot to torenē vai katliņā.

  10. Ja nepieciešams, mēs sasmalcinām heku.

  11. Mēs kalpojam nekavējoties.

Atzīmes

Visas sastāvdaļas var sasaldēt, ja tās uz brīdi izņemam no saldētavas (manā gadījumā bija sasaluši astoņkāji, heks, mīdijas un garneles).

Avots - Vorwerk

Vairāk informācijas - Heks cava


Atklājiet citas receptes: Ziemassvētki, Zupas un krēmi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

2 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   M Karmena teica
    dara 3 gadi

    Laba pēcpusdiena.Pacelieties astoņkājī, garnelēs un mīdijās, ja tās ir sasalušas, vai tās jau būtu pagatavotas?
    Paldies un uz

    Atbildiet M Carmen
  2.   Mercedes martin teica
    dara 3 gadi

    Pirmkārt, liels paldies par jūsu receptēm, es jums sekoju gadiem ilgi, un tās visas ir fantastiskas.
    Mans jautājums ir…. Šogad vakariņās esam deviņi, un tāpēc zupa, manuprāt, būtu par īsu, vai es varētu uztaisīt vairāk ??????? Kā jūs domājat, kā tas izskatītos ????
    Liels paldies un priecīgas brīvdienas ... .. lai arī reti, es ceru, ka jums ir labi pavadīts laiks.

    Atbildiet Mercedes Martin