Manzanas asadas en airfryer

Si quieres un postre o una merienda sana y deliciosa, estas manzanas asadas en airfryer te van a encantar. Son fáciles, rápidas, con un sabor delicioso y, lo más importante, ligeras…muy ligeras.

La verdad es que la receta no puede ser más sencilla porque solo tienes que preparar las manzanas y hornearlas. Te aseguro que en cuestión de minutos tendrás una receta para llevar en tu tupper y disfrutarla donde tu quieras.

Yo las estoy utilizando mucho para merendar. Las acompaño con un té y es una merienda que me sacia lo necesario para llegar a la cena sin desmallarme de hambre.

Manzanas asadas en airfryer

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Una receta tan sencilla que se convertirá en tu merienda favorita

• Mayra Fernández Joglar

• Tipo de receta: postre
• Calorias: 80
• Raciones: 4

• Tiempo de preparado: 2M
• Tiempo de cocinado: 10M
• Tiempo total: 12M

Ingredientes

• 4 manzanas reineta
• 4 cucharadas (tamaño sopa) de agua
• 2 cucharadas (tamaño postre) de panela o azúcar moreno (opcional)

Preparación

1. Lavamos bien las manzanas y, con un vaciador de manzanas, les quitamos el corazón.

2. Les hacemos un corte suave en la piel de modo trasversal, es decir, alrededor de la manzana.

   Lo podemos hacer hacia la parte de arriba o en el centro, como lo he hecho yo. Es un corte muy sutil, solo de la piel, para que con el calor no exploten.

   Procuraremos también que el principio y el final del corte nos coincidan perfectamente para que la manzana quede más bonita.

3. Precalentamos el airfryer durante 2 minutos a 180º.

4. Mientras tanto, colocamos las manzanas en una fuente apta para el airfryer, vertemos sobre cada manzana una cucharada sopera de agua y espolvoreamos el azúcar por encima.

5. Una vez que el airfryer esté caliente, introducimos la fuente. Yo tuve que retirar el cestillo para que me cupiera bien la fuente.

   Programamos 10 minutos a 180ºC.

6. Terminado el tiempo, las pinchamos para comprobar que estén bien hechas. El punto perfecto será cuando el cuchillo pueda entrar y salir sin ningún problema.

   Dependiendo del tamaño pueden necesitar un par de minutos más.

   Al fina nos tienen que quedar unas manzanas blanditas pero con su forma, con la piel separada por donde hemos hecho el corte y con el azúcar caramelizado por la parte de arriba.

¿Quieres saber más cosas sobre las manzanas asadas en airfryer?

La mejor variedad para hacer manzanas asadas es, sin duda, la Reineta. Aunque también hay otras que dan muy buen resultado como la Gala o la Fuji.

Lo ideal es que no exploten y pueden mantener perfectamente su firmeza sin convertirse en papilla o compota.

Para prepararlas solo tienes que lavarlas bien. No hace falta ni que las peles, así que la receta se hace en un minuto.

Para quitarles el corazón puedes utilizar este utensilio específico o puedes hacerlo con un cuchillo. Personalmente me gusta más el utensilio porque es sencillo de emplear y deja un hueco perfecto en el centro.

Esta receta es una receta de dieta, así que es muy simple y básica. Y precisamente por su simpleza puede competir perfectamente con otras recetas como las manzanas rellenas.

Se puede conservar durante 2 días en la nevera en un recipiente hermético. Y se puede recalentar en el microondas o dándole un golpe de calor en el airfryer.