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Macarrones templados con mozzarella, tomate y aguacate, con aceite de orégano

¿Necesitáis una receta de las súper rápidas? Pues aquí os dejo estos maravillosos macarrones templados con mozzarella, tomate y aguacate acompañados de un exquisito aceite de orégano. Es un plato 10: sabroso, fácil, rápido y sano. Y ¿queréis más? pues sí, se puede dejar preparado con antelación ;).

Hemos usado macarrones, pero va fenomenal también con fusilli o farfalle, incluso macarrones o linguini. Es tan fácil como preparar nuestro aceite aromático, cocer la pasta, y mientras se cuece la pasta, cortamos los ingredientes. Mezclamos y ¡a disfrutar! El aceite aromático lleva pimienta, así que si queréis que lo tomen los peques o a alguien no le gusta el toque de picante, podéis prescindir de la pimienta en el aceite y que cada uno se la eche después en su plato si le gusta.

Importante: los ingredientes los hemos cortado a mano, con cuchillo, para que queden trozos regulares y no se deshagan.


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2 comentarios, deja el tuyo

  1.   Crmen dijo

    En el apartado de la cocción de la pasta esta puesto el tiempo y la temperatura pero no la velocidad. Gracias y un saludo

    1.    Irene Arcas dijo

      Gracias Carmen por el aviso, ya está modificado 😉

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