Mandarinas rellenas de natillas de chocolate para Halloween

¡¡Ya se acerca Halloween!! ¿Habéis pensado ya el menú? Esta receta os puede ayudar a confeccionar uno de los postres para esa noche: mandarinas rellenas de natillas de chocolate. Es facilísima y riquísima. Y a los niños les gustará ayudaros a pintar las caritas de las minicalabazas, que en realidad son mandarinas.

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Mandarillas rellenas de natillas de chocolate para Halloween

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Esta receta os puede ayudar a confeccionar uno de los postres para la noche de Halloween: mandarinas rellenas de natillas de chocolate. Es facilísima y riquísima. Y a los niños les gustará ayudaros a pintar las caritas de las minicalabazas, que en realidad son mandarinas.

  • Tipo de receta: postre
  • Calorias: 200
  • Raciones: 8
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 8 mandarinas
  • 30 g de chocolate fondant o de cobertura (para postres)
  • 130 g de azúcar
  • 15 g de cacao en polvo sin azúcar (puro, tipo Valor)
  • 3 huevos
  • 600 g de leche

Preparación

  1. Ponemos el chocolate fondant dentro del vaso y lo rallamos con unos golpes de turbo.

  2. Bajamos los restos de chocolate de la tapa y las paredes hacia las cuchillas con ayuda de una lengua o espátula y añadimos el resto de ingredientes de las natillas: azúcar, cacao en polvo, huevos y leche. Programamos 8 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.

  3. Cuando haya terminado el tiempo, volcamos las natillas en un recipiente y reservamos mientras vaciamos las mandarinas.

  4. Mientras se cocinan las natillas pintamos las mandarinas como si fueran calabazas: con sus ojos triangulares y su boca.

  5. Les retiramos la parte de arriba y las vaciamos con cuidado de no romper la piel. Reservamos el contenido para un zumo, una macedonia o cualquier otro postre con naranja.

  6. Rellenamos las mandarinas con las natillas y guardamos en la nevera al menos 4 horas. ¡¡Listas para degustar!!


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