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Mazapán casero

Mazapán casero

Hoy traemos todo un clásico de las mesas navideñas: mazapán casero. No os podéis imaginar lo sencillísimo que es y lo buenísimo que está. Se tarda poquísimo, es más, es más laborioso darles una forma bonita que hacer la masa y hornearlos después.

Yo he optado esta vez por hacerlos con forma de media luna porque es el molde que teníamos en casa de mi madre, pero por supuesto, podéis hacerlos con las formas que más os gustes. Desde redondeados a mano o utilizando cualquier molde que os guste. Hoy en día comprar moldes es muy fácil y, además, podréis usarlos después para elaborar galletas por ejemplo.

Además, utilizaremos tres ingredientes básicos: almendra (muy típico estas fechas), azúcar y huevo. Así de sencillo. ¿Nos ponemos manos a la obra?

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