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Magdalenas integrales de ciruelas pasas

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Si os gusta la repostería integral y rica en fibra tenéis que probar estas magdalenas integrales de ciruelas pasas.

No son precisamente light porque mantequilla y azúcar no les faltan… Pero las vamos a hacer un poco más saludables utilizando azúcar de caña y enriqueciéndolas con la fibra de la harina integral y de las ciruelas pasas.

Las tendréis listas para comer en solo 30 minutos. Con los ingredientes que os pongo en la receta salen pocas unidades (aproximadamente 8) pero si queréis hacer más sólo tenéis que multiplicar por dos las cantidades.

Si os interesa probar otras magdalenas os recomiendo las de naranja y chocolate.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Magdalenas de naranja y chocolate

Fuente – Torte e biscotti II


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  1.   Vero dijo

    Estas seguro que caen. Me ha encantado el molde para magdalenas (me gusta mucho el color morado). ¿Me podrías indicar donde lo puedo conseguir?
    Gracias

    Una seguidora fiel

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Vero:
      Yo los compro en Ikea. Vienen en paquetito junto con otros de color azul, también muy bonitos.
      Por cierto, nos encantan vuestros mensajes 😉
      Un abrazo, Ascen

  2.   Vero dijo

    Gracias por responder tan rápido. Tengo un IKEA al lado de casa. Me pasaré un día de estos.
    Por cierto, a mí me encantan vuestras recetas, porque salen todas de lujo.
    Un abrazo

    Vero

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola, Vero:
      Si te acuerdas, puedes mirar también el molde rígido que venden allí. Se utiliza para poner estos moldes de colores y que las magdalenas mantengan su forma. A mí me resulta muy útil.
      ¡Otro abrazo!