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Madalenas de caqui

Puede que tengáis tantos caquis en casa que no sepáis qué hacer con ellos. Hoy os damos una idea: ¿qué tal si preparamos unas madalenas?

Pondremos la pulpa de un caqui en la masa (esa pulpa quedará triturada). También colocaremos unos trocitos de esta fruta una vez que la masa esté repartida en las cápsulas.

Podéis utilizar los tradicionales, esos que tienen que estar muy maduros para que se puedan comer. También quedan bien con el caqui Persimon si no está demasiado duro (los míos estaban ya blanditos).

Os dejo el enlace a otra receta sencillísima que se prepara con este ingrediente: Postre de caqui.

Como estas madalenas llevan fruta lo mejor es que, una vez hechas (cuando estén ya frías), las conservemos en el frigorífico.

Más información – Postre de caqui


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