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Melanzane alla parmigiana

Melanzane_parmigiana

¡El entrante perfecto! Melanzane alla parmigiana o berenjenas a la parmesana, que ya teníamos en nuestro blog y que he reversionado. Es sencillo de hacer y se puede dejar preparado con antelación o incluso congelar. No a todo el mundo le gusta la berenjena, pero os animo a probarlo porque muchas personas que me dicen que no les gusta la berenjena, este plato les encanta. Y es que acompañadas de esta estupenda salsa de tomate y la variedad de quesos, el sabor es exquisito.

Equivalencias con TM21

tabla equivalencias1 Bloody Mary

Más información – berenjenas a la parmesana

Fuente – Adaptación de Uno de Dos.


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