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Lo prometido es deuda: aquí tenéis una receta donde podréis utilizar los chili con carne que preparamos el otro día. Se trata de un plato de la cocina Tex-Mex, llamado Nacho Machos, que está exquisito y que yo lo preparo cuando tengo invitados en casa, por ejemplo, cuando nos juntamos para ver un evento deportivo.
Lo podéis personalizar a vuestro gusto con los ingredientes que prefiráis, admite muchas variaciones. El único inconveniente es que hay que tomarlo según lo sacamos del horno y que no podremos prepararlo con antelación. Eso sí, podemos adelantar todo el trabajo y tener todos los ingredientes listos y cortados. Así sólo tendremos que montar el plato en una bandeja de horno y cocinarlo.
Macho Nachos
Sabrosísimos Macho Nachos, de la cocina tex-mex, un aperitivo ideal de picoteo para compartir entre amigos.
Equivalencias TM21
Más información – chili con carne o chili beans
Ques jalapeño , y que es nacho ?
Hola Josseline, los jalapeños son como unos pimientos verdes mexicanos muy picantes. Mira la respuesta que le he dejado a Nat para ver dónde puedes comprarlos. Los nachos son los triángulos de maíz (tipo Doritos) que se utilizan para mojar en salsas. Los puedes comprar en las zonas de comida internacional de los supermercados y también en la zona de aperitivos. ¡Ya me contarás si los encuentras! Un abrazo y gracias por seguirnos.
Mmmm buena pinta, los jalapeños pican? dónde se pueden comprar?
Otra pregunta, con la salsa en la base los nachos no se humedecen y se quedan blandos?
Hola Nat, efectivamente los jalapeños pican y mucho. Los puedes comprar en tiendas especializadas de comida latina o en grandes superficies he visto que en la parte de aperitivos, donde comprarías los nachos, venden ya botes con jalapeños cortados. También en las secciones de comida internacional de los grandes supermercados. Sobre la salsa, sólo se están apoyando levemente los nachos, quizás los de abajo se reblandezcan un poco, pero están muy jugosos. ¡Ya me contarás qué tal! Gracias por tu mensaje. ¡¡Un abrazo!!